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万万没想到!《西游记》里的人参果,有可能是十堰的这种果子!

秦楚网 2018-09-24

秦楚网综合@博物

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什么妖魔鬼怪,什么美女画皮

什么刀山火海,什么陷阱诡计



听到这样的歌

是不是一秒就回想起来

“西游记”



小时候,每到暑假

秦楚君都会按时守在电视前

等着看西游记

看看孙悟空这一集又打了什么妖怪



馋如小编

印象最深刻的一幕莫过于吃人参果

到底啥味道?甜不甜?



最近,针对这个问题

有人说:人参果极有可能是武当榔梅!

一起来看看



今天早上,科普杂志“博物”发微博:


老版电视剧《西游记》里的人参果,到底是什么味儿,猪八戒的扮演者马德华最有发言权:豆薯味(又叫凉薯,四川叫地瓜儿,广东叫沙葛)。当时这一集在四川青城山拍摄,当地产豆薯,所以用此物来制作。至于《西游记》原文中的人参果原型,可能是武当山的一种水果——榔梅。详情我写过文章:


小时候,看老版电视剧《西游记》,里面的人参果把人馋得够呛,瞧着悟空、沙僧慢条斯理地啃,好想尝尝啊。尤其沙僧的表情,太拉仇恨了,宰了他的心都有。

没想到,后来市面上真的出现了几种“人参果”,彼此完全不像,味道也不同。最常见的有这四种:


1. 人心果

它是山榄科的,原产热带美洲,结出的果子像人心。吃它的秘诀是:买回来放几天,略软再吃,否则就很涩,熟透后挺甜的。其他植物被冠以人参果之名,大多是为了攀高枝。但人心果应该只是口音问题……


2. 蕨麻

最名不副实的一种,不但不是果实,甚至不是蕨,不是麻。它是鹅绒委陵菜的块根。鹅绒委陵菜在我国温带到处都是,你家小区就可能有。


3. 香瓜茄

这是很主流的人参果,原产南美安第斯山,中国栽培了不少。它果皮多变,有纯白的,有紫纹的,还有几乎全紫的。从上图能看到,它没核,洗洗直接吃就行,有点黄瓜的清香,又带点香瓜的甜。有人吃了觉得没味,也许是还没熟,别扔掉,不妨用来切片炒菜。


4. 模具水果

以上这三位全是徒有其名,根本不符合西游记中“形似三天未满的婴孩”的形象。但果摊上确实有小孩模样的“人参果”卖,它们是用模子套在果实上,逐渐长成的。


有三种常见的模具人参果,首先是梨,不多见,因为梨太常见,容易被看穿,而且梨有斑点,最后做出的小孩满脸大麻子,瘆的慌。

其次是甜瓜。它外皮光润,做出来好看,而且不容易认出原型,所以最为常见。

说完这些现实中的人参果,我们来猜一下西游记里人参果的原型是啥。这个目前没有定论,不妨脑洞大开。


武当山的榔梅嫌疑很大。


真武大帝是武当山的主神,传说他修道时,把梅枝插在榔树上,发誓:“我要是练成,你就结果。”后来果如其言。这就是著名的“折梅寄榔”神话。只有武当有这奇树,别处没有。和《西游记》作者吴承恩同时代的李时珍,在《本草纲目》中写到:“榔梅出均州太和山(武当山)。今树尚在五龙宫北, 榔木梅实, 杏形桃核。道士每岁采而蜜渍, 以充贡献焉。”


贡献给谁呢?最早是献给朱棣,然后武当山五龙宫的道士李素希献来榔梅果,因为此树丰年结果,荒年则不结,所以是祥瑞。朱棣大喜,重重有赏。


1412年,朱棣开始大修武当宫观,第二年,榔梅果就“累累满枝,莫计其数,凝霞映日,颜色炫耀。”特别给面子。于是,榔梅果被列为贡品,只供皇室食用。榔梅也成了武当兴盛的原因之一。它在武当的地位日渐神圣,至今武当还有榔梅祠,是全山最大的祠庙。


现存的榔梅祠


直到很久以后的1623年,徐霞客游武当山时,想讨些榔梅果,道士依然不敢给,说“此系禁物, 前有人携二、三枚, 道流株连破家者数人。”后来偷偷给了他两枚,还警告他:“幸得二枚, 少慰公怀。但一泄于人, 罪立至矣!”就这还不是鲜果,只是蜜渍过的。后来徐霞客贿赂朝天宫道士,又得六枚,回家后,郑重其事地用这八枚榔梅为老母祝寿。可见明代榔梅之高大上。


而且,《西游记》原文里在描写武当山时,明确有一句“几树榔梅花正放”,证明作者知道武当山有榔梅(目前对西游记作者有争议,但总归是明代成书。而且作者明显对道教熟悉,应该了解榔梅)。若作者真是吴承恩,那么他曾在武当山以东的蕲州荆王府做过纪善官,有随荆王府拜祭武当之便,更为合理了。


种种迹象表明,西游记人参果的原型,可能是榔梅:

皇家圣地武当山五龙宫,对应西游记中的万寿山五庄观;

武当山独有,对应“天下四大部洲,惟西牛贺洲五庄观出此”;

丰年才结实的榔梅,对应三千年一开花,三千年一结果的人参果;


榔梅只有皇室才得享用,对应悟空八戒都没见过人参果,可沙僧一看便认得。因为他“旧时做卷帘大将(玉帝贴身佣人+保镖),扶侍鸾舆赴蟠桃宴,尝见海外诸仙将此果与王母上寿。见便曾见,却未曾吃。”

长得像小孩、吃一个活四万七千年,也和民间对贡品的想象相符。

当然这些都是猜测,带大家一起神游一番而已。


但史上确有榔梅其物,明末清初战乱之后,榔梅受到毁坏+知情人逝去,导致它竟神秘消失。近年来人们提出了各种假说:榆叶梅、梅花变种、海棠猕猴桃……其中接受度最高的是“黄蛋树”。因为安徽齐云山今存一棵武当移植来的榔梅,此树后被发现在武当山下一古果园中有种植,俗名黄蛋。华中农大的孙华美认为,它可能是杏、李的天然杂交种。目前,这也是最官方认证的“榔梅”。



哇,真的厉害了

原来咱武当榔梅极有可能是人参果

在座的小伙伴们

有多少人吃过?

反正秦楚君没吃过

如果是你,你觉得人参果是啥味?

给你吃你敢吃吗?



秦楚君特选(戳下方标题)


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编辑/小玫  责编/元元  终审/郭应均

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