99%的十堰人没吃过,能舀着吃的橙子来了,一咬就爆浆!
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水果
当属应季的最是新鲜!
天气多变的四月
总算盼到开春的第一批
秭归夏津脐橙啦!
唐代大诗人杜甫曾赞它“园柑长成时,三寸如黄金”。第一眼看到,就抵挡不住它的诱惑!
橙红圆润的表皮,鲜得能掐出水来,果肉新鲜饱满,晶莹剔透,像十堰妹子一样水灵灵!甩了超市里皱巴巴的冷库果几条街。
秭归夏津脐橙最大的特点就是汁水足,由于超高的出汁率,在湖北宜昌秭归,人们都叫它可以“喝”的橙子。
▲轻轻一捏,就是半杯果汁
关于秭归脐橙还有个很特别的吃法:
从橙子顶部切开一个口,用勺子舀,汁水从果肉里迸溅出,口感如同果冻般软滑,一边吃果肉,一边喝橙汁,超享受。
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01
脐橙中的贵族,来自秭归
很多人都知道,湖北宜昌秭归县有一个誉满神州的称号——“中国脐橙之乡”,并且一年四季都有鲜果上市,哪怕是愈发寒冷的秋冬季,都有卧雪过冬的脐橙。
夏津脐橙便生长于此,只能种植在300-600米的高山上,产量较小,99%的人都没有吃过,是不可复制的地标水果!
为了保证脐橙的口感,秭归当地对于种植环境也是“层层把关”。
光依山傍水,自然无污染可不够,还得保证种植地海拔高度600米以下,势坡度低于25度且向阳。土壤以肥沃的红壤为主,pH值5.5至7.0,有机质含量1%以上,地下水位1米以下。
这样的种植条件和环境要求,难怪才有了夏津脐橙的“贵族品质”!
02
果农的坚守,只为一颗好橙子
秭归长江两岸低海拔出产的橙子最为可口。而这样的优良产地很少,且地势险峻,只能靠人力采果。
再加上气候独特,土壤适宜,空气清新,优越的生态环境,成就了脐橙的皮薄色鲜、肉脆汁多、香味浓郁;当然更离不开当地人民的朴实和勤劳。
熟练地采摘手法,你有没有想试试的冲动!
当地人们靠一筐一篓运送橙子,背着100多斤的橙子行走在不足50cm曲折小路上,依旧稳如泰山。
每天现摘现发,保证每一颗夏津橙都是在树上自然成熟,是什么样您收到的橙子就是什么样,让你尝一回新鲜下树橙子的味道。
03
品质绝佳,出类拔萃
小蜜蜂优选的秭归脐橙是怎样出类拔萃的呢?
首先就是体圆颜色鲜,先从颜值上打败其他橙子!而且和市面上橙子不同的是,秭归脐橙的高颜值始于纯天然,坚持不上光,不打蜡!
夏津脐橙不论切开还是剥开都能溅出一手的汁,带着浓浓的橙香!
普通的橙子,膜瓣多,果肉也不均匀,肉质也让人感觉粗糙。秭归脐橙则就完全不同了,不仅果肉分布均匀,膜瓣也几乎看不到,果肉饱满色鲜让人充满食欲!
老人言:“不时不食”,橙子在市面上一年四季不断,但吃水果一定要吃当季水果!新鲜成熟的夏津脐橙,糖分和营养都十分的充足,满满树林清新的味道。
随便拿起一瓣,测试糖分就轻轻松松到达16°。
04
一口爆汁=1人1天需补的维生素
随手摘下一个挂在枝头的橙子,个体比一般橙子更大更圆润。
表皮光滑鲜亮,仿佛可以预见它细嫩的果肉,清香又甜蜜的果汁。
将甜滋滋的一瓣放进嘴里,鲜嫩可口、味美多汁,每一口都能感受到果汁在嘴里爆炸的快感,吃完手上都是香香的橙子味。
夏津脐橙的酸甜度感刚刚好,有让人很舒服的微酸,更有明显能吃出来的清甜,怎么吃都不觉得腻!
除了甜润的口感,夏津脐橙还含有丰富的维生素C、胡萝卜素等,清新爽口,每一口都能唤醒味蕾!
鲜嫩多汁的福利来了
福利一
饱满清甜的秭归脐橙
皮薄色鲜 肉嫩汁多 香郁味甜
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制作/小蜜蜂 编辑/余人 责编/晓芳 终审/郭应均