藏在十堰闹市区的这家店,凭一口汤征服所有人的胃!现在5折!
今天天晴啦
但是最近降温
每天早上都冷得不想起床!
冻得直哆嗦的天气
忍不住就想去吃点温暖的东西
同事推荐了我一家吃花胶鸡火锅的店
花胶鸡火锅?是什么火锅?
我带着好奇走进了这家店
刚坐下,服务员就给了我一本“婚书”
就是这家在广东、中国香港十分火爆
开一家火一家
并且都是满满好评的
花胶鸡火锅
十堰也有啦!
戳视频了解更多关于花胶鸡详情
快拿好福利一起去吃吧
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288元即可购买原价368元四人套餐
(1000元酒水券+10张100元代金券代金券限下次消费使用)
以上福利活动不可同时享用活动时间:10月17日—11月17日
这锅诚意满满的招牌金汤锅底一端上来,小编瞬间就被迷倒了。金黄浓郁的色泽,扑面而来的肉香,轻轻用勺子一舀直接浓稠到挂壁!
>>一锅好汤的秘密即刻公开
花胶鸡汤里的鸡也是大有讲究。店家精选5-6个月的广东清远散养走地鸡,鲜香滑嫩,肉质非常紧实,油脂也偏少,用来熬汤再适合不过!
必须每天现熬8小时,保证不添加任何味精、浓汤宝,全靠食材吊出鲜味,才能造就一锅浓香四溢的汤头。
第一步:品鸡汤
吃花胶鸡前一定要先喝汤,等到锅底煮沸,盛上一碗鸡汤,不掺杂其他食材的味道,只保留鸡汤最本真的鲜香,一碗暖暖的鸡汤下肚,舒服得很~
舀上一勺汤,细细品尝,浓郁的鲜味夺口而入,花胶的鲜味霸占着味蕾。轻舔嘴唇,略带着些粘稠的感觉,满满的都是胶原蛋白。
第二步:品花胶
第三步:分鸡肉
鸡皮顺滑,鸡肉细嫩,鸡肉锁住了汤头里的精华,吃起来特别滑嫩,入口还带有丝丝清香,小编一下子就被圈粉了!
第四步:品海鲜
第五步:涮各种配菜
港式响铃
响铃卷是用薄豆皮经过特殊工艺制成,外皮炸得酥脆薄如蝉翼,因响铃卷的表面有大量的气孔,浸入汤汁后能紧紧的锁住汤汁。
鱼咬羊
四喜丸子
四喜丸子简直就是丸子星人的最爱,四款丸子合集,分别是墨鱼丸、猪肚丸、蟹籽丸和鱼蛋~
第六步:汤底下入主食—黄金捞饭
将米饭倒入锅底,大火煮沸,浓郁的汤汁包裹着米饭,增添了整碗饭的香气,煮过后的米饭依然颗颗分明,鲜香的味道牢牢锁在每一粒米饭中。
>>环境好到可以拍大片
这里不仅菜品色香俱佳,环境更是没话说。
整面墙壁上都挂着可爱的招财猫,让人忍不住想要拍照打卡!
°门店地址:十堰市宜昌路(寿康华悦城左侧)久康花园停车收费处出口
°营业时间:上午11:00—下午14:00,下午17:00—晚上22:30
°电话:18372600899
制作/郑文佳 图片/贺虹乔
编辑/小玫 责编/关尔 终审/晓芳