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一本好书 | 有个爱你的人像这样每天为你做饭,一定很幸福吧

2016-09-10   一条

“若早上便当做得成功,仿佛是对一天的祝福。”

——《四季便当》作者吉井忍



亚马逊kindle书店销售排行TOP1

40道四季日本料理,40篇美食人生感悟

简单易学的便当食谱,厨艺一年级即可实践


旅居北京的日本媳妇吉井忍,用很容易就能在本地的菜场、超市买到的食材,做出干净、可口又省钱的日式便当。

她用心地拍照、写字,把一切记录下来,并写下背后的所思所感,发布到网上,得到了千万读者的喜爱,成为豆瓣阅读的“现象级作品”。吉井忍把四个季节的内容重新整理、择取精华结集成书《四季便当》。

许多人被这本书所打动,可能不仅是因为读着读着,会产生跟着作者下厨的冲动,更多的人感动于她朴素真挚的文字,被治愈。她对自己生活的细致描绘,让我们看到了一种美好的生活态度。


所谓便当,不仅仅是简简单单的盒饭而已。最朴实却也最珍贵的,是人们为身边最亲近的人亲手准备的家庭便当。

每个周日晚上,吉井就开始琢磨,明天要为丈夫的午餐准备些什么?主菜用鸡蛋还是鱼?蔬果够不够?

听上去很麻烦,其实习惯之后花费的时间也就越来越少。长此以往,还能体会到个中好处:

实惠——只要合理搭配,每餐顶多十元;

健康——吃起来放心:蔬菜彻底清洗,且远离地沟油;

美观——掌握摆放的小秘诀,晒到朋友圈绝对引来无数点赞。


本书分为春、夏、秋、冬四个篇章,按照季节的轮转选择健康食材,让便当也充满元气和色彩。四个篇章共介绍了40个和风便当,也给了读者充分的空间选择自己喜爱的菜式。

在这本书中,不仅能读到作者朴素温馨的关于美食的记忆,轻松掌握家常而可口的便当菜制作方法和步骤,还有从一位主妇多年的经验里总结出来的,关于制作便当的一些最实用的小贴士。



便当制作步骤的介绍清晰、简洁,并配有图片,初学者也能轻松上手

定价69元,一条特惠价46元

春季便当

青椒塞肉便当


鱿鱼饭便当


炸虾便当


夏季便当

和风冷面便当


三色御饭便当


散寿司便当


秋季便当

可乐饼便当


天妇罗便当


名古屋风味鸡翅便当


冬季便当

培根卷便当


亲子丼便当


藕片夹肉便当

吉井忍的新书也很值得一读

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《东京本屋》

旅居北京的日本媳妇吉井忍,经过六年走访,写出的一部颇具分量的作品。

著名的万圣书园创办人刘苏里评价:“吉井忍的《东京本屋》对我们书店行业具有里程碑式的意义,它介绍了发达社会的书店模样,它可能就是十五年之后我们的现实。”


昨天,我们推荐了这本书

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《大都市艺术博物馆指南》

世界四大博物馆之一大都会艺术博物馆近三十年来首次更新的最新、最权威馆藏指南。

从大都会艺术博物馆超过200万件的浩瀚展品中,精选出最精彩的600余件:既有欧美大师的油画和雕塑,也有东方风情的水墨画,也有非洲、大洋洲土著的木雕,还有极富特色的武器盔甲、服装设计等。


昨天的昨天,我们推荐了这本书

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《消失的脚印》

BBC纪录片《冰冻星球》、《黄石公园》首席摄影师约翰·艾奇逊20年拍摄笔记。

全书共14章,分别介绍了北极熊、狼、游隼、印度虎、白鹤、雪雁、猞猁、巨鲸、企鹅、海豹和各种鸟类等,还讲述了拍摄工作背后的故事和人。


昨天的昨天的昨天,我们推荐了这本书

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《图解欧洲艺术史:14世纪》

由意大利权威艺术类出版社Electa推出,是他们所出的经典艺术史普及读物之一,编撰出版历时数年,广受赞誉。

400多件艺术珍品、28个艺术主题、40位艺术巨匠、30座艺术明珠城市;通过400多张彩图+独创关键词+图解形式解读欧洲艺术史。零基础的艺术爱好者也可轻松阅读。


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