日本杂货教父的4条选货标准

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https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=j0374q2d71z&width=500&height=375&auto=0杂货教父告诉你，如何挑选永不过时的日用杂货？

在很多人看来，开杂货店是不值一提的小生意，

但在东京吉祥寺开了两家小店的小林和人，

却被著名设计杂志《Casa BRUTUS》和《Pen》，

推崇为全日本最会选货的男人。

开店18年，现在两家杂货铺，

已成为世界各地杂货迷的东京朝圣地，

而日本的顶级手艺人们，

更是以自己的作品能进入他的店里展示为荣。

旧衣服、剪刀、鞋拔子、擦鞋油、垃圾桶等，

这些最不起眼的生活日常用品，

经过他的挑选和陈列，

显示出一种历久弥新的经典美感。

在充斥着过度设计的世界里，

如何才能选到最经得起时间考验的日用杂货?

这位杂货教父给出了他的4条标准……

如果你也有自己的日用杂货挑选心得，欢迎留言。

“‘长得像杯子的杯子’的那种设计，

不会因为时间而变得老旧，

像这样没有多余装饰的简约，

在一片哗众取宠的物品中，

会显露出强烈的存在感。“

－－小林和人

Roundabout

东京｜代代木上原

1999年，小林和人大学毕业，因为不喜欢受约束，他和几个同学在吉祥寺的一栋老建筑里开了杂货店“Roundabout”，2016年迁址去了代代木上原。

Roundabout售卖的多为古董和日用品，以及功能性强、优质的工具。

在刚开店的那个年代，这种把各个地方、时代的东西对比在一块儿展示的做法，几乎是没有的，小林和人也可以说是经营集成杂货店的先驱。

Roundabout 

地址：东京都涩谷区上原3-7-12

OUTBOUND

东京｜吉祥寺

OUTBOUND是小林和人2008年在吉祥寺开设的第二家杂货店，这家店里摆放的物品不一定有具体的功能，它的功能可以随着使用者的看法而发生变化。

小林和人说：“我非常欣赏有些手工制品的精美细腻的纹理，深深感受到它们具有的魅力不仅局限于功能性，那些带着抽象的艺术性更打动我。”

OUTBOUND推广手作作品，会定期邀请全国各地的手艺人来做展览。能选入小林和人的店做展览，也成为了好多手艺人努力的目标。

OUTBOUND

地址：东京都武藏野市吉祥寺本町2-7-4

摄影：三部正博

2011年小林和人出版了一本《永恒如新的日常设计》，里面收录了170件他推荐的好货日用品，一经推出就成为杂货迷们的收藏宝典。而在我们的专访中，杂货教父总结了自己选择物品的四大准则。

❶

随着使用时间推移而变得更美的物品

House.增满兼太郎｜皮革桶

印度制｜水牛皮室内拖鞋

老挝｜蓝靛族手缝杯垫

英国军用品折叠椅

❷

没有多余装饰的物品

计量杯

不锈钢四方盘

柳宗理｜不锈钢水壶

❸

具有经典感的造型

德国制｜两孔打孔机

Babaghuri｜胶带台

guillemets layout studio｜名片盒

DANESE | AMELAND 拆信刀

Turk｜经典平底锅

❹

追求功能性和合理性

ABLOY｜挂锁

OXO｜萝卜磨泥器

捷克军用品｜捣钵

ritter｜削皮器

野田珐琅｜漏斗、奶油加热杯

iittala｜Teema 马克杯、餐盘

真木织品工作室｜白麻抹布

A di ALESSI｜A tempo杯盘沥水架

“我喜欢魅力永久的东西，我希望店里陈列的都是这样的东西。”

部分图片来自摄影师：永井泰史

如果你也有自己的日用杂货挑选心得，欢迎留言与我们分享。

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