大别山的土鸡蛋，好吃，好看，好良心
“土鸡蛋，不就是比正常的鸡蛋小一些？”“真正的土鸡蛋，农民都留着自己吃的”.......这样的流言蜚语，一条君也是听的不少，早就对土鸡蛋失去了信任。
某个风和日丽的早晨，收到了一个扁平的包裹，真食阿彬？
默默地拆开。哇！这是马卡龙色的什么？蛋？！
没错，这就是一条生活馆今天上架售卖的真食阿彬土鸡蛋，每枚都由生活在湖北大别山的真食牧场里的散养鸡产下，简单水煮一下，蛋黄细腻香甜，蛋白嫩滑可口。
哎呀！一不留神，已经三枚下肚了。
吃饱了，就该先打个广告。现在购买，可以参与一条特惠活动：
山野土鸡蛋 30枚/箱 每枚鸡蛋约为45克 每日限量200份
原价：108元 72小时特惠价：99元
这梦幻马卡龙色的鸡蛋，美得像是艺术品，又好吃得停不下来，到底什么来头？
必须得从这个强行和鸡拥抱的阿彬说起了。
阿彬，真食阿彬的创始人。19岁离开农村，去广州读大学，毕业后在广州和上海拼搏13年，成为了一家广告公司的创意总监。
在大都市里折腾了十几年，他突然感悟：我发现在城市里的那种状态不是自己想要的，也会想我的家到底在哪里……每次回农村，山里的一切都是很自然的，鸟叫声，溪水声，老母鸡，小黄牛，叮叮当当的牛铃声，一回去就觉得很放松，整个心就会融化在这个山山水水里面。
很快，他就决定：回老家，回湖北黄冈大别山，占山头做牧场，养鸡、鸭、牛、猪。让自己随时随地都能吃上有鸡味儿的鸡汤面、有野味的土猪肉、香糯可口的土鸡蛋.....当然，美食需要分享，也要让更多的人能够吃到。
花尽积蓄、包下800亩山头，还没完。
就说说养鸡，“鸡吃的每一口，最后都会吃到你我的嘴里”，所以不计成本，红薯、南瓜、玉米、炒黄豆......坚持用人类也能吃的食物来喂养。
喂养了一年，也有经验了，鸡啊需要补充蛋白质，所以一定得喂黄豆。
许多农户喜欢用豆粕，但去看看许多大豆油上标的“转基因大豆”、“化学浸出”等字样，用轻汽油浸泡转基因大豆炼油后剩下的豆粕，既有“转基因”之嫌，更有“轻汽油残留”之忧，真能给鸡吃么？
所以就决定用炒黄豆喂养，用非转基因的土黄豆，用自己也吃的食用油炒制，鸡爱吃。
鸡，变得美味了，身边的朋友都说好，连天上飞的老鹰都来抢着吃了。
然后，鸡生蛋，就有了这筐好看又好吃的土鸡蛋～
但是怎么会有绿壳的蛋呢？鸭蛋，才是绿壳的啊！
是的，真食阿彬的山野土鸡蛋有两种颜色：绿壳和粉壳。
采用的是湖北特有的江汉土鸡，有乌骨鸡和麻鸡的基因，所以60%的蛋都是绿壳的。
有些商家会宣传说，绿壳的鸡蛋比较有营养。
阿彬说，都一样啦，这没什么科学依据。
但是随便打一只，蛋黄都超级饱满，澄黄澄黄的，旁边还有白白的胚胎。所以，如果你家恰好有母鸡，可以试着孵孵看～
听说，阿彬的山野土鸡蛋，尤其适合溏心荷包蛋和溏心白煮蛋，立马下锅试！
白煮蛋先来，阿彬秘诀：开水下锅2分40秒，关火焖3分钟，出锅如下：
一口咬下，蛋液淌在舌尖，香滑极了，似乎泛着一丝咸味，吃完又弥漫着甜味。
土鸡蛋小小的，多吃一枚也没问题的吧~
再来试试煎蛋，一遇热油，蛋清变白了。
阿彬说，好的蛋煎蛋是能看到明显的分层，最外围的蛋清也是有稠度的。美得好像一只双层蛋糕啊～
出锅啦！送入口中，脆脆的蛋白边缘，混着蛋液在嘴中翻滚着，绝对让溏心蛋爱好者瞬间幸福爆表！
还可以试着自己做做葱花鸡蛋饼，金黄诱人，再上点黑胡椒粉、盐之类的，美味啊～
或者是肚饿的时候，拿冷饭做份蛋炒饭，虽然简单，也比外卖来得好哦！
为了保证鸡蛋完好无损，阿彬可是做了万全的准备～
上海地区，会以这样的盒装包裹。每盒10枚，三盒一箱。
（如此完美的色阶排列，只是一条君的强迫症使然哦，送到手中的山野土鸡蛋是随机排列的。）
<今日互动问答>
鸡蛋的做法那么多，你最喜欢吃哪道？分享一道由鸡蛋做的菜～
3月27日，将选出5位幸运者，每位送出真食阿彬山野土鸡蛋一盒，每盒30枚。
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