日本网红棒冰，自己在家也能做得出
看看近来这直线上升的气温，吃冰的季节来啦。
刷朋友圈时，看见了“东京最值得推荐的5家冰品店“之一PALETAS，为了一口满满的水果香甜，店里总是排着长队。
PALETAS的棒冰，0色素、0香精，全部采用新鲜水果纯手工制作。
但为了吃棒冰，还要远行？小编告诉你，足不出户也能吃到同款网红棒冰。
这款正在一条生活馆售卖的TIGER CROWN水果棒冰DIY模具盒，日本进口，食品级材质安全无毒，操作清洗方便，是“手癌患者”、“厨房小白”也能轻松驾驭的棒冰模具。
PALETAS的棒冰，也是用这款模具制作出来的！
TIGER CROWN 棒冰DIY模具盒
三种形状：方格模 x 6、圆格模 x 6、方格模 x 3 + 圆格模 x 3
容量：单支约80ml
单支方格模规格：长59mm x 宽31mm x 高98mm
单支圆格模规格：直径45mm x 高98mm
刚拿到模具的时候，小编也心里打鼓：真的能做出网红同款吗？
事实证明，作为从没做过棒冰的手癌患者兼厨房小白，小编成功了！文中所有美美的棒冰，都是出自小编之手。
有多简单？往下看！还有小编的制作心得。
制作棒冰前，先清洗和沥干模具，进行拼装。
模具卡口精细耐磨。全部卡上后，能稳稳地站住。
第一步，往模具里倒入打好的水果果汁，或其他想吃的棒冰料。
若是想做上图这种有分层的棒冰，可以先倒入一种棒冰料冻上2~3小时，再倒入另一种棒冰料。
第二步，盖上铝制板，放入冰箱的冷冻柜，冷冻约1.5~2小时。
铝制板导热性能好，有助于加速冷冻。盖上盖子，能大幅避免冰箱串味。
第三步，取出棒冰料半冻住的棒冰模具盒，插入木棒，继续冷冻约4~5小时。
注意保留足够长的木棒在模具外，确保棒冰脱模时不会因为棒子太短，使不上力。
第四步，从冰箱取出，静置几分钟或浇淋常温水在模具外，即可脱模，非常轻松，马上吃起来。
吃完棒冰，记得清洗。模具滑滑的，不易沾脏，很好冲洗。
喜欢用热水消毒习惯的小伙伴看过来，模具的耐热温度为-30℃~80℃。
是不是很简单？同理，可轻松制作芒果棒冰、百香果棒冰、西瓜棒冰、草莓棒冰......
总有一种口味，是你的最爱！想吃就自己做咯。
最后，一条君为大家奉上三款不同系列的棒冰制作教程，附有摆拍过程，想要刷爆朋友圈就往下看！
（图为蓝莓猕猴桃盐水棒冰）
（图为菠萝木瓜盐水棒冰、水果软糖盐水棒冰）
（图为西瓜棒冰、西瓜牛奶棒冰）
盐水棒冰系列
原料：水400g、盐4g、糖60g、淀粉10g、柠檬汁少许（其他水果、牛奶、酸奶等按需准备）
盐水制作：
1.取部分水（凉水），溶解调匀淀粉；
2.剩余水，倒入糖和盐，加热搅拌溶解；
3.将淀粉水倒入糖盐水，搅拌调匀；
4.冷却后，加入柠檬汁，盐水完成。
棒冰制作：
1.往模具里放入切好的水果片、丁、块等；
2.倒入盐水；
3.冷冻1~2小时，插木棒；
4.冷冻4~5小时，脱模。
（图为奥利奥牛奶棒冰、香蕉牛奶棒冰、百香果牛奶棒冰）
浓郁雪糕系列
原料：淡奶油450g、牛奶400g、糖120g、蛋黄3~4个（其他水果、巧克力、奥利奥等按需准备）
雪糕制作：
1.打散蛋黄，加入牛奶和糖，加热搅拌至糖溶解，沸腾后关火冷却，制成蛋奶液；
2.淡奶油加入糖，打发至8成；
3.打发后的奶油与蛋奶液混合，雪糕部分完成。
棒冰制作：
1.往雪糕部分倒入打碎的巧克力、奥利奥等；
2.充分混合后，倒入模具；
3.冷冻1~2小时，插木棒；
4.冷冻4~5小时，脱模。
（图为Mojito莫吉托棒冰）
Mojito莫吉托系列
原料：苏打水400ml、白朗姆酒100ml、柠檬1只、青柠檬1只、薄荷叶少许、糖少许
Mojito制作：
1.薄荷叶加砂糖捣碎；
2.挤入柠檬汁和青柠汁水；
3.加入朗姆酒和苏打水调匀，Mojito完成。
棒冰制作：
1.青柠切片，放入模具；
2.Mojito倒入模具；
3.冷冻1~2小时，插木棒；
4.冷冻4~5小时，脱模。
<今日互动话题>
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三种形状：方格模 x 6、圆格模 x 6、方格模 x 3+圆格模 x 3
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