6000+！满血复活？中国咖啡市场要变天？

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来源：瑞幸咖啡官网

从财务造假暴雷到濒临破产倒闭，再到全面起死回生，这一切不可思议的事情全都发生在瑞幸咖啡身上。

3月24日晚间，瑞幸咖啡披露最新财报：2021财年总净收入为 79.65亿元，同比增长97.5%；2021年Q4总净收入24.33亿元，同比增长80.7%。截至2021年末，瑞幸门店总数达到6024家，超越星巴克中国2022年1月2日的5557家。

一上一下之间，中国咖啡市场要变天？

重点将转向盈利

财报显示，瑞幸2021财年GAAP经营亏损为5.39亿元，与 2020财年的25.87亿元亏损额相比大幅减少。非GAAP经营亏损为2.36亿元，而2020财年亏损额为24.94亿元。瑞幸咖啡表示，其非GAAP经营亏损未针对与虚构交易和重组相关的损失和费用进行调整，涉及2021财年和2020财年金额为3.40亿元和4.75亿元。

更让市场惊讶的是，瑞幸的自营门店层面利润也在2021年首次实现转正，达到12.53亿元，2020年同期则为亏损4.35亿元。

瑞幸咖啡董事长兼首席执行官郭谨一表示，得益于交易客户数量的增加、产品销量增长和更高的产品平均售价，自营门店同店销售增长强势，自营门店层面利润率和公司整体盈利状况在第四季度及整个财年产生了实质性改善。

今年1月27日，瑞幸咖啡公告称已完成资产重组，易主大钲资本。3月7日，瑞幸咖啡宣布临时清算程序结束。随着债务重组取得重大进展，甩开“历史包袱”的瑞幸咖啡开始将重点转向盈利层面。

“最近完成的临时清算在推进我们的增长战略方面发挥了重要作用，因为它使我们能够从更强大的财务实力出发运营，并充分挖掘我们的潜力。”郭谨一在财报中表示。

门店数量反超星巴克中国

最近一年，消费者能明显感知到的是，瑞幸咖啡的门店越来越容易被看到。特别是在三四线等中小城市，打卡瑞幸门店成为一股新兴潮流。

根据财报，瑞幸咖啡2021年第四季度净新增353家门店。截至2021年末，门店总数已达6024家，其中自营门店4397家，联营门店1627家，成为中国最大的连锁咖啡品牌之一，超过星巴克中国5557家（截至2022年1月2日）。

迅速开店的勇气除了财务上的大力投入，还得益于被广泛认可的产品力。近年来，瑞幸咖啡接连推出厚乳拿铁、生椰拿铁等爆款产品，受到消费者的强烈追捧。特别是生椰拿铁，创造了单月销量超1000万杯的记录。

来源：瑞幸咖啡官方微博

除了在新品研发上频频发力，瑞幸咖啡还押中冬奥冠军谷爱凌作为品牌代言人，一时成为市场焦点。

瑞幸咖啡在低线城市开店的策略也得到了竞争对手的效仿。如蜜雪冰城旗下的幸运咖，凭借均价6块钱的咖啡在县城乃至小镇上快速崛起，试图复制出一个咖啡版蜜雪冰城。

“某种程度上来说，中国的新兴咖啡品牌应该感谢瑞幸咖啡，因为它的互联网打法和对咖啡口味的中国化改造让咖啡在中国这个古老的茶饮国度接受度越来越高，消费者教育卓有成效。”一位知名新式茶饮品牌的内部人士告诉记者。 

或重返纳斯达克

随着瑞幸咖啡财务造假风波逐渐淡去以及自身发展步入正轨，有关瑞幸咖啡在纳斯达克重新上市的讨论热闹了起来。

今年1月20日，英国《金融时报》援引知情人士消息称，瑞幸咖啡正研究在美国重新上市的计划，最快可能将在今年年底重返纳斯达克。随后，该消息被公司否认。

2019年5月，瑞幸咖啡在纳斯达克挂牌上市。从2018年1月1日试运行，到2019年5月正式上市，瑞幸创下以17个月的运营时长赴美“闪电上市”的纪录。但好景不长，随着浑水的一纸做空报告，瑞幸咖啡财务造假丑闻爆发，泡沫随即破灭。

2020年年中，瑞幸咖啡从纳斯达克退市后转入粉单市场交易。随着瑞幸咖啡基本面的逐渐改善，其在粉单市场的估值也水涨船高。

截至3月25日美股收盘，瑞幸咖啡在美股粉单市场的股价报9.88美元，较退市时的1.38美元增长逾6倍。

编辑：郭成林   校对：孙洁华

图编：赵雁旎   制作：张   巘

责编：张晓光   孟妹

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