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山阳的核桃种植历史悠久,最早可上溯到西汉时期。在山阳县的山边、路边、河边、沟边、屋边,可以看到漫山遍野遍的核桃树。这里的核桃树大部分为自然生长,不施化肥、不打农药,平均树龄超过30年,因此得名“老树核桃”。
气候适宜肉质丰满
山阳核桃是国家农产品地理标志保护产品。山阳县地处秦岭深处,环境优美无污染,海拔较高,昼夜温差较大,在此处生长的山阳核桃内瓤白黄如玉,肉质丰满,口感不涩,营养价值高。
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责任编辑丨陈 婷
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