新品推介 | 有工夫的不止茶，还有这三盏杯
工夫茶源于潮汕人，继承于唐朝，是中国茶道的活化石。工夫茶讲究，有多道工序，意在慢斟细品。同一泡茶，装入不一样的杯，怀着不一样的心情，都能品出不同的滋味。
——空空
潮汕人的工夫茶，常被误传为“功夫茶”。一字之差，表达的意思却差之千里。查阅《辞海》，“功夫”指的是技巧，而“工夫”则指所花费的时间与精力。工夫茶，意在小啜细品，泡一杯茶需要有好几道的工序，要花费大量的时间和精力。
有讲究的茶，也要搭配有讲究的器。今天空空要为大家介绍的这三盏品杯，他们的得来就很讲究。
多彩颜色的背后，靠的是工夫，也是功夫
制瓷是一件孤独而繁复的工作，有时只是为了一种釉色的呈现，就需要了解很多火焰的颜色和气氛，试验不同的上釉方法，调试大量的材料配方比例。将历史上绚丽动人的官窑釉色呈现于我们眼前，靠的既是大量的工夫，也是深厚的功夫。
▲修胚
▲仔细观察窑火的变化
甜白
创烧于明永乐官窑，以白如凝胎，素若积雪而著称。永乐甜白黄是白釉中的小众产品，即使古人也难得一觅。该款釉色的特点是白中透黄，润泽含蓄，娇嫩可人。
紫罗兰
创烧于景德镇，是新中国成立后根据古代官窑釉，天兰与茄紫发展出来的创新之作。此釉对不同光源进行选择性反射，所以白天发紫，晚上发兰。
霁兰
创烧于元代，在明代永宣时期称之为宝石兰，色泽深沉大气。清代康乾时期，多采用霁兰描金技法，富丽尊贵，在烧制技艺上达到色泽完美，极为难得。因此，霁兰釉一直受到皇家的青睐。
品尝出原滋原味的茶汤
釉，它其实是覆盖在瓷器表面的一层玻璃质薄层。它的存在，让瓷器的色泽丰富多变、绚丽多彩，甚至还拥有了艺术价值。
不过在它的制作初衷里，还有一个实用性的功能，就是保护瓷器，防止其受到尘土腥秽的侵蚀。仔细观察专业的茶叶审评，会发现审评台上的器具多为白色瓷质，其目的是为了呈现出茶汤原本的颜色，最大程度保留茶叶原本的滋味。
茶从采摘到冲泡，最后与茶器相遇的那一刻，是它最辉煌的瞬间。让它在最适合它的茶杯里，绽放出它最美的一刻，就算如同烟花也是值得的。
藏得住的茶香
这世上最不可挽留的是时间，最不可捕捉的是茶香。冲一泡古法乌龙，其于茶汤之中的幽幽兰香，一饮而尽后残余杯底的浓郁蜜香，抑或是更加丰富的果香、奶香……这些香气是否能被更好的留存于杯子里，是对这款敦式杯的考验。
敦式的杯身，线性流畅圆润，让茶水的流动变得顺畅，更容易挂香。略高的杯身加上微收的杯口，让茶香更加聚拢，不容易溢出。
一席茶事，一场工夫，浅尝细品之下，懂一杯茶的好，看一席茶器的精致。茶道的精神，其实就藏在我们的日常生活中，就是一种对生活愿意花工夫的人生态度。
文字为空空茶道原创，部分图片由「廉博」授权提供，部分图片为空空茶道拍摄，版权归原作者所有。
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这三款品杯，你更喜欢哪一个颜色呢？欢迎于文末留言给我们。下一期，我们还将带来另一款官窑釉品杯——美人醉，敬请期待。
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