寻味24小时|藏着这么多米其林星级的美味,你还说澳门不是美食天堂?
小澳已经给大家介绍过非常多期的美食了,但澳门仿佛是一个装满无尽宝藏的百宝箱,总能带给人新的惊喜。一天24小时,每一时刻,都有美味等你来尝。话不多说,马上就来开启这24小时的寻味之旅吧!
如果你是早茶的忠实拥护者,那请来这间澳门唯一的粤式旧茶楼打个卡。
诞生于1962年的龙华茶楼,就开在澳门著名的红街市对面,来得早还能遇到新鲜蔬果、猪肉在你面前补货。转而望向这栋黄色的古老建筑,就是龙华茶楼所在了。
沿着古早味的马赛克楼梯上到2楼,你大概会跟我一样发出“哇~”一声的赞叹。马赛克地砖、旧式座椅、绿色铁窗、挂着鸟笼的窗台,再配上老板的各种收藏品,整个茶楼散发出一种耐人寻味的气息。据说这儿的一桌一椅从开业到现在完全没变过,所以你也别想在这儿找到新时代的产物——空调。对,再热的夏天也只能吹吊扇😜,可谁让这儿卖的就是情怀呢!
穿越时光
只有老旧的家具和斑驳的墙面。
龙华的茶特别好,从云南滇红、白毛寿眉,到安溪香片、武夷山水仙,顺口解腻又不涩。至于点心,放于竹制蒸笼里,不分大中小点,每份25澳币,想吃什么到餐车自取就好。
此外,龙华还会做饭面,干炒牛河和姜葱油鸡味道最正~千万别错过哦!
古早味
悠闲的气息,
被放慢的时光。
龙华茶楼每天营业至下午2点,不过为了防止点心售完,建议11点前来吃哦。
龙华茶楼
时间:07:00-14:00
电话:(853)2857-4456
地址:澳门提督市北街3号
要是还有胃口,建议你走个10分钟来这间澳门本地人喜欢的咖啡餐室坐坐。
澳门的咖啡餐室跟香港的茶餐厅差不多,你能在这儿见到熟悉的厚多士、猪扒包和各式简餐,但细心的人能发现两者菜单上的差别,和口味上的不同。
流心花生酱
厚多士是这儿的招牌,这高达6公分的巨型size,和一出炉就飘来的,枫糖浆与炼奶酱揉在一起的香甜味,真的让你忍不住赞叹。上桌切开后,多士里是会流心的花生酱,配上松软的面包,别提有多好吃了!
如果说厚多士是必点,那这干炒牛肉通粉则是没有当地人推荐就会错过的隐藏美食。因为通常你吃的都是干炒牛河~~
与河粉不同,小小的通粉不仅Q弹,它独特的中空造型,与表面的纹路能很好的锁住酱汁,香口又风味浓郁。
新鸿发咖啡美食
时间:06:00-18:00
电话:(853)2853 0452
地址:
澳门高士德贾伯乐提督街55号A
澳门的店铺大多深藏不露,看似简简单单,动辄就是开了五、六十个年头的老店,例如这间从路边推车做起,家传三代,横跨半个世纪的礼记雪糕。
店铺并非刻意复古,而是保留了当年的陈设,连墙上也挂着六十年代的插画广告。
复古
小玩意儿
这儿的雪糕球口味很多,如椰子、咖啡、香芋、红豆等等,味道谈不上多好,更多的是怀旧味,但必点的三文治雪糕味道真的是惊艳~~冰淇淋奶味不会太浓,入口不甜腻,再搭配松脆的威化外皮,大口咬下去,超满足。
对了,三文治雪糕内的雪糕夹心有很多种组合,每次拆开都会有小惊喜哦!
礼记雪糕
时间:12:00-19:00
电话:(+853)2837 5781
地址:澳门荷兰园大马路12号地下
现在是姑娘们最爱的下午茶时间,想在澳门找一个既能拍拍拍,又能吃吃吃的高颜值下午茶地,小澳首推澳门银河的CHA BEI。整间店铺用浅色的原木搭配少女心的粉红与嫩绿,一开业就虏获了各路少女,成为澳门网红店之一。而门口的秋千花墙更成了姑娘们来澳门的必备拍照地之一。
最近,CHA BEI除了常规下午茶套餐外,还特别推出与时装品牌alice + olivia合作的alice + olivia x Cha Bei限定下午茶,并在所有菜品中融入alice + olivia最标志性的staceface,和品牌2017年秋季新装的图案。看到这标志性的墨镜红唇头像,是不是已经忍不住拿起手机,立刻自拍了呢?
不过CHA BEI的出名可不仅仅在于颜值,这套下午茶从龙虾配班尼迪克蛋、茶熏三文鱼配青瓜及酸忌廉、松露蘑菇酥,伊比利亚火腿配蜜瓜,到甜点的法式小甜点、纽约芝士蛋糕、椰子布朗尼蛋糕、奥利奥白巧克力饼干、蓝莓马卡龙及百香果纸杯蛋糕,再到最后的焗覆盆子舒芙蕾,每一道都让你惊艳,原来下午茶真的可以美貌与口味兼得!
为了配合alice + olivia x Cha Bei限定下午茶,CHA BEI还特别在店内使用了alice + olivia的靠枕,有没有感觉到他们的用心呢?
现在只要享用这款下午茶,你就可以在澳门银河时尚汇内的alice + olivia专门店享八五折购物优惠。此外,购物满澳门币3,500元或以上,还能免费获赠alice + olivia精美玻璃杯一只。
alice + olivia x Cha Bei限定下午茶
时间:8月1日-9月30日
价格:澳门币528元/两人份,另加10%服务费
地址:澳门银河1楼1047
BVLGARI你肯定不陌生吧,那它的专属下午茶,你尝过吗?
现在起至8月底,BVLGARI与澳门丽思卡尔顿酒店的丽思酒廊联手推出“罗马假期”意式双人下午茶,你可以在51层的高空,一边享受珠宝般精美的小食、甜点,一边欣赏澳门的无敌美景。
整份下午茶被摆在丽思酒廊经典树叶造型的点心架上,主厨从罗马文化及深厚历史中汲取灵感,制作出这一系列包括蕃茄玉米糕、布拉塔奶酪配香醋;带子挞挞、蜂蜜配香草;蓝色柑橘香酒马卡龙配鸭肝;自家腌制甜菜根配蟹肉沙拉,开心果酥配红梅、传统热带水果蛋糕、黑莓千层糕、香豆巧克力配海盐焦糖在内的精美小食和甜点。
不过其中第一个抓住你眼球的,肯定是这水蓝色的马卡龙,上面不仅印有BVLGARI的LOGO,中间的夹心主厨还创意的使用鸭肝,用淡淡的咸味中和了马卡龙的甜,让人不会觉得太甜腻。
至于这印满LOGO的咖啡,显然就是枚拍照利器啊!
此外,品尝下午茶的同时,你还能拥有一份由芬兰视觉艺术家LottaNieminen为BVLGARI精心设计的独家罗马地图纪念品。细心的你也许会发现,明信片上的图案与BVLGARI专卖店橱窗中的一样哦。
罗马假期意式双人下午茶
时间:7月15日-8月31日
价格:澳门币488元两人份;澳门币688元两人份及2杯Louis Roederer香槟。以上价格须另加10%服务费及5%旅游税
地址:澳门银河丽思卡尔顿酒店51楼丽思酒廊
来到澳门怎么能不吃葡国菜?但到了氹仔,就不想再回旧区?别担心,这儿照样有地道好吃的葡国菜!
为了让大家更方便的尝到澳门经典美食,澳门银河特别将澳门旧区的各种经典美味,搜罗到一起,建起了这条拥有40多间餐厅的“百老汇美食街”。你以前煞费苦心,兜来转去寻找的甜品铺杏香园、米其林推荐的煲仔李家菜、澳门最具爱尔兰风情的达菲吧,在这儿轻而易举就能吃到!
而小澳要推荐的福隆葡国餐,也坐落在这条「百老汇美食街」上。
△百老汇大街
福龙葡国餐是在澳门新马路拥有最长历史的葡国餐厅,创始人虽是澳门人,但却讲了一口流利的葡萄牙语,从小就开始参加各种葡萄牙人的聚会。而好客的葡萄牙人喜欢前来聚会的朋友每人准备一道当地美食,久而久之,创世人便钻研出一套土生澳门葡国菜与正宗葡国菜的烹调方法啦~
△咖喱虾
福隆最出名的是各种咖喱美食和葡国烤鸭饭。其中的咖喱,是特别选用咖喱粉搭配十几种香料制成特别的湿咖喱,味道浓郁却又不油腻不易上火,用搭配的面包沾着吃,更是无敌的美味!
至于这葡国烤鸭饭上脆下软,中间带着浓香的鸭丝,香糯可口。
除此之外,小澳还特别喜欢这道葡式炒蛤蜊,主厨用白酒和柠檬汁翻炒蛤蜊,同时加入少许辣椒、蒜头,不让调料抢走蛤蜊风味的同时,还更带出它的鲜甜。
福隆葡国菜
时间:12:00-15:00;18:00-23:00
地址:澳门路凼城莲花海滨大马路澳门百老汇百老汇大街A-G005-G009号舖
寻觅美食的24小时就这样结束了,你是否意犹未尽呢?没关系,在澳门的大街小巷里,还藏着更多的美食等你来发掘。
(图文整理自Instyle优家)
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