2017年度“星级旅游服务认可计划”餐饮及旅行社两界别奖项揭晓

△ “星级旅游服务认可计划”颁奖晚宴

旅游局连续四年推行“星级旅游服务认可计划”，今年继续以餐饮业及旅行社为目标对象，并将研究扩展至其他行业的可行性。此计划推出至今，连同本年度的得奖商户，共有233家餐饮商户及37家旅行社达标成为“星级服务商户”。旅游局于5日举行本年度“星级旅游服务认可计划”颁奖晚宴。

社会文化司司长办公室主任叶炳权、旅游局局长文绮华、消费者委员会执行委员会主席黄翰宁、旅游局副局长谢庆茜、民政总署环境卫生及执照部部长冯惠星、旅游学院旅游高等学校代副校长吕剑英、澳门餐饮业联合商会会长陈泽武、澳门酒店协会副会长梁华基、澳门中小型餐饮业商会理事长杨永成、澳门旅游商会常务副理事长张健中、澳门旅行社协会副理事长李旋超、澳门旅游业议会理事长胡景光，以及香港品质保证局企业事务总监蔡少芳等出席颁奖晚宴。

△ 文绮华局长于晚宴上致辞

旅游局局长文绮华代社会文化司司长谭俊荣祝贺得奖商户，并表示澳门成功获评为联合国教科文组织—“创意城市美食之都”，明年将启动“澳门美食年”计划，以美食作为推广澳门文化形象的主题。她希望不单是澳门的餐饮业，也包括旅游业及文创业，进一步传承、创新澳门美食文化，丰富“美食之都”的内涵，将这项国际名片打造得更亮丽，并配合教育培训，培养相关行业的人才，让美食文化及手艺得以传承。

她续指出，成为“美食之都”标志着澳门开创新的发展模式，以创意推动城市的多元化及可持续发展。她期望将美食的创意动力辐射到其他文创产业以及旅游相关行业，促进旅游、餐饮和文创等不同业界的联动合作，发挥协同效应，共同推动文化的传承与创新。她又鼓励业界发掘更多澳门的历史文化内涵，结合创新思维及不同的文创元素，并加强新兴媒体及科技的应用，进一步推动文化旅游和智慧旅游发展。

旅游局于2014年推出“星级旅游服务认可计划”，旨在确立旅游业的服务质素标准，鼓励及支持业界提升服务质素，并且表扬提供卓越服务及推行优良服务管理的旅游业界商户。此计划设有“星级服务商户奖”和“称心服务团队奖”两类奖项，首两年以餐饮业为目标对象，取得良好成效，故由去年起延伸至旅行社行业。

餐饮业界别方面，旅游局根据餐饮业牌照的类别，设立了“豪华餐厅”、“一级餐厅”、“二级餐厅”和“饮食及饮料场所”四个组别。参加餐饮业界别的商户须接受“神秘顾客服务评核”和“服务管理体系审核”，以评估其前线服务质素和服务管理水平。旅行社界别方面，参加计划的旅行社除了接受上述两项评审外，还须接受“旅客满意度调查”。汲取过去三年的经验和业界的意见，旅游局与评审委员会和技术支援团队检讨了有关的评审机制及执行工作，经适当的调整和优化后，于本年度继续实施此计划。

△ “星级旅游服务认可计划”颁奖晚宴

本年度获颁发“星级服务商户奖”的餐饮商户共74家，当中4家餐饮商户同时获颁“称心服务团队奖”，以表扬在其所属组别中，取得最高评分。本年度获“星级服务商户奖”的旅行社共9家，其中，分别取得最高“境内服务”总分及“境外服务”总分并符合既定条件的2家旅行社也分别获颁“称心服务团队奖 – 境内服务”及“称心服务团队奖 – 境外服务”，以嘉许其于澳门境内和境外提供优质服务。

旅游局自推出“星级旅游服务认可计划”以来，为参加计划的商户及获奖商户提供针对性的培训课程和专业资格认证课程，以协助他们提升服务质素，报读情况踊跃。此外，旅游局持续通过不同渠道宣传此计划，并印制收录了得奖商户资料的《星级服务商户奖–餐厅及食肆指南》及《星级服务商户奖–旅行社界别》小册子，在旅游局各旅客询问处派发，公众也可通过旅游局网站浏览获奖商户资料：www.macaotourism.gov.mo。

旅游局将继续推行“星级旅游服务认可计划”，优化现行餐饮业和旅行社行业的评审及奖励机制，并研究将此项计划扩展至其他行业的可行性。旅游局持续支持和协助业界组织培训活动，以提升旅游业及相关行业的服务质素，推动优质旅游服务，配合澳门建设“世界旅游休闲中心”的目标。

（整理自旅游局）

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