欧阳应霁跟着“舌尖”找《原味》——西山脚下的开心农场
《原味》由《舌尖上的中国》第一季的执行总导演任长箴出任总策划,香港美食家、作家欧阳应霁主演。它少了《舌尖上的中国》中宏大社会变迁背景下的文人气,取而代之的是贴近日常的表达,“轻松款”的氛围,今天《原味》走进北京西北凤凰岭山脚下的小毛驴市民农园,它会带给我们什么样的惊喜呢?
原味:第四集 开心农场https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=j0165o3njx3&width=500&height=375&auto=0
欧阳应霁,漫画家和文字创作者,是香港理工大学设计荣誉学士及哲学硕士,创作有"我的天"、"爱到死"、"小明"、"三七廿一"等知名漫画系列、图文旅游书"寻常放荡"、散文"一日一日"、家居品味书"两个人住"等多部著作。 在《原味》中他是一个参与者,自己会去摘桃子、自己做罐头,带着大家去体验美食。这一期,他带我们走进小毛驴市民农园,感受不一样的“原味”。
走进毛驴,蓝天、白云、青草绿叶交相辉映,还有一位勤劳的市民在种菜......
和刚叔一起施麻渣肥(芝麻榨油后剩下的渣,经过发酵后是很好的有机肥)
枯萎的茄子秧,把它们送去堆肥处(废弃的果蔬可以进行堆肥处理,经过时间的发酵它们会变成有机肥料)
一个饕餮客和美食的关系,就应该是这样,和土地结交,和传统方式结交。
毛驴就是这样一个将人与土地紧密联系在一起的地方,欢迎大家前来参观学习!
2015,小毛驴一直在坚守
小毛驴市民农园,作为新农人践行梦想的地方,我们坚持干净的土地、水、种子以及有机标准的种植方式,同时关注生态,守护互助和平等,用友善和信任做纽带,促进市民与农民的连接...坚守着关注乡村、热爱土地、与自然合作、以土地为生的生活理念,建设以生产者和消费者为主体的互助社区。
·收到无农药、无化肥当地当季生产的新鲜蔬菜;
·知道食物来源,直接在田间地头看到农夫的脸;
·支持并保护本地农业和耕地;
·更加了解自己与土地和自然的关系;
·人与人之间更多的彼此了解和信任;
·参与农场各种与自然生活有关的社员活动,还可以带孩子来参与农耕体验。
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小毛驴市民农园地址
北京市海淀区苏家坨镇后沙涧村村西;
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