一部智能手机破解了他的“最高机密” | 文化

在智能手机尚未发明之前，李志诚的父亲李立强有本“秘密食谱”。

李立强当年是五星酒店餐厅的大厨。退休后，开过几年私人餐厅。餐厅不大，特点是不接受点菜订单，属私房菜。当天煮什么，就看李立强到菜市场时买到什么。食材因此格外新鲜，然后那一天全部顾客的菜式都一致相同。来光顾的客人，尽管谁也不晓得当天有什么吃的，不过，拿上桌来的每一道菜，全都由李立强亲自精心炮制。

这私房菜餐厅连店名亦无，却很出名，大家称“老李厨房”，固然是仅有别号没有店名，人人却以到“老李厨房”吃饭为荣。老李也不以赚钱为目的，他就是喜欢煮，喜欢看上门的顾客吃了露出一脸“享受一餐美味佳肴”的满意神情，他就满足了。

李志诚大学会计系毕业，工作几年，自己开会计公司，赚不少钱，叫父亲的餐厅别再营业了，在厨房工作太辛苦，作为儿子的他也不想要继承李立强的厨师行业。他见父亲忙起来真是挺累的，他甚至怀疑父亲秃头很可能是炉火烘烤出来的，虽然也请女佣帮忙，但很多时候李立强却非亲自动手不可：“我的食谱不可外传。”

这一点李立强异常坚持。他有一本“秘密食谱”，是他的手抄本，一字一字自己抄写的，谁也不许看。李志诚看过那本食谱的外观，就一本单线簿，像小学生的作业本子，纸张都泛黄了，但李立强当宝一样。收藏在他卧室里的保险箱。是那种类人高，厚重，稳固的老旧型保险箱，李立强连密码也不外泄，“只有你妈妈知道。”他跟李志诚说，“等我死了以后才准你们拿出来看。”口气沾沾自喜，洋洋得意。

李立强最后接受孩子的意见，告别餐厅。他很气恼“以前来吃饭的人，专心吃饭。”吃好以后，顾客还会特别把厨师从厨房请出来，赞赏他煮的菜肴有多美味可口。这是李立强最得意最开心的事，那也是他成就感满满的一天。突然“大家都变低头族了，边吃边看手机，连饭菜是什么味道也不晓得，就吃饱了。”他受不了这种待遇。花费几番心思，努力煮出美味好菜，没人懂得欣赏，空得一头一身的汗水，李立强恨死了智能手机的发明。

他那个时候还不知道，未来他对智能手机更加愤恨。

对于烹饪，李立强一直是自信满满。所有餐馆的食物都不在他眼里。不管到哪一间，多著名的星级餐厅，吃到排名冠军的拿手菜，李立强皆可挑出毛病。李志诚和妹妹李志信都不好意思陪父亲外出吃饭。李志信对父亲的食谱也没兴趣。她是执业律师。父亲的拿手好菜，炖猪蹄、咖喱牛肉、咸菜鸭、海参煲等等，对她毫无吸引力。在饮食上，李志信是妈妈最虔诚的信徒，跟随妈妈每天减肥，不吃肥腴不吃油炸等等，平日只吃沙律青菜或白煮鸡肉。

就因李立强手艺好却没法在家施展开来，他更想尽办法要发挥，之前听儿子劝告，关掉“老李厨房”私房菜餐厅，搞得每天吃别人煮的不好吃菜肴，自己一门好手艺变成珍藏的古董，越想越不甘心，最终他做了个决定。

“我要开烹饪学校。”李立强在晚餐时间宣布。桌子上的菜：他自制的烧肉、清蒸石斑、一个烫青菜、一个酸辣拍黄瓜，还有一锅茶树菇炖土鸡汤。他指着他一手弄出来的晚餐“这么美味可口！”李志诚和李志信乍听反应不过来，张嘴结舌看着妈妈。妈妈耸耸肩“好呀！”成日为减肥忙碌的她只要李立强不强迫她多吃就高兴了。

“可是。”李志诚善意地提醒父亲“教烹饪，即是把你的食谱公开了呀！”

不管是当大厨的岁月，或退下不再在厨房煮食，甚至开私房菜餐厅的那些年，李立强不断强调不许泄露他自己调配的菜肴食谱，他把他的秘密食谱当成李家最高机密，属私人珍藏，谁也不许阅读或观看。

“这时代还有什么东西不公开的？”李立强又气又恨。“这世界还有秘密吗？”

“什么？”李志诚不明白发生了什么事情，又不敢多说，回应就只有两个字。

“这什么时代！”李立强越说怒气越横生。“昨天遇到老陈，他告诉我，智能手机一上网，什么鬼都有！”

“什么鬼？”李志信平时在律师办公室里一脸严肃，这时候笑得哈哈哈的连妈妈也打眼色叫她收敛些。

李立强又气又怒地：“你们都不知道，老陈不过在手机上打一句‘咖喱鸡怎么煮？’”李立强感觉难以接受极了，“真的就出来了！你知道吗？各种各类的，各国各族的，什么煮法都有！还有图片呢！”

没有人敢回答他说我知道，包括妈妈，大家低头假装忙碌在吃饭。

“智能手机是谁发明的？”他恨恨地问。

没有人回答他我们已经来到一个“所有的问题，都不是问题，只要上网在智能手机一搜索，就可以查到答案”的时代。

李立强愤愤不平的是：他亲自手抄的“等死了以后才可以公布的《秘密食谱》”还收藏在一人高的保险箱里头呢！

（朵拉，马来西亚著名华文女作家、画家）

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本期编辑：马赛克兄妹

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