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你们小时候被爸妈喂过的最敷衍的食物是什么?

知乎日报 2021-10-21


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题图来源:小舍得

编辑:好运莲莲



中午刷朋友圈,看到朋友说工作忙没时间做饭,给儿子匆匆泡了一碗面就赶紧上班了。


这一幕,突然觉得很亲切。


想起小时候家里大人忙,很多时候我们也是这么凑合过来的。


跟同事一聊,发现大家小时候都被「敷衍」地喂过各种奇怪的食物:


我被喂过的最敷衍的是「辣条拌面」。

同事还被喂过的是「白开水泡冷饭加酱油」。


去知乎一搜,还有更多奇奇怪怪的料理。

我突然发现大家能茁壮长大真的不容易啊……



调味食品的「丰富运用」



知乎答主@玄绿 分享了自己小时候吃过的各种调味食品,只能说一个敢做一个敢吃:


圆葱炒肉。

被我和父亲吐槽了 N 次诡异厨艺的母亲有些沮丧,所以她不打算研发新的菜品了。

打算老老实实照着美食大全上的菜谱做一道朴实无华的圆葱炒肉。


圆葱是正经圆葱,肉也是正经火腿肠。毫无创新之处。


在那个平凡的周末,我和父亲用筷子同时夹起了一坨圆葱炒肉…..味道有些难以下咽,但还是秉承着不浪费的前提下一筷子又一筷子的吃着。


突然眼前一黑

醒来,我和我爹就在医院里打起了点滴……


后来我才知道……


我母上大人把家里的水仙花当成了圆葱炒给我们吃了!!


于是我跟我爹集体食物中毒!!



我问她原因是什么????


她说,因为她思考的过程是:


圆葱长这样


水仙花花谢了之后长这样


也许水仙花就是能开花的圆葱=水仙花是圆葱的别称,就像是香菜又名香荽一个道理。


???服了!


每每想起来都会我落泪情绪零碎



原材料的「灵活配比」



知乎答主@谷雨 爸爸的烹饪理念就是,高端的食物都是由简单的原材料组成的,所以只吃原材料就够了:


小学的时候,我爸每天早上都起来给我熬粥。

最开始我喝粥的时候觉得有点奇怪,里面真的是一点米都没有。


我就问我爸是怎么做的。

他顿时眉飞色舞:「为了把粥熬成这样,我每天4点钟就起来熬了,差不多 3 个小时才有这效果。」


我当时感动得稀里哗啦,后来经过多方求证,发现所谓的粥是前一天剩下的米汤。


还有粽子。

当时听说端午节都要吃粽子,我就让我爸也包粽子,他面露不悦:「都是米煮的,能有什么不同,懒得包。」


最后在我多次恳求之下,他终于同意了。


那天中午我一回去就看见桌子上有一堆粽子,还冒着热气。


我迫不及待的拆了一个尝鲜,果然没什么好吃的,这和普通的米饭有什么区别?


后来经过多方求证,原来那就是米饭,我爸将煮熟的饭包进了粽叶里……


还有就是饺子了。

我爸将肉砍碎搓成肉丸,然后和饺子皮一起放进锅里。


煮熟后,他骄傲的说:「单吃饺子皮就是面疙瘩,单吃肉那就是肉丸,合在一起吃就是饺子,厉不厉害……?」




答主@砚一 童年吃的东西更原始了,只能说健康长大不容易啊:


我的童年,是被当成猪喂的。


有段时间我爸沉迷欧美电影,我跟我爸一起看,对电影里外国人吃的麦片很感兴趣。



但说来奇怪……

那个时候,居然到处都买不到这种东西。


于是我纠缠了我爸整整两个星期。


这天,我爸扛着一个没有标识的麻袋回来了。


他一边搓着磨红的脖子,一边对我说:燕麦给你搞回来了,这一麻袋你要是吃不完,以后这个袋子就是你的新家。


谁能想到那是噩梦的开始……


没有味道,粗糙,神奇的糊糊口感,这玩意和零食有什么关系吗??


后来的日子里……

我向爸爸认错,爸爸抓起一把就塞我嘴里。

我和爸爸说饿,爸爸抓起一把就塞我嘴里。

我看着电影里的……爸爸抓起一把就……


住手啊爸爸!这玩意有多涨有多饱腹你知道吗!这玩意多么促进消化你知道吗!


效果好到什么程度呢?

看这张图!


ta 的名字叫:一个马桶都不够我拉的!!



如果不是后来我妈妈回来的早……

我的人生可能就只剩下童年了。


她指着我爸的鼻子大骂:「有你这么当爹的?扛一袋子喂猪的麸皮回来喂儿子?」

我:……????????


那是我和爸爸最漫长的一次冷战,没有之一。


多年以后,爸爸因为应酬逐渐突出了将军肚儿。

四肢不胖,但内脏脂肪堆积……我掐指一算,这是糖尿病的先兆,再结合他年纪大了经常便秘……

于是我,孝心起了。




甜食点心的「融合贯通」



知乎答主@玄绿 ,曾经吃过一道经典的月饼麻辣烫,是啥滋味,就不多说了:


当时刚过完月饼节,母亲正苦恼着那么多剩下的月饼如何处理,机智如她突然心生一计:

麻辣烫里放煎鸡蛋挺好吃的,尤其是蛋黄格外入味=双黄月饼的「黄」也是蛋黄

麻辣烫里的年糕美滋滋=莲蓉馅儿也差不多口感会跟年糕一样吧?

麻辣烫麻辣烫,主要的原材料显而易见啊=花椒+辣椒酱+开水+酱油(大道至简)


于是,就这样那天中午我获得了一大坨……

哦不是,一大碗创新大道至简麻辣配方的月饼麻辣烫。


但我确信的是,不知什么原因这个「麻辣烫」有股浓郁催吐的香甜番茄味。


询问过后才发现我母上大人没注意:

把番茄酱当辣酱倒了大半瓶子。




最珍贵的回忆,莫过于小时候了。


虽然我们小时候都吃过各种奇奇怪怪的食物,但我相信大家也不会计较到底好不好吃。


那都是我们再也回不去的童年时光,或许有些「敷衍」,但永远值得怀念。


随着时间慢慢流逝,我们现在都已经不再年轻,但这种家庭的回忆,充满美好的味道。


写到这,我觉得饱腹感十足,今晚的夜宵应该可以省了。


  


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