食乐志 | 美好“食”光 ，从沙县小吃开始！

新一期的食乐志来咯！

大家知道今天是什么日子吗？

12.8沙县小吃节！

作为“中国餐饮四巨头”之一

只要有中国人的地方

就有沙县小吃

它不仅是国民料理

更是每个“干饭人”

不容错过的美食

快跟着小黄衫的脚步

去看看沙县小吃有啥好吃吧~

 本期地点：花香园 

（点击查看美食菜单）

01蛋炒饭

颗颗米粒晶莹

蛋成碎成丝

嵌在饭里

杂夹着红的干椒碎、绿的葱花

出锅时点几滴香油

大盘盛着放在面前

小锅热炒逼出的葱香、辣香

以及芝麻油香扑面而来

不论是视觉上还是味觉上

带给人的都是一种享受

02扁食+拌面

沙县小吃的灵魂 扁食拌面

面过水 捞起加入花生酱葱花

一碗拌面就此完成

扁食在高汤里煮熟

连汤盛出 洒上葱花

一口拌面 一口扁食

幸福感不过如此

03鸭血粉

如果你对鸭血情有独钟

那这碗鸭血面肯定是你的菜

嫩滑的鸭血配上一些小料

鸭血带着微妙的香味

片片有孔 口感软绵

咬下去汁水迸发出来

粉丝吃起来又软又滑

十分Q弹

一碗热腾腾的鸭血粉是冬天最大的幸福啦

04炒白粿

满满一碟的炒白粿

金黄的色泽

诱惑力十足

白粿的嚼劲

是一种舌尖上的享受

炒白粿似乎有一种魔力

让小黄衫想一口接着一口地吃呢

05 蒸饺 

一笼热气腾腾的柳叶蒸饺

可爱的躺在蒸屉里

外观十分惹人注意并喜欢

形状小巧

刚好一口一个

皮薄馅大

汁多味美

馅里带有沙县秘制的香料

再蘸上花生酱

一笼真的不够！

06鸡腿粉

沙县的卤味小吃的选料非常讲究

卤鸡腿成品肥而不腻 瘦而不柴

色泽金黄 肉质细嫩

吃一口肉，嗦一口粉

诱惑鸡腿粉

下次还吃！

小黄衫在打卡的也发现

老板特别热情好客

认真对待每一份食物噢

对啦

国民料理“沙县小吃”

也有

“四大金刚”

大家都知道吗？

快一起和小黄衫了解一下叭~

蒸饺——来多两笼

扁肉——你爱煮的还是炸的？

拌面——想到真腻，入口真香

炖罐——广东人必备的快乐水

🍲

小科普，沙县在哪儿？

沙县位于福建西北部，隶属于三明市，据说自古就是闽西北重要的商品集散地。

大家有机会也可以去三明

吃一次地地道道的沙县小吃噢

花香园可不止有沙县小吃喔！

烤鱼饭、铁板烧……

（点击图片收获更多花香园美食）

这一期食乐志到这就结束啦

小黄衫温馨提示：

要厉行节约不浪费！

2020年的最后一个月

也要好好学习 好好吃饭~

同学们还有什么好吃的

都可以在评论区留言喔

说不定小黄衫下次就去打卡啦

往期回顾

（点击图文查看）

小黄衫战疫课堂

2020年11月12日至13日，习近平在江苏考察时指出，要把实施南水北调工程同北方地区节约用水统筹起来，坚持（ ）一方面要提高向北调水能力，另一方面北方地区要从实际出发，坚持以水定城、以水定业,节约用水，不能随意扩大用水量。

A.调水为主，节水为辅

B.调水、节水两手都要硬

点击下方空白区域查看答案

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答案：B 

你答对了吗？

快来评论区和小黄衫讨论一下叭~

图片 |  网络 摄影部 鄢志平 尹慧 施东响

动图 | 新媒体运营部 周琦洋

撰稿/编辑 | 新媒体运营部  周琦洋 蔡佳佳

校对｜新媒体运营部 林嘉良 项苏彤

责编｜刘宝飞（师）协和学院学生记者站 出品