果然在1月26号凌晨2点，两辆大货车进入布控民警蜀黍们的视线。
其他
棉被里藏了29吨鸡翅中，这是要闹哪样？
最近，
经常有一辆，
满载货物的神秘的大货车，
在深夜，
往返于澜沧江畔，
白云渡与迁德码头之间的公路上。
而且运输方式很不合常理；
这些都引起了，
景谷公安局碧安派出民警蜀黍们的注意，
于是，
民警蜀黍们对涉事渡口、路段进行了布控。
景谷县公安局碧安派出所教导员 张砚豪：“因为当时驾驶员说车上装的是化肥，上车检查以后的确是化肥。但是多年的工作经验和直觉告诉我们，应该不仅仅是化肥这么简单，在货箱顶层的化肥搬开以后，就露出了里面的猫腻。”
原来
在满载货物的大货车内居然是无证冻品的鸡翅中。
车上的货物被棉被和绿色塑料布包裹，冻品外包装有明显的外文标识。经查验，两辆货车装载货物全部为肉质冻品，由于3名驾驶员均无法出具相关检疫手续和来源证明，民警将车辆及货物进行了扣押。
图片源于网络
通过称量和清点,涉案的这些冰冻肉品总共有29吨。目前涉案冻品已被景谷县公安局依法扣押，案件正在进一步办理中。
那么，在日常生活中，
我们该怎样鉴别问题冻肉呢？
今天，民哥就来教你几招吧！
▼▼▼
营养师的建议是，无论口感和营养，鲜肉冷冻最好别超过1个月，最大限度是3个月。
目前，国家对冷冻肉的存储期限方面没有强制性的法规，仅对冻牛肉有推荐性标准，标准规定“冻分割牛肉应贮存在低于-18℃的冷藏库内，贮存不超过12个月。”
2005年出台实施的《鲜、冻动物性水产品卫生标准(GB2733-2005)》强制规定，冷冻产品应包装完好地贮存在-15℃至-18℃的冷库内，贮存期不得超过9个月。
对于企业来说，只要合理冷冻，还是可以保障安全的。所以，消费者不用太担心从超市买的冷冻肉。
专家提醒广大用户，自己在家处理冷冻肉时，最好还是尽快吃完，如果实在吃不完，最好提前分装冷冻，避免反复解冻，因为反复解冻会增加微生物生长繁殖的风险。
在家庭冰箱中冷冻，含肥肉的肉品不宜超过3个月；瘦肉不宜超过半年；鱼虾最好在1个月内食用，如果加一些水可以保存的时间略长一些。
肉制品专业人士表示，“摸上去如果软绵绵的，颜色发黄，就说明冷冻时间已经过长，这种肉肯定不能买。”如果要辨别放在家用冰箱内的肉类是否变质，可以通过闻有无异味，光泽度是否变化等情况来判断。
1.质量好的冷冻肉瘦肉颜色多为浅灰色，肥肉和油脂则呈白色，闻起来没有异味，新鲜的冻肉凭借肉眼的观察度是可以感觉到光泽度的，闻起来也不会有异味。如果不放心，可以拿回家在锅里煮一小块，如果冻肉变质，肉汤就会变得浑浊；
2.倘若冷冻肉各部位颜色不一，用手指按压后肉色没有变化，解冻后肉质松软且没有弹性，则表示质量不佳，或为经过多次解冻的肉；
3.家用冰箱一般达不到冷库的冷冻温度和效果，冻肉长时间放在冷藏柜中仍然会慢慢变质，建议买回家的冻肉最好在一周内吃完，要看好保质期。
内容来源：普洱台 记者：王坚 周晓仙 张难难
部分图片来源于云浮报米花等
编辑：七坨脑壳
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