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美国列出10种超级健康食物，抗癌增体能！咱湖州人几乎都吃过！
美国《线体》杂志近日列出10种超级健康食物，它们可以抗疾病、增体能，快来看看都是哪10种食物。
柠檬富含维生素，维生素能够提高高密度脂蛋白胆固醇的含量以及增强骨质。而一个柠檬就能满足每天人体对维生素C的需求。柠檬中含有的柑橘类黄酮还能抑制癌细胞的增长。
一个普通大小的西兰花能满足人体每日需要的维生素K含量，维生素C更是每日需求量的两倍。这两种维生素都对强化骨质极为重要。此外，它与柠檬一样都能够降低患癌风险。
可可粉富含类黄酮以及抗氧化剂，能够减少有害的低密度脂蛋白胆固醇，同时提高高密度脂蛋白的含量。因此每天摄入0.25盎司(约7克)的黑巧克力有助于缓解高血压。
一个马铃薯含有66微克的叶酸，相当于一杯的菠菜汁或者西兰花汁的叶酸含量。一个红薯的维生素A含量是每日人体需求的八倍。维生素A对于抗癌和提高免疫力极为重要。
富含欧米珈-3脂肪酸、尼克酸，有助于降低患抑郁症、心脏病、癌症、阿兹海默症等疾病的可能性。
富含动植物油、纤维素以及叶酸，有助于降低胆固醇，降低患心脏病的可能性。
大蒜是抵御疾病的有力武器。它可以大大抑制大肠杆菌等细菌增长，能够起到消炎作用，降低胆固醇和血压。
其中所含的叶黄素和玉米黄素有利于提高人体免疫力。最新研究还显示，菠菜是抗癌效果最为显著的食物。
一周能够吃四次豆类食物(不论是豌豆、扁豆还是黄豆)都能大大降低患心脏病、乳腺癌的几率。
与其他坚果相比，核桃含有大量的多不饱和脂肪酸，它能减轻对胰岛素的抵抗，并降低人们患上2型糖尿病的风险。
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信息综合：钱江晚报
审核/凌浩良、徐斌 编辑/赵亚琪、林敏