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天热了，黄瓜吃法又有了新花样，赶紧试试~~
在炎热的夏天里
人们总想着吃些凉爽的食物
西瓜、冷饮无疑是夏天的标配
但吃多了又容易拉肚子
响油黄瓜
将黄瓜用刮皮器刮成薄片
卷成卷儿摆盘
撒上蒜末、姜末、干辣椒段
淋上生抽、盐、糖、香油、醋
调成的蘸料汁
最后浇上热油就可以啦
翠竹报春
先将黄瓜切成等长的小段
再将小段中间掏空
做成图中的竹筒状
将炒制好的馅料塞入黄瓜中
肉馅、素馅都可以
最后摆盘
竹轮镶黄瓜
将小黄瓜切成细条状
塞进竹轮中间的洞
然后斜切成小段
蘸点蛋黄酱
嗯~美味
黄瓜培根卷
将熟土豆切成长方形块状
黄瓜切成长方形薄片
黄瓜片和培根片叠在一起
裹住土豆
插上牙签
烤至培根片微微发焦
最后撒上孜然
黄瓜冻糕
将少许生粉加适量水调匀备用
锅内烧约300ml水
烧沸后转小火
加入吉利丁粉
慢慢搅匀
加入白糖、黄瓜汁
搅拌煮沸
加入水淀粉煮至浓稠后
倒入黄瓜丁和枸杞丁
将煮好的汤汁倒入模具
晾凉后放入冰箱
待黄瓜冻糕凝固后
倒出，装盘
黄瓜鸡蛋卷
将黄瓜榨汁、鸡蛋搅匀
黄瓜汁、鸡蛋、面粉
倒入盆中搅成糊状
加入盐 、鸡精等调料搅匀
平底锅中加少许，加热
下入面糊摊制凝固后淋入蛋液摊熟
摊熟后捞出卷好切段，装盘
荞麦黄瓜卷
将日式芝麻酱、寿司醋、日本豉油、水及姜蓉拌匀
荞麦面煮8-10分钟
捞出过冷水，沥干
将胡萝卜条汆水，捞起沥干
荞麦面中加入酱汁拌匀
挟起一小撮荞麦面
转动筷子，卷成一团
取一片黄瓜围着荞麦面
在荞麦面旁边插入胡萝卜条
洒上芝麻即可