动线缩短，收纳增加，这样设计厨房优点确实多

图片来自：支点设计

岛台，听名字很容易理解，像个小岛一样的台子。根据形态可以分成两种，半岛和中岛，同样很好区别，半岛就是有一边靠着墙的，中岛就是四周不靠墙。

有人说有个中岛的厨房，幸福感大增。

那当然，能做中岛的厨房那基本都是大厨房，户型少说是三室四室那种，甚至是别墅，由此推测经济情况肯定不差，人不为钱烦恼的话幸福感自然还可以。额，好像说着说着跑偏了，我们说回岛台装修。

半岛，图片来自：十杰装饰

中岛，图片来自：理居设计

半岛其实在中小户型也比较容易实现，中岛的话中小户型其实有些条件下也能实现，比如餐厨一体这种，但很少。

中岛有哪些优点？有什么功能呢？

1、增加操作台。厨房可用操作台越多越好用，正常橱柜会被水槽、灶具等占据大量可用操作台面积，有个中岛就可以极大增加可用台面。

中岛操作台，图片来自：一野设计

2、缩短动线。中岛可以和原来的厨房台面形成二字型结构，有效缩短操作动线，一边切菜完了，转身就可以炒菜了，减少了走来走去。

图片来自：逅筑设计

3、环形动线，可多人配合。中岛四周的环形动线非常方便多人下厨操作，人多聚会的时候可以好几个人一起下厨。

图片来自：本墨设计

4、增加收纳能力。中岛的收纳能力是很强大的，特别是做抽屉的话，当然做大量抽屉造价也会直线上升。

中岛储物，图片来自：好室设计

5、可当餐桌。中岛可以单独当操作使用，也可以结合餐桌设计来增强餐桌的可用长度方便客人来聚餐时候使用，也可以当简餐台吃个早饭之类的。

中岛餐桌，图片来自：末那识设计

中岛延长餐桌，图片来自：一野设计

6、增加幸福感，适合开放式厨房。中岛很适合开放式厨房，做饭的时候就算是没有人搭把手，能和家人互动，能一边看着孩子也是一种功能。

适合开放式厨房，图片来自：H&Y联创设计

如果要细数的话，还可以讲很多中岛的优点，不同的中岛有不同的优点和用处。

中岛一般怎么设计，需要多大的空间才能做中岛？会结合哪些装修元素来做？台面一般用什么材质的？

中岛四周都要走路，所以按过道来算的话，至少得有80公分，如果另外一边也是橱柜的话，按照两边门同时打开大概需要有120公分的过道空间。

作为操作台来说的话，可以按设计地柜的标准来参考，现在流行按最常用的人肘高减10公分左右来确定台面高度。如果找个固定值的话，一般会用80-90公分。

中岛要做什么功能的话，完全是看自己的需求，以及结合具体的户型来设计。常见的比如结合餐桌设计。

图片来自设计师：费崎峰

有些还会结合水槽设计，有的是由于中厨的日常水槽，有的是水吧台用的水槽，平时就洗个杯子之类的。

至于下水的设计也得看位置，一般就是从厨房的下水管接一根过来，所以要维护好水槽的下水器提篮，别让残渣进入下水管，否则容易堵。

图片来自设计师：王中玮

看中储物的话多做抽屉肯定没错，抽屉的易用性是最好的，当然价格也比柜门和格子要高很多。

图片来自设计师：木梵设计

平时放一些常用的物品也可以考虑做一些开放式格子，容易拿，制作成本也比抽屉要便宜不少。

图片来自：禄本设计

也可以结合嵌入式厨房电器一起设计，比如洗碗机、蒸箱、烤箱、消毒柜之类的，但是国内几乎不会在中岛安装油烟机，主流品牌也基本不太生产这种类型的。

图片来自设计师：秦侃

涉及到电器的话，也就需要提前安排好电线，水电改造的时候走地就行。

图片来自：佰壹营造

关于中岛台面的话，基本上就是橱柜常用的几种台面材料，具体可以看《哪种橱柜台面材质缺点最多？》一文里面介绍的几种。比如橱柜用的最多的石英石。

图片来自：辰佑设计

大理石台面。

图片来自：力设计

实木台面。

图片来自：犀宅装饰

另外还可以是不锈钢台面或者岩板材质等。

图片来自：一野设计

餐桌一般是70-75公分高度，而中岛会到10-20公分左右，所以如果要坐的话，一般都是会配合加高的吧椅。而且要记得台面底下柜子不要做满，要留出放脚的位置，否则就会很难坐。

图片来自：禄本设计

还可以设计带轮子的移动吧台，这样就可以不放在固定位置，哪里需要的时候可以用到哪里去。

图片来自设计师：费崎峰

白色的中岛加上白色的餐桌，极简的线条和配色，质感慢慢格调高。

图片来自：佰壹营造

餐厨一体设计，扩大了厨房空间，也扩大了餐厅空间。

图片来自：木梵设计

另外一侧设计书柜，记得要配合一台吸力强的油烟机。

图片来自：壹阁设计

天然大理石和木材的结合。和餐桌配合的中岛可以考虑留个插座，这样在吃饭或者用台面的时候，偶尔也能给手机充个电，或者在台面上用一些小厨电。

图片来自：青云居设计

中岛水吧，也可以当书桌使用。

图片来自：涵瑜室内设计

很多中岛也会放在西厨，这样有独立的中西厨可能能更好的适应多油烟的餐饮习惯，想要爆炒去中厨，想要做糕点去西厨。

有时候装修也不一定是按实际需求去设计的，对于预算充足的家庭来说，可能就是按向往的生活去设计的。

研究美食其实是很奢侈的爱好，你觉得呢？

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