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日本小学生现场围观杀鲸鱼,摸完尸体写观后感

俞杨 中国新闻周刊 2019-08-11

看到生物变为食物的过程

会让人认识到生命的珍贵?


图/视频截图


都说小学生是一张白纸,你在上面种瓜即得瓜,种豆亦得豆。


日本在重启了饱受争议的商业捕鲸计划后,日前千叶县南房总市组织小学生观摩鲸鱼的宰杀过程,并在摸完鲸鱼尸体后写观后感。


除了观摩宰杀鲸鱼,日本学校还在课程设计中,让学生亲手杀掉自己饲养的小鸡,亲口吃下自己养大的小猪,以教育学生认识生命诚可贵。


传统


日本有捕杀鲸鱼的传统,组织小学生现场观摩宰杀鲸鱼,竟然也是传统。


一小学校长在观摩当天表示,“鲸鱼是我们饮食文化的一部分,我们希望教育孩子们为家乡传统而自豪,他们十岁了,正适合接受这些教育。


捕鲸在日本千叶县南房总市世代相传,当地十多年来每当有鲸鱼捕获,就会邀请小学生到现场观摩鲸鱼的宰杀过程。


据路透社报道,南房总市捕鲸船捕获了日本自7月1日重启商业捕鲸计划以来的第一只小须鲸,这也是日本时隔31年恢复商业捕鲸的首次收获。


图/路透社截图


这条小须鲸被工作人员切开背部和胃部,并用钩子剥离鲸脂和皮肤,鲸鱼血液则随着排水沟流向大海。路透社记者在现场记录下了宰杀鲸鱼的全过程,整个解剖过程持续了90分钟左右。


当天,45名小学生在老师的带领下,围观宰杀小须鲸。孩子们被要求上前触摸鲸鱼的皮肤,并在课后写下自己的感受。


这不是日本学生观摩宰杀鲸鱼第一次引发国际舆论。《朝日新闻》2014年6月26日报道,当年是南房总市第16次邀请小学生参观鲸鱼解剖。


“鲸鱼肉是偶尔才能吃到的美味佳肴。通过参观,我懂得把鲸鱼变为盘中美餐的过程,需要很多人的努力。”一名学生在参观完后称。


矛盾


有这么一句骇人听闻的话,叫做:“没有一条鲸,能活着游出日本海!”


7月1日,日本正式退出国际捕鲸委员会,并于当日公布了2019年商业捕鲸的配额。日本水产厅表示,该配额即使继续捕捞100年,也不会对资源产生不良影响。


日本为何对捕鲸如此执着?除了传统之外,还有食物的缘故。


日本在二战中战败后,很快陷入了前所未有的粮食危机,于是鲸肉成了日本解决粮食危机的救星。日本捕鲸协会顾问三崎滋子在《日本人为何执念于捕鲸》中写道:“粮食极度紧缺,当时预测每年大概有上百万人可能会饿死。”


1954年,日本学校午餐法要求在义务教育(小学和初中)阶段提供鲸肉,以改善日本儿童的营养,“油炸鲸肉”是当时的代表性食物。


实际上,小学生并不太喜欢吃鲸肉。据1951年东京都立卫生研究所进行的调查,小学生最讨厌的“学校给食”肉类,选择猪肉的占16%,牛肉7%,鲸肉占比最高,达23%。


随着经济的发展,吃鲸鱼不再绝对必要。据新华社报道,20世纪60年代日本鲸肉消费量每年超过20万吨,但是80年代后已经降至每年几千吨,到2015年日本人年均食用鲸肉只有30克。


1986年,国际捕鲸委员会全体加盟国同意禁止商业捕鲸,但是日本仍然坚持传统,并打着科学调查的名义,继续在日本近海甚至远赴南极捕鲸。


讽刺的是,日本至今能够查阅的“科研成果”只是数篇论文。世界自然基金会全球生物项目负责人苏珊说:“日本的捕鲸项目是商业性和政治性的,不是真正的科学研究。”


极端


在日本人看来,鲸鱼也是鱼,吃鲸鱼肉并不等于罪恶。相反,组织小学生观摩宰杀鲸鱼,成了学校进行生命教育的场所。


中国政法大学副教授虞花荣指出,日本是个生存空间非常有限的岛国,历史上屡次遭受火山和地震的毁灭性打击,日本民族由此而形成了悲观宿命论和世事无常的观念。如何正确地面对死亡,一直是日本社会面临的问题。


日本学校的生命教育课,目的是让学生感受到生命的可贵。但在教育方式上,颇令人咋舌,远远不止于观摩宰杀鲸鱼。


在日本新鸿县,一所小学让36名学生一起精心饲养2头小猪,一年半后,长大的猪被捉去宰杀。


第二天,老师会把孩子们带到食堂,指着面前的猪肉告诉他们:这是“彩奈”(孩子给猪取的名),然后要求孩子们当场吃下去。


更有甚者,日本岛根县一学校要求学生亲手杀死并吃掉自己养大的小鸡。


开课前半年,老师指导学生养小鸡。半年后,小鸡长大成熟,学生在老师的指导下,拽着小鸡的脖子一刀砍下去,最后把烹饪好的鸡肉吃掉。


“家畜作为一种食物,有很多人体所需的营养。在养育生命,并最终把它们吃掉的过程中,让学生们学到生命的重要。”老师在采访中这样说。



21世纪教育研究院副院长熊丙奇告诉中国新闻周刊日本生命教育更多的是生存教育,让学生认识现实环境的残酷性,而且必须接受生存现实。


日本在教育学生的时候,更多带着比较强烈的危机意识。熊丙奇认为,因此在某种程度上,你必须站在这个角度上去看他们的生命教育。


生命教育课在日本的教育体系中,占着很大的比重。从幼儿园、小学时期,老师就在教育小朋友了解食物的价值,思考生命的意义。


只不过,熊丙奇说,这种基于现实的生命教育,走得有点极端。


参考资料:

每一条鲸鱼都希望活着游出日本海,2019年7月12日,界面

日本人执迷专业捕鲸400年,2019年7月9日,人民网

日本生命教育的特点及启示,《贵州社会科学》2013年7期


值班编辑:冯超


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