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【大数据案例】基于大数据分析的食品安全追溯服务平台

编者按

       紧密对接国家大数据战略,上海全面推进国家大数据综合试验区建设,以加强部市合作为指引,以大数据顶层设计和统筹规划为基础,以打造大数据“五位一体”产业创新生态为主线,不断加强产业集聚发展,深化推动公共数据向社会开放利用,持续推进跨行业示范应用落地。小编将陆续向大家介绍上海市入选国家工信部2018年优秀示范项目和优秀案例的典型大数据产品和解决方案的案例。今天介绍上海中信信息发展股份有限公司的“基于大数据分析的食品安全追溯服务平台”典型案例。


       我国食品追溯体系起步时间晚,现有的追溯体系普遍存在信息化程度不高、标准不健全、条块分割以及信息孤岛无法融合等问题。信息不对称直接造成食品追溯行业陷入“一高一低”的困境。“一高”即追溯成本高, “一低”即信息化程度低。食品追溯体系是促进社会和谐稳定的重要举措,具有举足轻重的作用。大数据技术的不断发展和成熟,使得大数据分析和应用已经成为支撑食品追溯管理和决策的重要发展方向。

       上海中信信息发展股份有限公司建设的“基于大数据分析的食品安全追溯服务平台”,提供食品全生命周期追溯过程中的大数据采集、存储、处理、分析和服务的整体解决方案。通过在云数据中心、传统追溯数据库等系统之上部署基于大数据分析的食品安全追溯服务平台,推进便捷、高效的数据可视化关联分析,将已有的追溯信息化业务系统中的各类数据以信息、图形的方式展现出来,为食品全流程追溯调查、分析、决策等工作提供帮助。

       据介绍,目前已建成的上海肉菜量价大数据平台实现对食品种养植基地数据、上海全市菜市场电子秤数据、人工采集数据,以及部分电商平台的销售数据进行模块化分析,成功实现上海市食品追溯感知服务系统,以此实现企业与消费者对产品各节点的实时查询。以数据驱动食品供应链的整体变革与产业升级,这对完善食品追溯产业链条有着重要意义。


图:追溯云大数据分析平台界面-1


   图:追溯云大数据分析平台界面-2


图:追溯云大数据分析平台界面-3



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