我省的梨果产区一般集中在土壤多沙的河滩地附近，从南到北有邯郸魏县，邢台威县，石家庄赵县、晋州，保定曲阳，廊坊永清等等，种植模式有：一家一户，合作社+农户，合作社+基地+农户，高标准大规模的现代化梨园等等。其中曲阳县多是一家一户在搞经营，梨园规模小，管理成本高，梨果品质良莠不齐。曲阳县林业局技术股股长刘文田表示，这种格局下即便嫁接新品种，抗市场风险的能力也偏弱。
刘股长：在所有引进的品种中，皇冠梨是效益最好的，但是市场价格也不稳定，前几年卖两三块钱，今年也是在1块到1块5之间。销售得靠市场运作，咱们这儿缺少大的龙头企业做这个事。
跟曲阳比，赵县在一家一户基础上组建了不少合作社，形成较大规模的梨果基地。不过受到过度施肥、用药，提前采摘等行业不规范行为的影响，拉低了梨的口感和品质，让市场给打了差评。
梨农：有的从7月20号就开始摘了。（消费者）感到口味不行，赵县雪花梨在价位上受了一定的影响。一箱就是35斤，往年就是50多，去年最低就卖三几十块。
作为中国雪花梨之乡，如何扭转“赵县雪梨”的市场形象？今年赵县政府、赵县梨果产业协会共同倡议，等雪梨长熟了再统一采摘，倡议得到广大梨农的支持。另外，赵县跟曲阳都存在着梨树树龄偏大，机械化程度低的问题，如何让老树挂上“新”果？赵县部分合作社也在动脑筋，其中冀华星果品专业合作社就走出一条传统和现代相结合的新路子，合作社理事长安青川说，这条路叫“绿色管护”。
安青川：一般一进七月份再也不浇水了，水大了到时候梨的口感就不行了；物理防虫，用太阳能杀虫灯、黄板粘虫；这两年我们全部用牛粪做原料，林下全部种的是紫花苜蓿，长到差不多半米，打草机把它打到地下做绿肥。
更让人耳目一新的是，凡是对梨树认领过的客户还能对实现在线监控，只要扫描并下载合作社的APP，就能直接观察树的管护情况，做到心中有数。安青川笑着说，由于他们的里梨树长在含有微量元素——硒的富硒带上，经过“绿色管护”等梨熟透了再摘，所以不愁卖。
安青川：我们是富硒带，再结合一点富硒肥。
记者：这个梨多少钱一斤？
安青川：我们是论个的，5块钱一个。现在销售得非常好，主要是石家庄，北京有一部分，通过网上发到北京去。
注重梨果本身的品质和口感，找回儿时雪梨的味道赵县取得了一定成果。不过，想要把小梨果做成大产业，合作社在规模上还是无法承担这个重任。有专家指出，目前果品品牌消费已成趋势，比如说这几年叫响的“褚橙”、“富岗苹果”等等，只有形成品牌才有竞争力。就目前来看，威县是在朝着这个方向努力的。他们是怎么做的呢？
2013年1月威县谋划建设了10万亩绿色A级梨产业带，威县梨产业园区管委会副主任刘明亮以占地5000亩的河北龙集农业开发公司为例，这里只主栽秋月、雪青、新梨7号、红香酥这4个新品种，采用标准化管理——树高3米半左右，1米乘4米的株行距，方便了机械化作业
。
刘明亮：现代梨产业能不能搞好，第一新理念，第二个新品种，第三个新技术，第四个新模式，必须有龙头的带动。在刘主任看来，想要在全国果品市场占据一席之地，除了有拳头产品，还要抱团取暖，为此威县制定了区域品牌战略规划。今年6月威县梨果区域公用品牌战略发布会在省会石家庄召开，符号化的卡通小超人让威县梨的形象跃然而出。
刘明亮：一个男超人一个女超人，你看他的五体、四肢，肌肉发达那威力无比呀。我们现在又成立了威县梨产业研究协会专门对威梨的品牌进行一系列地策划、包装、出口！
曲阳、赵县、威县等我省产梨大县，都有成百上千年的种梨历史，发展到今天有的成了市场的宠儿，有的却默默无闻了。从辉煌时一车皮一车皮的出口，到落寞时满园的荒草，从论箱卖，论斤卖到论个儿卖，现象背后反映的是市场对口感和品质的追求。不光是梨，这个金秋还有很多值得思考的农林产品，用脚投票的市场，更需要我们用心来应对。
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图文/河北新闻广播王谦
值班编辑/陈博
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