为什么嘉兴服务区的粽子特别好吃？

常走沪杭高速公路的朋友通常会在嘉兴进服务区，一是正在中途，二是这个服务区里好吃的多。最受欢迎的当然是嘉兴特产的大肉粽，我曾做过比较，同样是五芳斋的肉粽，在嘉兴服务区吃到的，就比其他服务区的好吃。

大家有没有发现，沪杭高速公路上经常会有运送活猪的卡车，往往是到嘉兴驶出出口的。很明显，猪们是去支援嘉兴的肉粽生产。

五芳斋的肉粽是晚上包的，煮上一夜后一大早送到嘉兴服务区，属于新鲜出炉，而送到别的服务区的粽子都经过真空包装，留在嘉兴本地的粽子自然肉更鲜、米更糯，香气也足。难怪我们吃了好几个服务区的粽子，还是嘉兴的最好吃。

前几天刚开播的《食在囧途》里，徐峥带着郭麒麟到嘉兴服务区找吃的，吃粽子是非常对的选择，也是大部分在这里停车休息的人的首选。

他们还选择了文虎酱鸭，这也是嘉兴特产。

杭州酱鸭偏咸、上海酱鸭偏甜，嘉兴地处杭州和上海的中间，酱鸭的口味竟然也是居中，既不太咸、也不太甜，调味轻柔，有鸭子本身的香气。做卤味的都知道，时间放得越长、滋味就更深入，所以刚做好的酱鸭味道不能过重，放到下午会过咸。文虎酱鸭在各地的口味比较统一，你在嘉兴市区和服务区吃到的基本没差别，而且据我们了解，价格也是一样的。

江浙一带的人不太吃辣，但服务区里居然有卖现剁辣椒的摊位，这是因为货运司机开车时间久了，味觉麻木，需要刺激，他们经常会问店家有没有辣椒，久而久之，嘉兴服务区就冒出了辣椒摊位。

辣椒分三种辣度：微辣、中辣、重辣，最辣的那种确实非常辣，每天辣倒无数老司机，更何况郭麒麟这样的少爷！

不知是存心还是故意，辣椒摊旁边就是冰激凌柜台，每次有客人免费试吃辣椒辣出眼泪鼻涕嗷嗷直叫时，小妹就会笑眯眯地问：要不要吃冰激凌？

这套路你不服不行！什么叫创造销售机会？这就是！如果这些辣椒的存在就是为了卖冰激凌，那我必须对老板连说三声：佩服！

徐峥在服务区经过一个本家开的店“徐珍斋”。

他当时没买，活活错过了这家店超好吃的梅干菜酥饼，这也是嘉兴服务区的明星产品。

嘉兴服务区里的快餐厅很有规模，一楼像食堂一样，大家排队打菜、结账，品种丰富、价格实惠，基本上二三十块钱就有一份不错的套餐。

大部分人不知道还有二楼，二楼是自助餐厅，每位68元，实打实的畅吃，不光有家常的那几道菜，居然还有梭子蟹！

多宝鱼！

还有红烧肉！还有各种菜！

而且还有软饮畅饮！啤酒畅饮！

当时我们就惊呆了！

我们问工作人员，是不是因为剧组来拍摄所以今天特别丰盛？服务员说不是，每天都这样。

老板，你就不怕被司机吃穷么？

还是老板想得周全：司机开车到半途不会喝酒，吃饭时间也很匆忙，不怕他们吃喝过多！

不过据说有一个公司来偷袭过服务区的自助餐厅，他们开来几辆坐满人的车，结结实实在自助餐厅吃喝了半天，算是公司年会大餐。现在上哪儿能找到68块钱的自助餐？而且还啤酒畅饮？

人在旅途总要吃饭，不要以为高速公路上不会有好吃的，《食在囧途》在嘉兴服务区的收获就很丰富。吃得愉快行车才会愉快，旅途愉快人生才会愉快，本周六晚22点浙江卫视将继续《食在囧途》第二集“大锅饭啊，我们的青春”！

本地主也将在节目播出后继续和各位扒一扒节目背后的故事。我怎么知道这么多？因为我是《食在囧途》的美食顾问之一，那些镜头背后的事情自然是清楚滴！

我是地主陆，带你吃喝玩乐的地主陆