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从台南吃到台北

2017-01-25 地主陆 地主陆

我们在还没去过台湾之前,都曾吃过来自台湾的美食:卤肉饭、牛肉面、三杯鸡。。。陆续去吃了几次台湾,趁节前整理一份吃单给大家。不算全面介绍,更不是权威榜单,只是一些个人体验。世界这么大,总要吃吃看,不求全求多,只要有亮点!(为什么一到过年时我就想说顺口溜)





台 南



度小月在北京、上海都有店,褒贬不一,不过台南的老店是值得去吃一吃的

按照目前汇率,服务员月薪6千人民币左右


度小月这个风雅的名字,本意却是“度过(渔获减少的)小月”


价格比台南街头的小店当然是要贵些,但比大陆店的价格要低


招牌担仔面,要放肉燥和虾仁。我们试了试有人不要香菜、有人不要蒜,店家都按要求做到了


土豆猪脚卤得好,这里说的“土豆”其实是花生


大肠好大一坨,炖得酥烂


感觉台南店里员工干活时都挺认真


小满食堂是家巷子里的私房菜,必须预约,不提供单点菜单,每天换一下套餐的内容


巷子挺简陋,门面日本风


这是老板娘和她儿子,妈妈是不是狠像叶惠美?


每道菜都是小小一份,有点日式会席的意思,想吃地道的台湾家常味,这是个好选择



松村烟熏鲁味专卖值得你特意去一趟,好在台南不大,路不会太远


去晚了就有好多东西卖光


烟熏味十足的鲁味实在是下酒利器,可惜这个不便带回来,也没法网购,那就在台南多吃几袋吧


盛香珍的瓜子倒是可以网购,甘草瓜子和酱油瓜子都狠好,不太会嗑西瓜子的人也能轻松嗑成两瓣儿,能把一袋小小的瓜子做得这么有品质,兄弟佩服


只有吃到真正好的乌鱼子你才会觉得乌鱼子好吃(好像是句废话)。街头小店我没敢试,我是在台南香格里拉的餐厅里吃的,美味



因为行程较短,而且连着两天没能早起,错过了台南美妙的早市温体牛肉(就是上海人常说的热气牛肉)。我在香格里拉的餐厅里吃了碗,已经非常好了,想必街头那几家老店的温体牛肉汤会更美妙


虱目鱼粥也是极好

更多台南小吃信息请看:你肯定从没见过这样的台南小吃攻略




日 月 潭


从台南或台北前往日月潭的最佳线路是坐高铁到台中,然后换乘巴士。请注意,是台湾高速铁路,而不是普通的台铁。建议购买台湾高铁三日票,连续三天不限次数、区间乘坐高铁,方便又实惠


三日票可以提前在网上购买,而且现在还有优惠活动。别着急,我会在文末一并告诉你如何获得各种旅途中的优惠,还会给你链接和二维码


日月潭主要有三个码头:伊达邵、水社、玄光寺。玄光寺码头有一位阿婆卖了几十年的茶叶蛋,作为大陆游客必须去吃一下。一下船不用问路也不用看指路牌,人群最集中的地方,就是在买茶叶蛋


这位就是几十年如一日在玄光寺码头卖茶叶蛋的阿婆,现在还是亲自收钱。两个蛋蛋25元新台币,约等于人民币5元,不贵,都吃得起


茶叶蛋锅里有香菇一起煮,这就是阿婆茶叶蛋的奥秘。香菇的香气进入蛋中,比较悠扬


我听到有北方客人说这蛋太淡,没味儿,确实这茶叶蛋的调味比较轻,就像台湾美眉说话一样,挺有滋味的,要细细地品


我住的晶泽会馆提供套餐,这样一套菜单,折合人民币200元左右


西式中式的菜都做得相当有水准


啃完油封鸭翅一看,咦,盘中现出“日月”二字


第一天晚餐吃了西餐,第二天吃中餐,这是一人份的菜单,看看就狠敦实


一口汤落肚我就晓得,厨师是个对自己有要求、对菜品有态度的人


看起来一小份,吃吃还满多的


日月潭游客众多,街头小吃店比较挤,如果有时间的话,选择所住的旅店吃一顿本地晚餐还是不错的。更多日月潭详情请看:为了吃个茶叶蛋,我在日月潭爬了半天山

日月潭导览服务挺有趣,而且现在还有优惠活动。别着急,我会在文末一并告诉你如何获得各种旅途中的优惠,还会给你链接和二维码。




台 北



以前对台北最期待的就是夜市小吃,后来吃了几次后,觉得以后还是不用去了。台北的餐饮选择非常多,不用非去夜市里挤一身汗,而且还是和同样来自大陆的游客一起挤。有同感的请举手!


TUA 摊开在小巷子里,这个TUA字请你咨询身边的台湾人,他们都知道的,也常用这个字,这一TUA、下一TUA、另一TUA,TUA TUA TUA


家常小菜做得清爽、入味、精致


还有美少女倒酒、拌饭


我在大稻埕区域游逛了几天,最推荐的是慈圣宫门前保安街49巷的那一排铺子


图中这位男纸就是阿发海产的老板


白鸡乌鸡一锅炖,想想这锅笋该有多鲜


台湾人比较爱吃冷笋


他们是蘸色拉酱吃,我不太习惯


可能是台湾最便宜的卤肉饭,25元新台币约等于5元人民币,不过只是一小碗


整扇的排骨熬汤,放冬瓜同煮,难怪这家的排骨汤出名



有些摊档是在露天吃,有些摊档就有室内铺子,台北天气热,还是空调好!


阿云家常菜,几位当地阿伯在喝酒聊天,偷偷听了几耳朵,是在计划去欧洲旅游


请老板娘推荐拿手菜,三层肉是她的第一推荐,果然很香


咸蛋黄炒苦瓜,里面有小咸鱼,简简单单的家常味


在台湾一直喝台湾啤酒,这个18天狠好喝


店家贴在墙上的话,其实店家在忙碌的时候,也都是微笑待客的


更多台北内容请看:寻味大稻埕,这里狠台北   台北是个大文创



先前文中提到的优惠详情来了,不仅有台湾、香港,还有日本、韩国、新加坡等亚洲其他多个地方的优惠方案!



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