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“米其林”还能这样用?一店得道店店升级,知名连锁餐饮因滥用米其林被罚

龚海韵 新闻透视 2024-02-05

 

米其林星级餐厅对于食客而言,

往往意味着美味和品质,

但如果连锁餐品牌,

其中一家店被评为“米其林”,

就店店都是“米其林”了?

事实并非如此。

近日上海添好运连锁餐厅

就借由“米其林”噱头,

因虚假宣传、误导消费者而被罚。

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透视记者来到位于静安的一家添好运门店看到,曾经写着“米其林星级餐厅”的宣传标语已经被胶布贴上,而店员们也都改了口。



鸿运鸿(上海)餐饮管理有限公司自20年5月起,在上海先后开设了11家某品牌餐厅,并在餐厅门口标注“米其林星级餐厅”,且对“米其林星级餐厅”突出放大,微信公众号上也一直以“米其林星级餐厅”自称。



经查,当事人仅有香港深水埗分店一家门店曾获得米其林餐厅的称号。而根据米其林公司的品牌使用说明,某一分店获得的米其林餐厅称号,并不能用于其他分店的宣传



当事人对未获得米其林认证的餐厅做出虚假并引人误解的宣传,违反了《反不正当竞争法》第八条第一款的规定,故而被监管部门责令整改,并处人民币10万元罚款。



2024年的上海《米其林指南》显示,今年只有51家餐厅上榜。实际上,消费者感受到,市面上营销自己为“米其林餐厅”的,远远不止这个数。这其中的“水分”,其实就藏在了门店的宣传里。



在消费者的概念里,都认为:


“我还以为,某品牌有一家是米其林餐厅,那全国如果是这个品就都是米其林,头一次听说,只针对某一家店。”

“毕竟会有人,冲着这个噱头,去这个餐厅用餐。”



根据米其林公司的品牌使用说明,米其林指南的评级和奖项是对某一特定团队、特定餐厅在特定时间内表现的认可,连锁餐厅宣传时需要明确说明餐厅分店名、评级和获得评级年份。通俗的说,对于连锁餐饮而言,并非所有的门店,都可以用一家门店获得的米其林认证来大肆宣传。
王书颖 嘉定区市场监管局执法大队一级行政执法员

“突出宣传米其林餐厅,而缩小宣传分店的信息,这样的行为会引起消费者误解。连锁餐厅宣传时,需要注意的是:要明确获得米其林称号分店的名称、评星的等级、以及获评的年限,这样才不会造成消费者的误解。”



一店“米其林”,就店店“米其林”,这样的行为你怎么看?你有没有为此踩过坑?留言区说说你的经历。


记者丨龚海韵 乔楚

编辑丨由由酱 

*本微信公众平台视频为独家制作,并享有版权,未经授权,不得匿名转载。如需转载,请联系本公众号。


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