纯牛奶含防腐剂？便秘吃香蕉？50个颠覆常识的真相来了

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▍ 本文编辑：陈老师

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来源：年糕妈妈育儿百科

每天浏览公号后台留言的时候，总会看到类似“老师老师，你看这个XXXXX，是真的吗？”的消息，往往不少是危言耸听的谣言。尤其是饮食相关的，更是接连不断地出现：

说起来，这些年吃食相关的辟谣文章，林林总总，小编和小伙伴们已经写过很多很多篇了。

但造谣的动动嘴，辟谣的跑断腿。有些坑即使我们已经讲了 N 遍要避开，照样还是不断有人往里跳，被忽悠了都不知道。

所以今天，老妈子寻思着把那些真假难辨的传闻们都拿出来遛一遛，给大家一次做个集合，看到爽~！

简单、明了的 50 条饮食相关的辟谣奉上，集合了咱们的干货精华，绝对值得你认真读完+收藏+转发！

敲黑板，上课啦！

1.土豆和鸡蛋一起吃不会中毒。土豆中的胰蛋白酶抑制剂会因为加热失去活性，并不会和鸡蛋发生反应，真正引起中毒的是发芽的土豆。

2. 能不能吃螃蟹，主要看会不会过敏，孕妇宝宝都一样，只要不过敏，就可以吃。

3. 羊奶的价值并不比牛奶高。而且，牛奶过敏的宝宝多半也会对羊奶过敏。

4. 大部分“儿童食品”都是噱头，买宝宝吃的东西关键要看营养成分表和配料表！

5. 反季节水果不会引起性早熟，要少吃的原因只有一个——贵。

6. 给娃喝豆浆不会引起性早熟。大豆异黄酮是植物激素，人不是植物。

7. 吃太多垃圾食品引起的肥胖才会引起性早熟。

8 .盐水、淘米水、醋水并不能有效去农残，真正有用的是食用碱和小苏打。9.果汁不比饮料健康。榨汁过程丢失了大量纤维素和维生素，还更容易让孩子糖分摄入超标！10. 蔫掉的蔬菜就别吃了。存放过程中蔬菜里的亚硝酸盐会越来越多。11. 比起三无“自制辅食”，正规市售的成品辅食更有安全保障，可以放心给宝宝吃。

12. 没有食物可以帮助回奶，回奶最好的办法是慢慢减少给娃喂奶的次数。

13. 钙片在吃饭的时候吃，补钙效果最好。

14. 喝骨头汤不补钙。一洒水车的骨头汤含钙量才抵一杯牛奶，所以补钙还要乖乖喝牛奶。

15. 超市里的牛奶没有防腐剂。经过消毒杀菌，卫生就已经能得到保证，再加防腐剂只会增加成本，商家又不傻。

16. 泡好的奶粉没喝完，超过 1 小时就倒掉吧。

17. 鱼可是极度近视的主儿，吃它的眼睛能明眸？拉倒吧~

18. 木耳、银耳、香菇、干腐竹这些干货不要泡太久，细菌繁殖的速度比你想得快、危险的多。

19. 红枣、菠菜早就被踢出补铁食物名单了。真正的补铁冠军是猪肝，不吃太亏。

20. 同样，鲜红的车厘子也不补血。

21.没有必要用奶泡米粉。除非喝奶量不够，或用水冲泡不接受。

22. 冰箱里的剩菜剩饭必须加热充分或煮沸彻底杀菌才能吃哦，不然容易拉肚子。

23. 苹果，一天一个不治病，晚上吃也不会有毒。

24. 热带水果（香蕉、芒果、火龙果等）没必要放冰箱，否则受潮反而烂更快。

25. 生姜大蒜发芽了也可以吃。但如果腐烂了就不要心疼，扔了吧。

26．米饭营养密度很低，绝大部分都是淀粉，真的不要逼娃多吃米饭。

27. 有机食物并不比普通的食物更有营养，但它不添加化学农药、激素、化肥，整体上会更安全。

28. 炒完一个菜后，一定要刷锅。因为附着在锅表面的油脂和食物残渣再次加热，会产生多种有害物质，包括致癌物。

29. 蛋黄越黄≠营养越高，没必要浪费钱。

30.除了苦瓜，其他吃起来味道发苦的瓜（无论黄瓜、丝瓜还是别的瓜）都要扔掉！！不下火！有毒！

31. 蒸蛋羹要加温水。凉水蒸出的蛋羹比较硬；而热水会将蛋液烫熟。

32. 益生菌真的不能包治百病也不保健，身体健康、菌群平衡的宝宝不需要吃。

33. 一周吃不到一两次深海鱼（三文鱼、鳕鱼等）、藻类（海带、紫菜等）才要补充 DHA。

34. 鱼油和鱼肝油完全不一样。鱼油补 DHA，鱼肝油主要补的是维 A 和维 D。

35. 补维 D 很自由，不用纠结早上吃还是晚上吃、饭前吃还是饭后吃，都行。

36. 紫薯、彩椒、小番茄不是转基因食品。品种不同而已，人家可是“纯天然没整过容没动过刀子”的。

37. 烤箱烤的食物，跟蒸和煮一样，吃了不会上火。

38. 大葱大蒜水不止咳。

39. 与其喂虫草、鲍鱼、燕窝、人参这些又贵又不适合孩子吃的东西，还不如让娃好好吃饭吃肉吃菜来的有用的多。

40. 婴儿水能给宝宝喝，也能泡奶粉，最大的缺点就是贵。

41. 千滚水不致癌。反复烧开的水不会亚硝酸盐超标，毕竟炖汤还滚老半天呢，安心啦。

42. 自榨油再香也别给宝宝吃！杂质太多、易变质、原料不可控……槽点满满。

43. 娃的皮肤黑不黑，和妈妈怀孕时吃了啥没关系。

44. 酸奶、香蕉、豆浆、西红柿都可以空腹吃，没有那么多禁忌。

45. 喝粥不养胃。肠胃不适或吃太油腻偶尔来点粥可以缓解，但长期喝粥会让胃功能得不到锻炼，消化能力越来越差。

46. 酒精对大脑的损伤不可逆！所以别用筷子蘸酒逗娃！别给娃喝藿香正气水！酒酿也不适合宝宝吃！

47. 饱饭后吃酸奶、山楂不助消化，还可能添堵。

48. 总趁热吃太烫易致癌，放凉一会吃才对。

49. 柚子的果皮不能吸甲醛。

50. 便秘吃香蕉远不如火龙果来的有效果。

看过瘾了吗？

只要你喜欢这种辟谣文体，想看更多，记得点文末的“在看”和留言告诉我们哦。

本文经「浙江大学医学院附属儿童医院临床营养科营养师王文俏」审核发布

   来源：年糕妈妈育儿百科，本公众号经授权转载，转载请联系原作者。

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