美国数十亿只蛰伏了17年的蝉海啸般袭来！既然干不过那就吃掉吧！蝉寿司可还行？！

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https://www.washingtonpost.com/food/2021/05/19/spicy-popcorn-cicadas-recipe/?utm_medium=social&utm_campaign=wp_food&utm_source=twitter

 继澳洲小龙虾成灾之后，

 美国的蝉又被送上了热搜。

近期，美国东部和中西部的部分地区，遭到了“蝉灾”的攻击。但此蝉非同小可！这数十亿只的周期蝉已经在地下蛰伏了长达17年的时间，只是在最近一段时间才陆续破土而出！

  小科普

周期蝉，主要分布于北美，其生命周期为13年或17年。周期蝉出现于距今180万年前——那时北美地区气温较低，有时会遇到冷夏，成年蝉则需要高温，因此长生命周期，可以大大提高成活率。

与一年生的蝉不同，周期蝉生命中大部分时间都蛰伏在地下，每一代都拥有自己的罗马数字——今年美国将迎来“布鲁德十代蝉”（Brood X cicada），因为这种蝉的栖息地覆盖大西洋海岸的大部分州。

据新闻报道称，周期蝉在弗吉尼亚州、马里兰州和佐治亚州最为活跃；并且随着美国东岸大部分地区天气越来越热，预计其他地区周期蝉的数量也会增加。

https://dcist.com/story/21/05/05/cicadas-are-emerging-what-you-need-to-know-faq/

许多居民纷纷在网上晒出蝉聚集的照片，此般“壮观”景象，可真的是太可怕了！

专家称，这些周期蝉是17年来首次化羽而出。因为蝉犹如海啸般袭来，慌张的居民们无所适从；并且蝉鸣的声音对许多人来说十分聒噪，绝对属于噪音。

https://www.fark.com/comments/11446994

于是，居民们只能拨打911报警电话求助，这也导致佐治亚州警察局的电话快要被打“爆”了。

迫不得已，警察局只能在社交媒体上大喊：求求大家了，如果是有关蝉鸣的事情，就不要再打911报警电话了……

不过，在一部分焦头烂额地应对周期蝉的噪音时，一些人则已经开始点菜了。

https://www.vox.com/22445929/dogs-eating-cicadas-brood-x-fish-bait-birds

康涅狄格大學（University of Connecticut）昆虫学家John Cooley表示：今年鸟儿们要开心死了，能吃的饱饱的。除此之外John还表示，任何有嘴巴的动物都能吃周期蝉。

现居华盛顿的香港厨师Bun Lai在个人社交媒体账户上，教大家如何抓蝉、炒蝉并制作美味的蝉寿司👇

https://economictimes.indiatimes.com/magazines/panache/cicada-sushi-anyone-when-culinary-adventure-begins-by-collecting-tastiest-looking-bugs/articleshow/82933190.cms

马里兰州的一家巧克力店也推出了“周期蝉巧克力”——会把蝉洗干净后，用空气炸锅把它们炸的脆脆的，然后再裹上巧克力，大功告成！

https://www.wbaltv.com/article/chocolate-cicadas-chouquette-chocolates-gaithersburg/36502983

👇店主还面对镜头，亲自尝试👇

CBS的新闻主播也面对直播镜头，大胆尝试（看这表情，貌似味道还挺赞？）👇

还有蝉版巧克力饼干（这个混搭……十分美式了！）👇

https://whdh.com/news/freaked-by-cicada-swarms-you-could-just-stick-a-fork-in-em/

约翰斯·霍普金斯大学食品政策与伦理学教授杰西卡·范佐也表示: 这些昆虫在自然生命周期结束之前，它们中的许多应该就会被人们吃掉。

果然，民以食为天啊！

你最心动上述哪道菜呢？

你的家乡是否有

和蝉相关的美食呢？

 欢迎留言报菜名！

Ref: 

https://thehill.com/homenews/state-watch/555117-georgia-county-asks-residents-to-stop-calling-911-about-cicadas

http://www.chinanews.com/gj/2021/05-25/9485114.shtml

https://wtop.com/maryland/2021/05/a-maryland-candy-company-is-cooking-up-chocolate-covered-cicadas/

https://news.abs-cbn.com/classified-odd/05/25/21/cicada-sushi-anyone-us-chef-serves-up-sustainable-brood-x-delicacy

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END

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 图片｜网络，侵删

  撰文｜胆小龟

  排版｜胆小龟

  审核 | 九

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