生活常识 | 西瓜千万别盖保鲜膜，不然让你超后悔，别怪我没告诉你！

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夏天是吃西瓜的季节，我们习惯了把吃不完的西瓜盖上保鲜膜放到冰箱里，但是这样反而不保鲜，更会使细菌立即滋生，不信来看看！

西瓜别盖保鲜膜

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实验员将西瓜分成2份，分别盖保鲜膜和不盖保鲜膜，并提取了西瓜样本的西瓜汁。

实验员提取了样本在37°的保温箱培养了15个小时后，盖保鲜膜保存的西瓜表面细菌竟然远多于不盖保鲜膜的西瓜。

水果盖上保鲜膜不仅不能防细菌，而且给细菌繁殖提供了密闭的空间，再加上水果中的糖分，最终加速了细菌的滋长。

 五招正确吃西瓜 

1、购买新鲜西瓜。尽量不要购买已切好并且盖有保鲜膜的西瓜。

2、购买要会挑。购买西瓜时底部的圆圈越小越甜；此外青绿色不发白、纹路整齐、瓜蒂弯曲的西瓜最甜！

3、吃多少买多少，吃多少切多少。西瓜糖分大容易滋生细菌，但细菌繁殖也需要时间，所以切开后的西瓜尽快吃完。

4、西瓜切着吃慎用勺子吃。虽然夏天用勺子吃西瓜最过瘾，但是会使没吃完的西瓜沾上唾液，更容易滋生细菌引起变质。

而且用勺子吃西瓜一不小心就吃多了，西瓜糖分大，容易导致血糖升高、水肿肥胖。 所以西瓜最好切着吃，当然注意要保持道具和砧板的卫生喔。

5、低温冷藏不盖保鲜膜。西瓜切多了没吃完，尽快放入冰箱保存，注意千万别盖保鲜膜，并且最好不要超过24小时。取出西瓜吃时可以将表面约1厘米的部分切除。

此外，这些食物

也要慎重覆盖保鲜膜

 西红柿香蕉

西红柿和香蕉会散发出乙烯气体，催熟蔬果，如果用保鲜膜将其包裹紧实，会加速蔬果的腐败缩短保存时间。

当然，如果仅仅是包裹住香蕉把（释放乙烯的部分），不仅不会加速变质反而更易香蕉保存~

 萝卜豆角黄瓜

包裹了保鲜膜的萝卜、豆角和黄瓜会加速维生素C的含量的流失。

尤其是黄瓜，包了保鲜膜存放一天后，流失的维生素C相当于5个苹果，所以蔬果最好吃多少买多少。

 熟 肉 

一些含有油脂的熟食尤其是肉类，盖上保鲜膜后其中的油脂会加速保鲜膜中化学成分的溶解，渗透到食物中不利健康。

因此吃剩下的熟食最好用保鲜盒保存，但最好也不要隔夜保存以免滋生细菌。

由此可见保鲜膜也不是万能的

夏季是容易生病、细菌传染的季节

天气炎热除了防高温

还要注意饮食卫生哦！

来源：网络

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