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新春餐厅限定 | 年夜饭套餐推荐,乐享欢聚时刻

2023.1.vol.2

新岁序开,2023春节即将到来

伴随着温暖愉悦的节庆氛围

与挚爱亲朋开启饕餮美食之旅

沉浸在阖家欢聚的幸福时刻





春茗套餐


新春将至,年味愈浓

夏宫中餐行政总厨陈师傅特别定制菜单

传统融合创意,精心呈现饕餮美味

两款满载年味的「春茗套餐」

每道菜肴都蕴含对新年的美好祝愿



春茗套餐-合家欢庆



#三文鱼捞起沙拉

三文鱼捞起寓意新年风生水起,事事如意

三文鱼肉质鲜嫩,入口回味悠长

搭配各种新鲜配菜,味道鲜美


#金瓜蒸深海龙趸球

#鸿运烧味拼盘

鱼是年夜饭必不可少的一道菜

寓意着年年有余,含富裕之意

选用上等深海龙趸,厚切清蒸

配以金瓜清蒸的烹饪,保留鲜美滋味

广式烧味香气四溢,十分惹味

肉质软嫩多汁,肉香还交织着蜜糖香气



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春茗套餐-恭喜发财



#金汤伊面焗活波士顿龙虾

金汤覆盖在肉质鲜嫩爽口的波士顿龙虾上

龙虾肉鲜甜弹牙,吸饱汤汁的面浓郁鲜香

多重美味的口感,延漫舌尖


#鲍罗万有盆菜

鲍参发菜鹅掌等山珍海味皆包含其中

将百味融于一炉,用料十足,汤汁浓郁

具有盆满钵满和阖家团圆之意



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2023春茗精选菜式


夏宫2023的春茗精选菜式

每一道都蕴含着对新春的美好期待

红胡椒焗波士顿龙虾寓意龙马精神,红红火火

榄仁滑蛋炒海斑球祝福新年年年有余

黑松露金蚝焖走地鸡则有金鸡报喜之意

与家人齐聚一堂,一品团圆滋味

共赏寄托着人们对来年幸福的希望的佳肴


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新春贺年十全十美点心


2023推出新年特别呈现的春茗点心

多款创意点心,传统与创新融合

打造浓浓年味,满足您的多重选择

精致的点心造型,考究的做法

每一道都蕴含新年好彩头




夏宫 | 宾客心声

今天是冬至,中午也没有什么人,以前都是要提前几天订位置的,节假日起码要提前一二周以上订位,但现在冬至中午竟然只坐了五张桌子,菜式分量还算正常,味道好吃,摆盘漂亮,服务热情周到,如果保持素质和价钱,以后可以多来!推荐:精美点心拼盘、潮州卤水拼盘、珍珠椰子炖水鸭、有机蔷茄蛋煮鲜虾、烧汁燕麦牛仔骨、清炒田园蔬、飘香荷叶饭、拿破伦酥九州时果

评价关键词:味道好、服务热情


这家无论堂食还是外卖的出品都相当 ,食材 (牛鸡鱼肉都很新鲜)份量(吃不完的)口味(有锅气且没用邪恶的科技)都无可挑剔,而且关键是还不贵!香格里拉的餐饮真良心~

推荐:红葱爆牛仔肉、菠萝子姜焗鸡、葱油饼、上汤小白菜心、秘制卜脆

评价关键词:出品好、口味无可挑剔




东南亚风情 | 新春美馔


在东南小馆领略东南亚风情

以独特的热情迎接新春

一场奇妙味蕾享受的开年饭就此开启


新年邀身边的家人、亲朋,共聚东南小馆

品尝由来自马来西亚的行政总厨林伟岷先生

及其美食团队带来的热带风情新年节日套餐

邀您尽情享受地道的热带东南亚美馔


#烟熏挪威三文鱼捞起

烟熏挪威三文鱼口感和风味极佳

三文鱼肉质鲜美,烟熏香味回味悠长

搭配多种精选配料,捞拌后入口层次丰富


#大连6头鲍慢炖杞子肉骨茶

#金汤花胶

东南小馆特别推出新年汤品选择

大连6头鲍慢炖杞子肉骨茶浓香馥郁

金汤花胶稠香,每一口都胶原满满


#新加坡黑胡椒炒老虎虾

黑胡椒炒老虎虾个头大,肉质鲜嫩弹牙

满满的新加坡风味,鲜香微辣


#蜜汁烧春鸡

蜜汁烧走地春鸡外酥里嫩

味道清香不油腻,可搭配酱料一同享

丰富鸡肉的口感,让人意犹未尽


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#红豆沙煮汤圆 

饭后甜品是融合风味的红豆沙汤圆

熬煮的红豆沙清甜绵密,加上汤圆

寓意生活甜甜蜜蜜,阖家团圆



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东南小馆 | 宾客心声

除了自助餐,没尝过香格里拉的餐厅,这次到这边住两天,选了东南亚风味的餐厅来试试!各种泰式越式风味,味道都很正宗,份量也挺足的,多人吃也够分享。小朋友不能吃辣,店内服务人员还专门帮我们把辣味沙拉中的猪颈肉分开放,让小朋友尝到不辣的猪颈肉,真的很窝心~虽然有酒店的会员优惠,但感觉性价比不太高,偶尔试试还是很不错的~推荐:冬阴功汤 辣味猪颈肉木瓜沙拉 什锦沙爹串烧 泰式黄咖哩虾

评价关键词:份量足、服务窝心


环境:今晚跟朋友来到东南小馆用两人套餐,环境不错,很有东南亚气氛,在舒适的环境中享受着美食♪♪

服务:服务态度很好,一入座就送来水和虾片小吃。选择恐惧症非常需要别人的推荐。谢谢Crystal的推荐,沙爹牛肉味道很Nice。上菜速度也很快,大概10来分钟就上第一道菜了。上菜的男生态度也很好,非常热情。总体来说,非常好的一次用餐体验。

推荐:辣椒豆酱炒通菜 牛油麦片咖喱叶炒九节虾 沙爹鸡肉串配花生酱 沙爹肉串

评价关键词:环境氛围好、上菜快




瑞兔迎春送福下午茶套餐


与闺蜜好友相约,到大堂酒廊一品新春主题下午茶

趁年味渐浓时,用一份仪式感唤醒记忆中的年味

尝一口精致外观与美味兼具的新年限定点心

邂逅一次午后的闲雅时光,悠享春节的惬意


瑞兔迎春送福下午茶-两款热咸点



#花胶海参虎虾福袋

臻选花胶、海参及虎虾

食材奢华,造型精致

满口胶原,口感丰富


#贺年鲍鱼酥

原只极品鲍鱼置于酥皮上

手提篮的造型巧妙

鲍鱼鲜香,酥脆可口


瑞兔迎春送福下午茶-四款咸点


四款咸点含鲜香美味的鱼生寿司

口感丰富的鹌鹑蛋配酸奶油鱼籽酱挞

清新爽脆的甜菜薄脆,鹅肝酱和榛子,菊花

以及清甜可口的香芒带子配迷你泡芙


瑞兔迎春送福下午茶-六款甜点


柑橘夹心的柚子奶油慕斯,寓意大吉大利

樱桃香草酥脆挞的樱桃饱满诱人

红枣杏仁慕斯外形酷似鞭炮,十分喜庆

巧克力黑芝麻轻奶油泡芙的兔子造型精致

寓意瑞兔迎春,非常可爱俏皮

桂花雪梨椰子奶冻杯,温润清香

现烤红枣枸杞司康饼松软可口

搭配自制柑橘果酱及凝乳奶油,浓郁醇香


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大堂酒廊 | 宾客心声

下午办公、谈事首选,人少、宽敞、环境好,安静、服务好,下午茶套餐不贵,还有三小时免费停车,很划算就是了。芝士蛋糕感觉料很足,很好吃,拿铁的泡沫厚厚的打得超级绵密,咖啡没有一点苦涩味,出品真的很好。推荐:芝士蛋糕、咖啡

评价关键词:环境安静、出品很好


来下午茶,上了之后发现不能吃含有酒精的食物,工作人员是一位戴眼镜的小姐姐非常的热情礼貌,帮忙沟通厨房能否换成全熟的下午茶点心,在我们等待的时候还送了小蛋糕。

评价关键词:服务贴心






欢庆新春佳节,乐享团圆宴

这个春节,与我们一起

解锁年味美馔,共度欢乐团圆年



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