初秋赏味指南，悦飨美味

 2023.8.vol.11

夏宫中餐厅装潢别致典雅

时尚与传统元素相结合

来这里，带您寻找记忆中的

地道粤式及地方风味佳肴

香传之旅 | 香味巴蜀美食节

川菜前后经历三千余年

是中国饮食文化四大流派之一

我们将为您带来一场香味巴蜀精选

一同品尝巴蜀美味，感受地道的川菜文化

妙趣咖啡厅采用美食剧场这一创新概念

置身于明快时尚的用餐环境中

由多个美食餐台组成的美食大剧院

逾100道由80种调味品与酱汁烹饪而成的

国际及本地佳肴，包含超过25款精选海鲜菜式

2种龙虾菜式、新鲜店制冷/热甜品逾30款

和16款意式低脂冰淇淋等

融入了厨师们精心烹饪的环球美馔

邀您一同品鉴丰富的海鲜国际自助餐

焕新美味

餐厅用餐环境宽敞，室外风景宜人

多个餐台焕新美味，下班聚餐的好去处

周末傍晚还可以邀约好友、亲人

在这里享受一场舌尖上的味蕾之旅

必吃推荐

地方特色-中式面档

烤战斧牛排

迎宾佳肴

于乐排馆，品尝由我们的美食团队

为您精心呈献的西式及欧陆式菜肴及各式时令美馔

新西兰美食

  | 新西兰美食美酒体验 |

【前菜】

腌制新西兰南极鳌虾

【主菜】

香煎红雕鱼

烤焗新西兰羊臀肉

鹿肉惠灵顿

21天干式熟成整鸭胸（分享）

-上下滑动查看套餐菜单-

【新西兰葡萄酒推荐】

富利来, 石岸长相思白葡萄酒,

马尔堡,新西兰 2020

富利来, 黑比诺红葡萄酒，马尔堡 2018

于东南小馆一站式体验来自地道东南亚

五个国家的美馔佳肴和配方食材

包含：马来西亚、新加坡、泰国、越南和印度

酒店行政总厨林伟岷先生及他的美食团队

融合地道风味及其独特的个人风格创作东南亚佳肴

娘惹风味

  | 娘惹风味 |

香炒萝卜糕

咖喱三文鱼头

娘惹酥香鸡

干炒亚叁九节虾

娘惹菠萝鱼

摩摩喳喳

-上下滑动查看套餐菜单-

【金秋推荐特饮清单】

金秋气泡

金秋波本

滩万品牌起源于1830年，近两个世纪以来

专注以匠心打造精致日式怀石料理

倍受政商界人士的喜爱与推崇

餐厅结合日式茶室与书院风格

田园式数寄屋样式内饰

配备四间私密的铁板烧餐室

宾客在细品日式美馔的同时

可欣赏窗外的景观花园及开阔城市风光

就餐体验更添雅致

臻选美味

 云南松茸茶碗蒸 

原汁原味的茶碗蒸

松茸清香和蒸蛋嫩滑交织

细琢滋味，轻柔绵长

的淡淡清香尽洗铅华

 日式云南松茸海鲜茶壶汤 

鲣鱼烹调的鲜味高汤汤底

加入大虾，鲷鱼、菠菜等

配以矜贵的松茸片

山珍和海味尽揽其中

 云南松茸天妇罗 

将新鲜的松茸包裹面粉

现点现炸，炸制金黄酥脆

将松茸的美味与营养锁住

外表酥脆，口感多汁鲜嫩

 照烧和牛西冷扒 

日式风味澳洲和牛和松茸

牛肉里渗透着松茸的香气

轻抿唇齿，松茸温软如玉

丝丝香醇蔓延唇齿

  现煮云南松茸锅饭 

秋季养生松茸锅饭

米粒吸收了鲣鱼汤底的鲜味

搭配松茸独特的香气

是适宜秋天享用的美味

落叶之秋，微风徐来，天气宜人

大堂酒廊将窗外景色尽收眼底

透过落地窗眺望5800平方米户外花园

在惬意的午后，寻一处优雅之境

伴随钢琴悠扬的旋律，感受欢快氛围

与伴侣、好友邂逅一场舌尖狂欢

由行政饼房厨师长陈锦松带来两款限定产品

为宾客呈献炫彩缤纷下午茶

12款咸甜点组成的下午茶点心

为你带来闲暇时光的味蕾体验

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