当场查获回油1480斤！涉事小龙坎、蜀大侠火锅店回应
昨（9）日
著名火锅品牌小龙坎、蜀大侠
就泸县云锦镇渝味小火锅
用回收食品作为原料生产食品案
作出致歉声明
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事情来龙去脉是怎样的？
小泸带你回顾
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1月4日
泸州白塔商圈附近出现
金街小龙坎、蜀大侠
使用回油坑害泸州市民
泸州小龙坎（佳乐金街店）
蜀大侠（警校店、水井沟店）
涉嫌使用回油
的字样横幅
同时，江阳区市场监管局
接到了相关举报
江阳区市场监管局立即对
被举报使用回油的3家门店
进行了突击检查
对店内的火锅底料和油类
实施抽检
并第一时间对接了
回油流出地相关部门
了解情况
1月5日
被举报使用回油的3家火锅店
关门停业
江阳区市场监管局
组建专案组
对上述3家火锅店立案调查
6月8日
四川省市场监督管理局召开
全省“春雷行动2020”工作总结视频大会
会议通报了
“春雷行动2020”期间查处的十大典型案件
其中此案涉及泸州
案件详情如下
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泸县云锦镇渝味小火锅
用回收食品作为原料生产食品案
01
回收火锅油 再卖给火锅店
当事人回收小龙坎、蜀大侠的火锅油，重新按照小龙坎和蜀大侠的火锅底料配方加入辣椒等配料炒制，炒制成火锅底料后，再卖给小龙坎、蜀大侠火锅店。
02
当场查获“回油”1480斤
执法人员在当事人场所内查获回收凝固油脂6桶（规格50Kg/袋）共600斤、标示有小龙坎牛油火锅底料字样的半成品7件（规格20Kg/件）共280斤、小龙坎火锅底料成品10件（规格20Kg/件）共400斤、蜀大侠火锅底料成品5件（规格20Kg/件）共200斤、装有油脂的不锈钢桶8个、标示有小龙坎火锅底料等字样的包装材料若干。
03
已刑拘涉案人员5人
根据当事人账面信息，从2019年7月4日到11月12日，生产销售火锅底料成品共计791件（规格20Kg/件）共31640斤。依据《食品安全法》第三十四条、第一百二十三条和《个体工商户条例》第二十四条的规定，泸县市场监管局对当事人用回收食品作为原料生产食品的行为处以吊销《食品经营许可证》和《营业执照》的处罚，并移送公安机关，目前已刑拘涉案人员5人。
食品安全共同监督
健康和谐人人受益
市民朋友们如果发现有商家使用地沟油、回油等
可拨打市场监督部门投诉举报电话
12315进行举报
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