茗曰 | 茶言观色，从喝茶就能看出对方是什么性格！
从一个微小的动作，就能揣摩出一个人的心思。09年一部热播美剧《别对我说谎》通过一个个情感辨知科学来识破谎言的简短故事，将人们对行为学的关注提到了一个全新的高度。同样，一个人对茶的偏好也透露出人的性格。今天,便来和大家聊聊如何喝茶看性格。
六大基础茶类
按照国家的标准茶可以分为六大类：绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶，如果我们再把普洱茶里的生茶单独拿出来，又把乌龙茶分为清香型和浓香型两种风格分开来，再加上传统窨花工艺的茉莉花茶，就有九种风格特征明显的茶。
由于口感、香气、韵味的不同，就如香水一样，每一种茶都有自己明显的风格特质，也吸引着不同特质的人。按照归岭对茶的九性分类法，就可以形成九种风格特质非常明显的茶，而九种茶的特质分类正好也与西方流行的九型人格理论相吻合。
“绿茶：理想主义”
喝绿茶的人通常比较直率和理性，一般喝绿茶的人性格较内敛稳重，生活上也比较节俭。因为绿茶这种茶口感比较单一，喝的是她的清香，香气在冲泡的过程也没有太大的变化，但是喝起来清爽，茶味明显。这种理性表现在喝绿茶的人通常都是注重逻辑推理，而不大会被感性的东西和故事轻易打动。绿茶在全球市场的占比没有红茶大，但是绿茶在中国的占比却达到近60%，这也反映我们这个阶段的主流大众的性格特征，各方面的压力导致需要理性的精打细算。
“白茶：完美主义”
喝白茶的人通常都是完美主义者，因为白茶的加工工艺最简单最天然，虽然口感淡淡的，但也很难找到白茶的缺点。喝白茶的人通常的特点就是桌上收拾得很干净、衣服穿的简洁、调理清楚，他们容不得半点马虎和稀稀拉拉，这么说起来有点像A型血和处女座的性格。这样的人一开始接触的时候给人感觉有点清高，但是一旦成为朋友之后就是君子之交。
“铁观音：助人为乐”
喝铁观音这种清香乌龙的人，通常比较助人为乐，为人亲切随和也非常容易接近，他们喜欢铁观音这种开水一冲进去就是芳香四溢满屋子都是茶香的感觉，他们通常也是表现欲望比较强的人，恨不得有个广场给他一个麦克风，对着大家讲他昨天做了一个很好玩的梦。
“岩茶：价值主义”
喝岩茶这种浓香乌龙的人通常都是事业型的，岩茶的特征就是岩骨花香，这个群体的特征通常外柔内刚，岩茶在冲泡的时候从第一泡到第七泡，每一泡的香气都有细腻的变化，而岩茶的茶汤口感却比较硬朗，相比铁观音这种清香型的乌龙，岩茶的香是沉在水底的香，而不铁观音的香是飘在水上的香。就像乾隆皇帝在《冬夜煎茶》这首诗里讲的“气味清和兼骨鲠”，这也是东方人的气质，外表看起来很细腻精致，不像欧美人那么彪悍，但是内心却有一股自己的坚持。人们往往享受这种岩茶冲泡过程的细腻美感和硬朗的口感气质，这听起来像是一个人在享受创业的过程，所以我们把这种特性归为事业型的。
“红茶熟普：包容温和”
喝红茶和熟普这两种茶的人性格通常比较温和，包容性强，通常也比较注重自己的外表形象与大众的融合度，一般也不会穿的太出格。红茶是全发酵茶，熟普有经过渥堆发酵，口感一般比较醇厚顺滑，汤色红亮。红茶在我们中国虽然占比只有百分之十几，但是从全球来看红茶占比达到接近70%，如果再加上熟普，那比例就更大了。看来这种性格的人也就是大众性格，占比最大。
“生普：控制型”
喝生普的人通常有很强的控制欲，因为生普没有经过发酵，而且云南的大叶种的古茶树都比较浓厚，茶的内置含量也多，喝起来通常茶汤都比较霸气，喝了茶很容易刮胃，也很容易饿。特别是那些野生的茶树，没有经过我们人类改良的品种通常都有野性。喝这种茶就像在驯化一匹烈马，往往反映出一个喝茶人的驾驭欲望。
“黄茶：特立独行”
喝黄茶的人通常性格属于比较自我和偏执的人，黄茶在市面上几乎很少，也很难买到，市场占有率低于1%，这种茶就是在加工绿茶的基础上，加入闷黄的工艺，也有自己的风味特色。所以如果你遇到一个坚持说自己就是喜欢喝黄茶的人，通常就是属于那种你很难说服的人，也很难被改变。
“花茶：自由主义”
喝花茶的人通常性格比较开朗活泼，心态比较开放，非常容易接近，他们通常崇尚自由自在的，回归自然的生活，也喜欢亲自然的户外旅游。传统的福州茉莉花茶的工艺其实就是用茶这种吸附能力很强的多孔性植物作为介质，把茉莉的鲜花在绽放的那个瞬间的天然香气保存和延续下来。因为大自然是很神奇的，人工不管如何努力去做精致的合成也无法完全模仿大自然的完整味道。
“混搭：来者不拒”
最后一种人就是什么茶都喝的，或者是喝什么茶都无所谓的，这种人通常是两种极端。这种人通常的特征要么是“来者不拒”的，或者是属于学习型的，有很强的好奇心的人，喜欢尝试新鲜事物。但是这样的人共同的特点是没有主见，缺少恒心和意志，这么说起来是不是有点像我们常说的墙头草?他们通常在做一件事情之前会多方打听，每个人的观点他都觉得有道理，但是最后还是迟迟下不了决心。
茶有千种，人也有千种，找茶就是在寻找你自己。如果还没找到属于你自己的那杯茶，那就继续寻找，毕竟在寻寻觅觅之中，品茶品到的就是不一样的人生。
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从江北六安到江南阳羡
从西南困鹿到华南崇安
从海拔2600到原始森林
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