一看就会!巧辨茶叶里有没有添加香精
许多食物中都添加了香精,这是为了使气味更加,口感更好。别以为只有零食里面会添加,我们每天喝的茶里其实也可能存在香精。那如何避开那些添加了香精的茶叶?让我们一起来学习下。
咸子情作品:直升六方 #16802
什么是香精茶?
香精茶一般价格都较低,普遍是一些陈茶或残茶,加入香精和色素进行翻新,或品质较差的茶用香精提香产生的。
闻干香
因为茶的特殊加工工艺,干茶时的香味并不高,如果您捧一把干茶放到鼻子下闻,香气清幽、自然,那么一般是没有添加的;相反,如果干茶的香味浓烈扑鼻、并且香味在鼻子里久久不散的话,那么加入香精的可能性就很高。
用手搓揉茶叶
你可以用手将茶叶进行揉搓,如果手掌中会依附上一些粉剂或颜色,那么也是加入了一些添加剂的。
低温冲泡闻香
用80度的水冲泡后,茶汤浑浊,或香气很高的,那么有可能加入了香精的。因为干茶大多数都是用95度以上的水冲泡,香气和味道才会出来,而大部分香精在80度的水温下,已经迅速溶解出香了。
观察茶香持久度
冲泡后,如果每一泡茶香都下降的很快,而且茶香缺乏变化,甚至冲泡到第三泡时,就没有了茶叶的香气,可能是添加了香精。
隔夜观察茶渍
茶叶喝完后,先不用洗杯,隔夜之后,第二天早上你会发现茶杯里会有一层厚厚的茶渍,如果茶渍的颜色呈浅黄、深黄、橘黄等黄橙色系的均可表示这道茶不含有任何添加剂,反之如果茶渍呈现出浅绿、深绿、墨绿等其他颜色则表示这道茶可能含有添加剂。
带你走遍中国四大茶区:
从江北六安到江南阳羡
从西南困鹿到华南崇安
从海拔2600到原始森林
精选各种自然沉淀的名优茶类
了解茶文化的悠久历史渊源
探寻经验丰富的制茶匠人
体验千秋各异的好茶冲泡方法
13:34茶趣·妙生活,欢迎您到店免费品饮。
妙趣茶叶官网http://cha.zisha.com/现已上架,欢迎速去抢购。只要点击文章末尾最左方“阅读全文”,即可喝到经典的味道。
想要了解更多信息,可以——电话咨询4006-777-123
人工客服完美解答
登陆网站手机:m.zisha.com
电脑:
妙趣茶叶官网http://cha.zisha.com/
点击右上角的【…】--->>> 点击【分享到朋友圈】,您的一个分享小动作,或许可以让更多的人跟您一样,爱上紫砂壶!
长按下图,识别二维码,关注紫砂之家,接收最快、最新紫砂讯息: