白茶搭出新风尚,好喝健康两不误
众所周知白茶是我国的六大茶类之一,因其成品茶的外观呈现白色,因此而得名白茶。白茶具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点。 属轻微发酵茶,是我国茶类中的特殊珍品。
然中国传统的养生里,讲究搭配。喝酒要配下酒菜,按摩要搭配手法穴位等,都是为了让几种东西的特性相互促进或抵消,产生超出一种东西的效用。
白茶可泡,可煮。今天我们要说的是白茶可以怎么搭,吃出复合型的滋味,又不失健康。
1、白茶奶茶
将茶水按照传统冲泡好后,按照一比一的比例将其与牛奶进行搭配。将冲泡好的白茶加入牛奶,制成奶茶,口感醇和润滑。
白茶以回甘著称,茶入喉后,口中留有阵阵甘甜。而牛奶独有的奶香,则与茶香、茶甘交相映衬,让唇间回味无穷,意犹未尽。
2、蜂蜜白茶
白茶早在唐朝就远贩英国、广东、香港等地。那时英国人喝茶,都会加奶、盐、蜂蜜等调料。现代的蜂蜜白茶,是将冲泡好的白茶稍微冷却,加入蜂蜜而成。口感甜而不腻。
白茶和蜂蜜可谓绝配:两者皆营养丰富,并具清肠排毒等诸多功效。尤其是老白茶温和的茶性及显著的护胃功能,能够抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激。长期喝还有预防感冒的作用。这一款适合注重养生的人士。
需要注意的是:沸水会破坏蜂蜜的营养,所以等白茶冷却至50-60℃时加入蜂蜜,营养效果最佳。
蜂蜜白茶治疗咽喉炎:煮泡白茶后加入适量蜂蜜调制成蜂蜜白茶,每天饮用1、2回,连饮3、5天即有效果。坚持半月之久,可痊愈。
3、菊花白茶
用白茶和贡菊,以3:1的比例置入茶具,一起冲泡,口感清爽。菊花清热解毒,老白茶性温和,两者同时饮用,性能调和,功效倍增。这一款适合热性体质者。
4、枸杞白茶
在白茶叶中投放枸杞若干粒,共同冲泡,口感清爽。枸杞明目,白茶有抗辐射的功效,两者同时饮用,效果相辅相成。这一款适合学生、白领、文化工作者等用眼频繁、使用电脑人士。
5、柠檬白茶
在冲泡好的白茶中滴入柠檬汁,或加入柠檬片(干湿均可,湿最佳)。然后加糖或加蜂蜜,口感酸甜可人,冷藏后味道更佳。柠檬与白茶一样,具有生津祛暑、健胃消食等功效,两者相配,效果更为显著。这一款适合在饱餐之后、需要消食时饮用。
6、白茶+花茶
在白茶中添加玫瑰花、茉莉、桂花、熏衣草等,共同冲泡。其中的最佳选择是古茶花。在白茶的陈香之上,弥散花草的芬芳,使得白花茶既醇厚又飘逸,在养生的同时,更增休闲温馨的气氛。这一款适合注重养颜、喜好浪漫的女性。
7、陈皮白茶
在白茶中加入陈皮或者干桔皮,共同冲泡而成。陈皮白茶口味略苦,但对于化痰、顺气、止咳有很好的辅助效果。 这一款适合需要呼吸道保健的人士。
陈皮枸杞白茶
陈皮素有消食去腻,理气养脾的功效,而枸杞有清肝明目,延缓衰老的功效,这两者加起来再配上白茶,是绝佳的养生饮品。陈皮略苦,枸杞偏甜,白茶比较醇和,所以如果调配比例适中,既养生又好喝。很适合学生,白领阶层,经常对电脑的人士饮用。
8、水果白茶
喝红茶最专业的英国人也迷白茶,英国最新的白茶喝法,是在白茶中加上水果。比如在泡好的白茶汤中加哈密瓜,经冰箱冷冻后饮用,果香醇美,非常可口。这一款适合追求时尚的新潮人士。
9、冰镇白茶
白茶变冷后也风味十足。可将泡好的白茶冷却,置入冰箱冷藏,取出饮用时,口感清凉醇和。白茶本就具有良好的解渴、防暑、提神作用,冰镇后更为显著。 这一款适合夏天饮用。
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