茶馆之都的饮茶文化在逐渐消失么？
据史料记载，中国最早的茶馆起源于四川，而作为休闲之都成都有上万家茶馆，全球茶馆第一当仁不让。历史上茶马古道的成因，正是茶叶在康藏人群中起了分解脂肪的作用，而马匹符合内地需求的“茶马互市”。
四川盛行自斟自饮的盖碗茶。盖碗茶包括茶盖、茶碗、茶船子三部分。茶船子，相传是唐代西川节度使崔宁之女在成都发明的。原来的茶杯没有衬底，容易烫手，于是她就发明了茶托。品饮方法是用左手握住碗，右手提碗抵盖，倾碗将茶汤徐徐送入口中。
在成都，闹市有茶楼，江边有茶摊，公园有茶座，大家有茶园，处处有茶馆。尤其是老街老巷，走不到三五步，便会闪出一间茶馆来，而且差不多都座无虚席，茶客满棚，成都就是一杯“安逸”的盖碗茶。
始建于隋唐的大慈寺，玄奘法师曾在这里受戒。大慈寺内的禅茶堂是老成都著名的茶馆，阳光透过镂空雕花门窗，射在竹藤椅及盖碗上；传统四合院里，品坝坝茶的人们懒懒地晒着太阳，背景是林立的摩天大楼，演绎着成都这座“慢生活与快节奏”的城市风情。
位于人民公园内的鹤鸣茶馆，天天爆满。回廊里，露台边，湖边上，只要能塞下一桌，必定有座。有三五成群相约闲侃摆龙门阵的，也有超孤独清茶一杯吃独食的，还有谈生意的，掏耳朵的叮叮当当招揽声不绝于耳。
到了饭点，旁边钟水饺的服务员拿点菜机，挨桌收钱厨房下单，不一会儿茶桌变成摆满小吃套餐的餐桌，饮茶与就餐完美组合。
宽窄巷子是成都的一张历史文化、民风民俗名片，沿着青石板路，寻到老成都茶馆，在散落的茶座要一壶“飘雪”，喝盖碗茶看南腔北调的过客，品老成都印记。
穿过春熙路和王府井商城，站在锦江剧场的门前，你才能找到“大隐隐于市”的悦来茶馆。这里原来叫老郎庙，是四川戏剧行业公会所在。1912年几个在这里演出的戏班合并了“三庆会”，并出资建立了“悦来茶馆”，鼎盛时期，三庆会拥有演员300余人。
以茶为媒，常年有梅花奖得主在此演出，连李伯清的散打评书也是在此起步，茶馆之中一杯茶，看台上人演着别人的故事，走出茶馆，又继续演自己的故事。
茶楼中、河边上、居民楼下、长廊里
竹靠椅、小方桌、盖碗茶、茉莉香
或高谈阔论，或闭目养神
泡上几个时辰
你才能体验到成都慢生活的真谛
试想，如果没了茶馆，没了茶
成都人该咋个办？
随着时代的变迁，虽然老成都人在茶楼中、河边上、居民楼下、长廊里的慢喝茶方式已经渐渐淡出人们的生活，曾经随处可见的茶摊子也再难寻到，各种麻将馆应声而起，似乎饮茶文化曾一度远离了成都人。
经历了一段时间的历史转折，今天我们还能看到像李泊清茶园这样的地方，还有人固执地坚守茶馆喝茶的习惯，毕竟茶文化早上渗透进成都人的骨子里，成为了一份抛不掉的情怀。也许不用很久，再过5年、10年深厚的饮茶文化会再次充满成都人生活的每一个角落。
择一茶馆，选一紫砂壶，泡一好茶，摆一龙门阵，这才是人生，才是成都慢生活！
紫砂之家成都店现已盛大开业
开业时间：2017年10月30日
地址：成都市高新区康普雷斯大厦A座13楼1310室
电话：028-86059715，028-86059716，028-86059720
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