一入茶门深似海，此生只向茶低头

茶人的进阶之路，有许许多多需要攻克的课题，比如喝遍各地的好茶，比如寻得一件好茶器，又比如寻得一方好水。

正所谓“器为茶之父，水为茶之母”，茶器与泡茶的水对于茶人的进阶有着非常重要的意义。而用铁壶煮出的水来泡茶更具一番风味，严选一把各方面得分良好的铁壶，似乎也成为茶人进阶之路上不可或缺的一部分。1高级铁壶，日本南部铁器逸品。

　　高级铁壶铸造工艺尤其复杂繁琐，前前后后经过数十道手工工序完成，如此呕心沥血完成的蜡模模型本身已是一件精致的工艺品。

　　然后将铁水浇灌蜡模内冷却成形，再破壳取出铁壶，其成形的铁壶纹理最为精致细腻，一模一壶。

　　就像树叶一样，世界上没有完全相同的两把铁壶，好东西才值得推荐。

2泡茶会更香、茶汤会更甜。

　　铁壶烧出来的水，泡茶会更香、茶汤会更甜。铁壶是如何做到这一点的，从传统的陶壶、玻璃壶、不锈钢壶脱颖而出的呢?

　　►改善水质，使水软滑、茶更甘甜

　　►释放人体吸收的二价铁离子，促进铁的吸收

　　►比随手泡沸点高2-3℃，保温性能更好

　　►铁壶越养越温润，具有赏玩价值

　　►铁壶收藏市场开阔，收藏价值不菲

3泡老茶，可有效提升口感。

　　用来煮普洱茶、老白茶、陈年铁观音也是不错的选择，因为经由铸铁壶的冲煮，可有效去除茶中的异味，提升口感。

　　铁壶煮出来的水，口感较圆润、甘甜，用来冲泡饮品，可有效提升口感。不仅可以冲煮、还可持续加热，功能性范围更广。

4不媚不俗，茶人进阶的标配。

　　茶人雅士，皆以案头摆放一把铁壶为“雅趣”。茶之为道，亦在于自然，一把铭器，制于上工，有时候一件好的作品就是简简单单，大凡若简，雅俗共赏。

　　凡是对茶感兴趣的人儿，都会或多或少对铁壶了解一二。在实践中各位根据各种茶以及泡饮做法去自适应吧。个人认为，对于要高温冲泡的茶，比如：铁观音，岩茶、乌龙、普洱等，用铁壶泡茶的口感最好!

往期热门文章推荐

了解更多信息，长按二维码或者添加微信公众号：datangth

点击右上角的【…】--->> 点击【分享到朋友圈】，您的一个分享小动作，或许可以让更多的人跟您一样，爱上紫砂壶!

长按识别二维码关注紫砂之家，接收最新紫砂资讯：

电话咨询

4006-777-123

人工客服完美解答

登陆网站

手机：m.datangth.com

电脑：www.datangth.com

更多精彩，点击下方“阅读原文”查看。