喝茶而已，为什么非要用铁壶呢？
发现一些喜欢用铁壶来烧水或煮茶的爱茶之人，一部分人只知其然、不知其所以然;有的是仅仅被铁壶的精致外表的迷住，也有的是跟风起哄。
喝茶而已，为什么非要用铁壶呢?一篇文章告诉你，格调这种东西，真的不是实用就能解决的事!
脱颖而出的铁壶
铁壶是如何从传统的陶壶、玻璃壶、不锈钢壶脱颖而出的呢?
►改善水质，使水软滑、茶更甘甜
►释放人体吸收的二价铁离子，促进铁的吸收
►比随手泡沸点高2-3℃，保温性能更好
►铁壶越养越温润，具有赏玩价值
►铁壶收藏市场开阔，收藏价值不菲
喝茶，不仅仅是喝茶而已，喝的是格调，品的是人生。
鱼龙混杂的铁壶市场
但是你有没有想过，如果买到的是劣质铁壶，还可能有这些效果吗?
目前，市场上主要的品种有国产铁壶、日本新铁壶和日本老铁壶。价格呈现两极分化，真正老铁壶非常少见，价格则是天价，不在我们的讨论范围之内，但大唐铁壶小编不建议大家轻易入手老铁壶。
不管是哪里生产的铁壶，大家最关心的还是安全问题，常常听到有人讨论铁壶内涂层。
最骇人听闻的是一些不良商家“发明”的工业发黑、化工喷漆，看表面功夫，走工艺捷径，却以人体健康为代价，所以消费者要擦亮眼睛。
涂层分很多种，天然植物汁氧化涂层，是传统的技术，制作铁壶的时候使用天然植物汁涂抹外加炭烧，在铁壶表面形成天然的氧化层，是安全的，也是推荐大家使用的。
好的铁壶养生又精致
铁壶常常被称作铸铁壶，铸铁，即生铁。壶的材质决定了壶是否有养生效果。采用生铁制作的铁壶，在煮水过程中能有效释放二价铁及其他微量元素从而达到养生目的。
好的铁壶，器形优美，手柄垂直于壶盖，中正不歪斜，镂空的盖钮能够轻松的转动，这些都是一把好的铁壶必备的细节。
好的铁壶，是艺术品，可以穿越时代、地域、形式的局限来感染和打动你。一把铁壶，是沧桑岁月刻画的永久痕迹，折射出了一个手艺漫长的历史发展过程。
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