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那么贵的一把好壶,你居然用错了养壶方法

2018-02-22 紫砂之家官方

紫砂壶,于手中一握就能体会到温暖亲切的触感。拥抱泥土,实则回归本心。紫砂壶与人,是不存在距离的,当壶中泡上茶,壶就成了有生命的器物。

 

一把好壶,土抟之,水和之,木规之,金琢之,火成之,实属来之不易。若你与好壶结缘,要懂得如何用正确的方法养壶。

【菱花】周忠兴 35854



误区

四大常见养壶误区

误区一、光淋不擦

泡茶时将茶汁淋在壶上,但不擦不刷,认为壶多淋几下,就能多吸收一些营养。久而久之,壶被一层不均匀的茶垢包起来,壶表面变得腻黑而无美感。


误区二、干擦法

在壶干的时候用茶巾反复干擦壶身,殊不知这样摩擦容易对壶造成一定的伤害。擦壶时需要在壶湿的时候进行,这样才能让壶充分吸收茶汁,减少摩擦受损。


误区三、手擦法

直接用手去摩擦把玩茶壶,以为这样更容易包浆。但手上常常会留有汗、污垢等,而壶的吸收能力又很强,用手擦壶容易污染壶,导致包浆不均匀,且会影响茶味。

 

误区四、泡壶法

有的人为了快速把壶养出光泽,长时间把茶渣茶水留在壶中,有的人甚至用一盆茶汁“泡养”茶壶。这样急功近利的办法养出的光泽不持久,而且壶长时间泡水会让壶无法“呼吸”,甚至会产生馊臭味。

【福乐】陈正初 32192



养壶,你要学会这些

(一)冲淋法

泡茶之前,先用开水冲淋茶壶内外,去除一下茶壶的尘埃土味,暖一下壶身。茶叶放入壶内后,将开水高冲,把壶盖盖好。再用开水冲淋茶壶,将茶壶上的茶泡,茶叶渣等杂质淋干净。一般常用开水淋壶身,保持壶身的干净整齐。


(二)扫刷法

用养壶笔扫刷壶很容易出包浆。泡茶时壶内温度高,壶身的毛细孔会扩张,此时用养壶笔沾冷水不断扫刷壶身,内热外冷,茶油就会从紫砂壶的毛细孔中渗到茶壶的表面,形成一种光亮润滑的包浆。茶壶盖和茶壶把比较难养,所以要常常沾点茶水来扫刷壶盖和壶把,使壶盖与壶把更容易起包浆,保持茶壶的整体性效果。


【清溪提梁】杨瑶芬 52835



(三)擦拭法

泡完茶后,将茶壶洗干净,用开水冲淋壶内外,在茶壶发热时用半干湿的毛巾使用抛光的手法擦拭整个茶壶,这样擦壶可以使茶壶表面的包浆分布得更加平均平衡。在擦拭时切忌用力搓,这种方法会使包浆一块一块搓掉,直接损伤茶壶的美观。茶壶壶嘴的下方容易泛起一条黝黑发亮的茶迹沟,壶底也很容易起茶垢,所以每次倒茶后都用半干湿的毛巾来抹一下壶嘴和壶底,去掉倒茶渗出的茶水。


(四)护理法

每次泡完茶后,都要将茶壶清理干净抹好,保持壶内干爽。切记不能用化学洗涤剂冲刷茶壶。抹壶的毛巾要用专业的干净的毛巾,不能太粗,以免损伤茶壶的光泽。不能用带油的毛巾和常常用手掌擦壶身,由于油会堵塞紫砂壶的毛细孔,直接影响茶壶的进一步润泽。存放位置应避免在阳光强烈、油烟、灰尘太多的地方。


正解


【万里长风壶】张立群 55673

品茗赏壶,贵在用“心”,实乃自己之乐事,不一定非要墨守陈规,循规蹈矩。但凡事有个“度”,也就是上下限。不可为了“养壶”而养壶,为此所“累”。


醉里乾坤大,壶中日月长,以岁月为茶,去涵纳岁月也让岁月蕴养自己!这样,当岁月流逝如倒掉的茶,我仍如壶,有着茶也带不走的温香。


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一把好壶,不负盛茗

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