玩了那么多年紫砂,你真的学会怎么选壶了吗?
一杯清茗
写在春季
2018-3-26
壶品茗是生活的享受,也是生活的艺术。壶对品茗者而言,是孕育茶叶的摇篮,它任劳任怨地蕴着香、育着味,这既是壶的任务,也是壶的精神。所以无论是从品茗上,还是选壶上,我们都应该慎重。
品茗需好壶,挑选紫砂壶标准,应该从以下七个方面入手。
每个人对于美感的欣赏角度各有不同,紫砂壶的美感,重在个人的感受,对于壶的造型与外观,依个人喜好,只要自己看得舒服满意就好了,并不一定要去符合流行。
▲【 年轮仿古 】谈敏 编号:35027
紫砂壶的质地,主要是看胎骨及色泽。一般胎骨坚、色泽润者为佳,有粗砂、细砂之分,红泥、紫砂之别,凭个人喜好而定。
▲【 大亨掇球 】冯勤芳 编号:49684
在选购新壶时,壶中应无异味,新壶有时也许会略带瓦味,这并不影响使用。但若带油味或人工着色味则不足取。
▲【 扁西施壶 】周勇生 编号:49675
壶的精密度是指壶盖与壶身的紧密程度,密合度愈高愈好,否则会茗香散漫。测定方法是:注水入壶二分之一或三分之一处,用手压气孔再倾壶倒水,若涓滴不出则表明壶的密封度优良,堪称间不容发。或者,也可用手压流口再反倒壶身,若壶盖不落也表明密封度很高。
▲【 八方玉扁 】沈小平 编号:48769
壶的出水效果如何,跟壶嘴的设计最有关系。倾壶倒水,能使壶里滴水不存为佳。至于出水态势,是刚直或柔和曲美,随个人喜好而定。但无论刚或柔,出水都要有劲且顺畅才算好壶。有时,也可根据出水束的长短来判断,一般出水束长的较佳。
▲【 筋瓤仿古 】杨国平 编号:17554
一把壶提起来是否顺手,除了与壶把设计的弯度及粗细有关外,还需注意壶把的力点是否位于(或接近于)壶身受水时的重心。测定的方法是:注水入壶约四分之三,然后水平提起再慢慢倾壶倒水,若觉顺手则佳品;反之,若感觉须用力紧握,或者持壶不稳,则为不佳。
▲【 玉龙壶 】濮晨 编号:47060
一般来说,壶音频率较高的壶,适宜冲泡重香气的茶叶,如乌龙茶,因为香由热蕴。反之,壶音稍低者较宜冲泡重滋味的茶,如普洱、黑茶,因为过热过烈,味反而难以醇滑,也较难控制。
▲【 海纳百川 】潘国新 编号:45338
获奖名单公布
活动主题:点赞茶道,免费领取品茗杯,等您来战!
活动时间:2018.3.22至2018.3.25
活动规则:转发朋友圈,集满100个赞
获奖名单:
1、A夏。。。
2、俊杰
3、淘气包
4、天雄猛男
5、超子
6、何道生
7、蓝墨水的上游
8、雪狼
9、秦情北方
请以上壶友在3月27号18点之前,通过微信公众号对话框以消息的形式留下联系方式,便于我们将礼品寄出。
(我们在发送礼品的选择上,是根据壶友返图时间的先后顺序。超过规定的时间没留联系方式者,视为自动放弃)
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