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恶心│南宁这个作坊真黑!叉烧、烤鸭竟用着色剂上色!
叉烧、烤鸭等烧卤制品
一直深受广西人的欢迎,
烧卤店也是随处可见。
大家在购买烧卤制品的时候,
往往会把卖相作为一个重要衡量标准。
不过有些色泽诱人、
散发着诱人香味的叉烧、烤鸭,
看似光鲜的卖相背后,
却有着不可告人的秘密。
近日,南宁市兴宁区食品药品监管局根据群众提供的线索,对位于长堽四里虎楼岭105号的某食品加工小作坊进行了突击检查。该小作坊地理位置偏僻,利用简易棚户作为生产车间,门口无任何招牌标识,也未办理相关许可证件,生产车间杂物乱放,卫生状况堪忧。
执法人员现场检查时,小作坊正在生产加工叉烧和烤鸭,生产的叉烧异样鲜红,半成品烤鸭黄锃发亮。执法人员经过现场检查,在调料品区就发现了柠檬色、日落色等食品添加剂。
由于这个小作坊存在涉嫌超范围、超限量使用食品添加剂的违法行为,执法人员随即对现场的半成品腌猪肉、半成品烤鸭、成品叉烧、成品烤鸭以及食品添加剂予以扣押,并进行抽样送检。
食药监执法人员提醒——
大家在购买烧卤熟食时,如果看到外观颜色发亮发红的,就得多留个心眼,建议市民在购买之前,要核实商家的《食品经营许可证》等证件资料是否齐全。如果发现食物颜色、气味出现异常,也可以向食品安全投诉举报热线12331进行反映。
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来源:新闻夜班
编辑:张晓微
责任编辑:蒋晓伶
值班主任:叶焱焱