难怪山竹卖这么贵，原来山竹皮还有这些妙用，厉害了

山竹又被称为莽吉柿、山竺,

原产自泰国，果肉酸甜可口，

含有丰富的营养物质。

山竹除了富含营养，

还能兼顾美味与颜值，

可以说是水果中的“白富美”,

受到很多朋友的“追捧”。

那么，吃山竹有哪些好处呢？

吃山竹好处多

山竹能降火

山竹果肉含可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，还含有其它维生素B1，B2，C4和矿物质，具有降燥、清冷解热的效果。　　

山竹不仅可以解热解毒，还可化解脂肪，润肤降火，对平时爱吃辛辣食物，肝火旺盛、皮肤不太好的人，常吃山竹可以清热解毒，改善皮肤。

山竹能减肥

山竹富含羟基柠檬酸、山酮素等成分，羟基柠檬酸对抑制脂肪合成、抑制食欲和降低体重有良好功效，若想更好的减肥，可以在你的减肥餐中搭配上山竹，这样减肥可以起到事半功倍的效果。

适合体弱的人食用

山竹含有丰厚的卵白质和脂类，以及丰富的钙质、磷质，维他命B和C对机体有很好的补养效果，对体弱、养分不良、病后都有很好的调养效果。

山竹的医疗作用

山竹富含蛋白质、糖质和脂类，可以主治多种病症：脾虚腹泻、口渴口干、湿疹，其果皮外敷有治疗烫伤作用。

可平时吃山竹，只有小小的肉，

厚厚的皮就这样被扔掉了，

其实，山竹皮还有这些用处！

山竹皮的妙用

消炎杀菌止泻

用山竹皮和清水煮制，代茶饮用，能明显缓解腹泻。

愈合伤口

将山竹皮烧制，研成粉末，敷在外伤上，能加速伤口愈合，不易留疤。

清热祛火

山竹皮属凉性，山竹皮煮水喝能起到清热祛火的作用。

美颜护肤

山竹皮里面含有大量的花青素，将新鲜的山竹皮捣碎，加入少许橄榄油和少量酸奶，敷脸，可以起到养颜护肤的效果（敏感皮肤可以先在手上试下会不会过敏）。

花草肥料

将山竹壳捣碎，直接放在花盆盆底做肥料再铺上土。山竹皮埋在土中充分发酵后，具有很高的养分，而且能使盆栽里面的花土比较松散，还能使花草的土壤增加营养度。 

如何挑选山竹

1. 可以通过轻压表皮来判断：用手指轻压表壳，表皮过硬表示山竹太老，不适宜吃了，表壳软则表示尚新鲜，可食。

2. 购买山竹的时候，一定要选蒂绿、果软的新鲜果，否则会买到“死竹”。

3. 挑选山竹要看底部蒂瓣，有几个蒂瓣里面就有几个瓣，一定要挑选软的，软的是已经熟了，千万不要挑选硬的，硬的里面已经坏掉了！

一般情况下，热带水果是不能放在冰箱里贮存的，可山竹却不一样。因为低温可以减少山竹水分的丧失，降低果胶酶的活性，延缓老化，所以山竹应该放在冰箱里冷藏。

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来源：高质量生活管家

编辑：罗珊珊

责任编辑：利雪娟

值班主任：蒋晓伶

值班编委：林娟

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