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难怪山竹卖这么贵,原来山竹皮还有这些妙用,厉害了

山竹又被称为莽吉柿、山竺,

原产自泰国,果肉酸甜可口,

含有丰富的营养物质。

山竹除了富含营养,

还能兼顾美味与颜值,

可以说是水果中的“白富美”,

受到很多朋友的“追捧”。




那么,吃山竹有哪些好处呢?

吃山竹好处多


山竹能降火


山竹果肉含可溶性固形物16.8%,柠檬酸0.63%,还含有其它维生素B1,B2,C4和矿物质,具有降燥、清冷解热的效果。  


山竹不仅可以解热解毒,还可化解脂肪,润肤降火,对平时爱吃辛辣食物,肝火旺盛、皮肤不太好的人,常吃山竹可以清热解毒,改善皮肤。


山竹能减肥


山竹富含羟基柠檬酸、山酮素等成分,羟基柠檬酸对抑制脂肪合成、抑制食欲和降低体重有良好功效,若想更好的减肥,可以在你的减肥餐中搭配上山竹,这样减肥可以起到事半功倍的效果。



适合体弱的人食用


山竹含有丰厚的卵白质和脂类,以及丰富的钙质、磷质,维他命B和C对机体有很好的补养效果,对体弱、养分不良、病后都有很好的调养效果。


山竹的医疗作用


山竹富含蛋白质、糖质和脂类,可以主治多种病症:脾虚腹泻、口渴口干、湿疹,其果皮外敷有治疗烫伤作用。



可平时吃山竹,只有小小的肉,

厚厚的皮就这样被扔掉了,

其实,山竹皮还有这些用处!



山竹皮的妙用


消炎杀菌止泻


用山竹皮和清水煮制,代茶饮用,能明显缓解腹泻。


愈合伤口


将山竹皮烧制,研成粉末,敷在外伤上,能加速伤口愈合,不易留疤。


清热祛火


山竹皮属凉性,山竹皮煮水喝能起到清热祛火的作用。


美颜护肤


山竹皮里面含有大量的花青素,将新鲜的山竹皮捣碎,加入少许橄榄油和少量酸奶,敷脸,可以起到养颜护肤的效果(敏感皮肤可以先在手上试下会不会过敏)。


花草肥料


将山竹壳捣碎,直接放在花盆盆底做肥料再铺上土。山竹皮埋在土中充分发酵后,具有很高的养分,而且能使盆栽里面的花土比较松散,还能使花草的土壤增加营养度。 



如何挑选山竹


1. 可以通过轻压表皮来判断:用手指轻压表壳,表皮过硬表示山竹太老,不适宜吃了,表壳软则表示尚新鲜,可食。


2. 购买山竹的时候,一定要选蒂绿、果软的新鲜果,否则会买到“死竹”。


3. 挑选山竹要看底部蒂瓣,有几个蒂瓣里面就有几个瓣,一定要挑选软的,软的是已经熟了,千万不要挑选硬的,硬的里面已经坏掉了!



一般情况下,热带水果是不能放在冰箱里贮存的,可山竹却不一样。因为低温可以减少山竹水分的丧失,降低果胶酶的活性,延缓老化,所以山竹应该放在冰箱里冷藏


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来源:高质量生活管家

编辑:罗珊珊

责任编辑:利雪娟

值班主任:蒋晓伶

值班编委:林娟

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