螺蛳粉不合格？柳州人不答应！最严整治来了，这类企业可能被关停

10月14日，

记者从柳州市市场监督管理局获悉，

柳州正在开展为期两个月的

螺蛳粉产品质量专项整治行动，

检查覆盖柳州市所有螺蛳粉生产企业。

对于抽检不合格的，将从重处置，

对生产环境条件差、生产工艺落后的

企业还将关停。

本次抽检，也被称为“史上最严”的抽检。

此次全覆盖抽检对象具体为，柳州市范围内螺蛳粉生产企业生产的，经煮制方可食用的柳州螺蛳粉和方便即食型柳州螺蛳粉。抽样时间为10月1日至11月30日。10月1日至10月31日为第一阶段，重点抽样方便即食型柳州螺蛳粉；11月1日至11月30日为第二阶段，重点抽样经煮制方可食用的柳州螺蛳粉。

此次螺蛳粉生产企业全覆盖抽样检测工作，对于监督抽检不合格的，将从严从重依法处置，监督抽检发现问题处置率要达到100%。同时，还要以问题为导向，对监督抽检不合格的企业继续加大抽检频次，下决心关停一批生产环境条件差、生产工艺落后的企业，净化柳州市螺蛳粉生产经营环境。

下一步，柳州市市场监管部门将对不合格生产企业进行重点监管，各县区市场监管部门也将严格落实属地监管责任，督促抽检不合格生产企业落实企业主体责任，及时进行整改以规范企业生产加工行为，切实有效解决食品生产过程中存在的突出问题，保证老百姓吃得安全，吃得放心。

新闻多一点

对螺蛳粉的抽查监管，

柳州一直在行动！

今年9月，广西自治区市场监督管理局公开发布了2019年第96期食品安全监督抽检信息通告，信息显示，不合格的袋装食品中有6批次的柳州生产的袋装螺蛳粉。

▲市场监管部门执法人员到企业生产一线检查

事后，柳州市市场监督管理局快速反应，对不合格螺蛳粉进行调查处置，并对相关螺蛳粉生产企业，已被责令要求停产整顿，召回问题产品。

8月27日，柳州市市场监督管理局公布2019年食品安全监督抽检信息公告（第11期）。近期该局抽检105批次食品样品，检验结果合格样品为102批次，不合格样品3批次，其中也包括有螺蛳粉。

整治不合格产品从不手软，

就是为了柳州螺蛳粉

这块金字招牌名声更加响亮！

毕竟，螺蛳粉可是大柳州的一张名片。

你看！

昨日（10月14日）上午，大柳州的螺蛳粉

又双叒上热搜了！

#王一博吃榴莲螺蛳粉#

冲上微博热搜排行榜。

话题“王一博吃榴莲螺蛳粉”冲上微博热搜

螺蛳粉这次竟然与榴莲“捆绑”炒CP，

小编表示螺蛳粉嗦的不少，

但是榴莲螺蛳粉还真没嗦过.....

来看看王一博是怎么嗦粉的

↓↓↓

王一博在节目中吃螺蛳粉

王一博挑战吃榴莲螺蛳粉耿直说出大实话：没有榴莲味

在电视节目中，王一博挑战吃榴莲螺蛳粉，在品尝后表示：就是螺蛳粉，没有榴莲味。而一起品尝吃过的钱枫说有一点榴莲味。那么到底是有没有榴莲味呢？

后面细心的嘉宾发现原来螺蛳粉中的榴莲没有加进去。因为是袋装螺蛳粉，里面的配料都是独立包装的，没有把榴莲加入螺蛳粉里，所以王一博说没有榴莲味。

除了榴莲螺蛳粉，

小编还奇思妙想了

6款创意螺蛳粉的做法，

保证让你吃一周不带重样！

（图片来源网络，仅供参考）

砂锅螺蛳粉

做法：

用小火熬成一锅浓香四溢的汤汁，然后放进小砂锅煲煮，再放入配菜（可以根据个人口味加入鲜虾、鹌鹑蛋之类），然后放入焯过的螺蛳粉。味道太爽滑~~~~简直不能更好吃了！

干拌螺蛳粉

做法：

做法不尽相同，主要体现在汤料上。外地买到正宗的螺蛳不易，可以拿田螺熬汤救急，烫软装盆，舀汤加个鸭脚加个卤蛋来瓶金山豆奶。

清蒸螺蛳粉

做法：

我们有时会遇到食欲不振，没有胃口的情况，这个时期是最折磨人的，到底有什么好吃的可以拯救低靡的食欲呢？不如试试清蒸吧！各样清蒸螺蛳粉淡亦有味，保留食材本身味道的基础上，更有满足挑剔味蕾的滋味。

油炸螺蛳粉

做法：

经过滚油炸过之后的螺蛳粉，颜色淡金，入口酥脆，可以听见清脆的“嘎吱”声，把青菜还有酸笋都油炸之后一锅端起，比小浣熊干脆面更诱人~油炸螺蛳粉~味道必须杠杠滴。

香煎螺蛳粉

做法：

香酥脆嫩的螺蛳粉经过高温油煎之后，完全吸收了高汤的精髓，赛过了美味的汤粉，香煎简直就是要彻底的无敌一把！

炒螺蛳粉

做法：

炒的螺蛳粉又会是怎样的一款美味？想想小编也是要醉了！酸笋与菜花齐飞！豆角与腐竹随锅而起~那炝炒的画面简直是棒棒哒~色泽诱人，垂涎三尺！

看完那么多螺蛳粉后，

有没有想嗦一碗的冲动？

加鸭脚、加卤蛋、加猪脚……那种！

好了，不说了，

小编下班要嗦粉克了~

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来源：南国今报记者 廖艳明

值班编辑：宾士雄

值班主任：孙璐

总值班：曾俊峰

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