关于武鸣沃柑保鲜加工的情况通报

2021年3月15日上午，网络上流传名为《放两个月都不会烂的沃柑，果农从来不吃》的消息引起了广大网民的关注。

武鸣区党委政府高度重视，立即组成联合工作组，对沃柑加工销售市场展开排查。联合工作组对城区农贸市场、超市、水果批发点等销售的沃柑进行抽样检测。

实地排查发现，所排查的水果加工企业都能严格按照广西壮族自治区市场监督管理局发布的《沃柑采收及保鲜贮运技术规程》要求选用国家允许使用的保鲜剂进行规范保鲜处理。

下一步，武鸣区将进一步加大沃柑保鲜常识的普及宣传，加强监督执法，督促水果加工企业严格遵守技术规程，保障武鸣沃柑生产销售全程质量安全。

南宁市武鸣区人民政府

2021年3月16日

据南宁市农业农村局消息，2012年，武鸣引进沃柑种植，至2020年，面积达46万亩，是全国沃柑种植面积最大的县区，产量超100万吨，产值超百亿元，沃柑成为武鸣区脱贫致富的支柱产业。“武鸣沃柑”获准使用国家地理标志证明商标，先后入选中国农产品区域公用品牌市场新锐品牌、中国特色农产品优势区、首批广西“桂字号”区域公用品牌。目前，广西市场监管局发布《沃柑采收及保鲜贮运技术规程》，武鸣区已发布《武鸣沃柑生产技术指南》。武鸣区严格执行上述相关技术规程，生产的标准化、规范化促进了沃柑产业的持续健康发展。
沃柑是耐贮存的水果，树上保鲜可达5个月，采后不经任何处理常温下可存放1个月以上。如需延长保鲜期，可采摘后经过洗选加工环节。洗选常规使用的抑霉唑、咪鲜胺等均为国家农业农村部批准登记注册的保鲜剂，规范使用进行果品保鲜，对食用者健康不构成影响。武鸣沃柑已远销加拿大、俄罗斯、新加坡、菲律宾、泰国等国家，产品质量通过各项严格检验检疫，获得市场的广泛认可。
南宁市各级农业农村、市场监管等部门将持续加强农产品质量安全监管，开展监督抽查和风险监测，保障全市柑桔生产销售全程质量安全，确保舌尖上的安全。

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来源：南宁市武鸣区人民政府、南宁农业

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编辑：莫雨田

责任编辑：陈佳嘉

总值班：刘化良 叶焱焱

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