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又见迷惑行为！油锅起火，厨师竟然用嘴吹！
油锅起火怎么办？
当然是灭火了！
下面这位厨师也是同样的答案
不过他灭火的方式让人哭笑不得
那就是——用嘴吹灭它！
9月3日下午
南京一饭店厨房发生火灾
根据视频监控显示13:24
饭店厨房内一灶台用火势时无人看守
数秒后灶台上的油锅突然起火
厨师试图用嘴吹灭火
无果后又拿来锅盖试图灭火
数十秒后
火势瞬间扩大
厨师取来灭火器进行灭火
但由于火势越来越大
补救已无济于事
着火后用嘴吹
这令人“窒息”的操作
并不在少数
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7月13日，湖北恩施
一餐厅后厨油锅突然起火
厨房阿姨手足无措
情急之下三番五次
试图用嘴吹灭火
眼见火势不减
又拿来拖把试图灭火
最后竟向锅内加水
致火势瞬间扩大
烟雾充斥整个厨房
无独有偶，今年年初
广东深圳一餐厅后厨起火
一男子关掉燃气阀门后
也试图通过用嘴吹的方式灭火
食用油燃点约在300℃左右
当经过高温持续加热
油锅就会起火
油锅起火，千万别用水泼！
也不要上嘴吹！
更不要用易燃物去灭火！
蓝朋友教你几招
轻松处置油锅起火
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01盖锅盖用锅盖盖住起火的油锅，使燃烧的油火接触不到空气而熄灭。但是切忌不要立即拿开锅盖。
02盖湿抹布用手边的大块湿抹布覆盖住起火的油锅，也能与使用锅盖起到异曲同工的效果，注意覆盖时不能留下空隙。
03放青菜可以将干燥的蔬菜或其他生冷食物，沿着锅的边缘缓缓倒入，利用蔬菜、食物与着火油品的温度差，达到降低温度，快速灭火的目的。
04用冷油浇冷油灭火需要足够的油量才能灭火，如果出现燃烧喷溢不可以再添加冷油。
05用灭火毯把灭火毯盖上油锅后，没两秒，油锅上的火就灭了。灭火毯实际上是一个小包装的防火袋，它最大的作用是阻燃，还可以反复使用。
来源：安庆消防
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