查看原文
其他

我有美食,也有故事,你有时间吗?

现在全世界都在做同一件事:

但在不同的国家

还是宅出了不同的地域特色

意大利的阳台音乐会

西班牙的迷你运动会

美国的“圣诞节”

......

还有我们的中华小当家


在五四青年节期间

一批海大小当家大显身手

不仅制作了美食

还带来了美食背后的故事

经过初步筛选

以下15个作品脱颖而出

(排名不分先后)

让我们一起欣赏美食,倾听故事

记得pick你最喜欢的作品鸭


@工设1191陈思贝

01



凤梨酥






五四青年节不仅是一个节日,还是我们青年致敬青春,致敬自己的日子。青春是有爱,懂得热爱生活是一种能力。利用五四假期,不如三两好友齐聚,制作美味,享受美食。

酸甜的凤梨,色泽淡雅,蓬松的酥皮,香气扑鼻,惹人着迷,每一口都非常治愈,治愈的浓香刚飘入咽喉,淡淡的幸福便涌上心头。

凤梨酥由中式凤梨馅料和西式饼皮结合而成,“中西结合”的凤梨酥就像学贯中西的青年人,奔涌吧,青年!

香酥的凤梨我爱你,就像贝贝爱票票!














扫描二维码观看制作视频




@减灾1172陈晓琪

02



“紫薯”于中国的万众一心






首先这个摆盘是一整个都是以心形为主,而且是一层吐司+一层紫薯+一个心形煎蛋的三文治。

把它们一层一层叠起来是想要表达我们齐心协力,万众一心来对待这次新冠肺炎;

再加上我加上的四颗草莓,把它切为心形,使他摆出来不论是一半还是一个都是一个心形的状态,而且是四颗小心心围绕在大心形的右边,这就象征我们的国旗,表示我们围绕着一个中心而团结一致。














扫描二维码观看制作视频




@政治1181何宇雪

03



玉子虾仁






我们都知道玉子虾仁寓意圆圆满满,每逢过年夜可能很多户人家都会吃这道菜

在这次抗击疫情中,有这样的一群人们,“捐躯赴国难,视死忽如归”,他们与家人分别,日夜兼程,不辞劳苦地站在一线,在疫情抗击最前线筑起了一道坚不可摧的生命防线,有一直在工作奋斗的医生和护士,有日夜在看守大门的保安大叔,他们或许离开亲人许久。这道菜是希望让更多这样最美的前线抗疫者早日平安归来,与家人重聚,团团圆圆。














扫描二维码观看制作视频




@工商1191黄佳慧

04



千层蛋糕






2020年的新年与众不同,新型冠状病毒在武汉爆发,随之而来的是无法计数的病例和死亡,但是中国人民并没有退缩,而是选择迎难而上。

当我看到此次活动,第一反应就是做千层蛋糕,因为千层蛋糕是由一层一层面皮堆积而成,这仿佛是在描述着我们此次抗击的疫情,各行各业都在用自己的行动去抗疫。医护人员,军人,青年志愿者......他们的努力,“一层一层”的积累形成了强大的力量,现在,国内的疫情已经基本稳定,我相信不久的将来,疫情必将结束!

"没有真正的美好生活,只是有人替你负重前行!”














扫描二维码观看制作视频




@食安1194黄丽珊

05



粽子






1919年5月4日发生在北京的一场以青年学生为主且彻底的反帝反封建的爱国运动。公元前278年,屈原于五月五日,写下绝笔《怀沙》之后,抱石投汨罗江,以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国乐章。 

《怀沙》诗中写到:“任重载盛兮。”这就像五四精神一样,都在告诫我们青年身肩重任。五四青年不妥协地反帝反封建,屈原不妥协地与世俗反抗,这其中都在引领着青年人要始终保存一颗爱国之心,护国之念,强国之勇!

粽子虽说是纪念屈原,但是这何尝不是人们心中燃烧的爱国之火所流传下来的千年习俗和始终不变的爱国之志。五月的朝阳,照亮理想的天空,青年要奋斗,为了理想勇敢向前闯,乘风破浪开拓希望,直挂云霄收获梦想!














扫描二维码观看制作视频




@园艺卓越1191王文慧

06



桃花羹






“2020”爱你爱你,一个充满爱的年份,虽然有疫情的乱入,但春天依旧如约而至,万物复苏。春天是属于花的季节,“桃花“便是其中代表,走在路上,道路两旁桃花盛开,散发着淡淡花香。

“羹”,古时便有“洗手作羹汤”的说法,此次疫情中许多人投身一线,与家人离别,待到她们凯旋而归的那天,在家等待的他,是否也会端上一碗羹汤,道一声欢迎回来。趁春光正好,择几朵桃花代表春天,做一碗羹汤予远归之人,故名曰“桃花羹”。希望在这春暖花开的季节,拥抱明媚的阳光和好久不见的你。














扫描二维码观看制作视频




@水医1171李鹏烁

07



葱爆油虾






今年春节,因新冠疫情的爆发,导致我家乡的市场交易受到很大的影响,最近这几个星期,随着政府的“复工复产”号召,市场又重新恢复运作。而在“新冠”爆发期间,因为是在名为“华南海鲜市场”中最早爆发,故群众对海鲜闻之色变,尽管之后政府多次强调海鲜不是病毒的中间宿主,但买海鲜的人数还是较以往大大减少。为此,我作为一名广东海洋大学的学子,又是水生动物医学专业的学生,知道水生动物和我们哺乳类所携带的病毒基本不能引起共患病,且响应政府复产的号召,就去市场买了一斤虾来做“蒜爆油虾”。














扫描二维码观看制作视频




@文学1193梁佳婷

08



青梅酒






在我的记忆中,到了每年的5月,奶奶就会戴一顶草帽背一个草框到果园里摘青梅,然后带着我一起酿起青梅酒来。青梅树是爷爷奶奶自己种的,他们总是那么勤奋,热爱生活热爱劳动。如果你凑进刚刚摘下的青梅去感受,你就会发现它们总是散发着清香的,彷佛闻到了青梅树茁壮的生命的味道。

疫情期间,在大家都在为买不到口罩发愁的时候,我得知奶奶不仅将自己手上保存下来的为数不多的口罩分给了邻里乡亲,叮嘱他们好好照顾身体,还自愿拿着体温计坐在村门口,为来来往往的人测体温。前不久奶奶在电话中告诉我,今年的青梅要成熟了,她又要忙着酿青梅酒了……

奶奶从来都是热心善良的,就像这青梅一样,让人轻易感受到生命中悠悠的清香。














扫描二维码观看制作视频




@法学1172刘小悦

09



忆苦思甜






美食背后的情感故事:这道美食主要食材由苦瓜、排骨、鸡蛋、草莓、杨桃组成,名为忆苦思甜。

将苦瓜拼成山,寓意着中国经历的苦难,身后是冉冉升起的希望的五角星,象征着希望、党和国家,走过万水千山,经历磨难之后的新生。烤至金黄的的排骨就好像是一代又一代的青年人,迸发激情,升起燎原的星火,坚定不移地跟着党前行,向着美好的生活前进。用一颗甜甜的草莓点缀,象征着未来的幸福。

忆往昔,五四运动是以青年学生为代表的一场爱国运动,那个时候的中国饱经风霜,被列强欺辱。这场思想解放运动,为中国共产党的诞生,投下了希望的星火。五四精神至今仍值得青年们学习。














扫描二维码观看制作视频




@编辑1182马凯欣

10



黄金煎饺






在这场疫情中,我看到许多有关热心群众向抗“疫”一线人员送去爱心饺子的新闻,他们将温暖与爱包在饺子里,向一线人员表达了关心与敬意,“哪有什么岁月静好,不过是有人负重前行”,是这些辛苦抗“疫”的一线人员让我们的生活更加安心。

此次制作黄金煎饺,“煎”代表着“煎熬的抗疫日子”,饺子象征着“团圆”。这道菜传达了我对这些奋战前线的工作人员的祝福,希望疫情尽快结束,他们能早日与家人团聚。














扫描二维码观看制作视频




@园林卓越1181宁彩玉

11



桂圆红枣枸杞党参乌鸡汤






2020年疫情的到来使我们不得不居家保护自己。这个时候选择居家是本能,然而同样也是在这一时期,有的人则怀着责任与担当挺身而出,坚守岗位。

说到这,我想大家应该不难想到这次战役中最一线的医生群体。我的姐姐是一名牙医,虽然没有上一线奋战,但是在疫情发展的期间,依然要坚守自己的岗位,为病患排忧解难,牙科需要静距离观察口腔和进行操作,一旦患者患上新冠,医生感染的风险也不小。对于病人来说,医生不仅是救命稻草,还是心理安慰的一剂猛药。可对于家人来说,脱下白大褂的她只是我们的亲人,她的健康更为重要。家人的担心放在心底,所有的担心不安与关怀都融在了那浓浓的热鸡汤里,默默支持她的工作,支持者她在平凡岗位上做不平凡的事。














扫描二维码观看制作视频




@食品卓越1171欧阳彤

12




甜酒汤圆






“甜酒汤圆”又称“醉八仙”,是历史悠久的传统美食。而新一代的青年对甜酒汤圆赋予了新的寓意,“甜酒”寓意新时代青年激情澎湃、奋发向上、乐观积极的性格和人生态度,也歌颂了抗疫前线的战士们英勇飒爽的矫健风姿;

“汤圆”则象征着美满、团圆。“甜酒汤圆”一方面寓意着新时代青年奋发图强、追求美满的志向,另一方面则象征着抗疫英雄凯旋归来时与家人团圆的美好景象!食一碗甜酒汤圆,是新时代青年延绵不断的故事!














扫描二维码观看制作视频




@建能1192詹嘉仪

13



卡通曲奇






2020年1月,我们猝不及防地遇到新型冠状病毒,使我们生活方式发生了变化。我们每个人都变宅了,在疫情期间呆在家里,饱受不能外出之苦,我就趁着这个机会苦练厨艺,用美食缓解心中的苦涩。

五一假期到了,我们也迎来了光明,在国家众志成城,积极抗疫下,我国疫情得到了基本控制。这少不了医护人员们的付出,志愿者的汗水还有许多为疫情付出力量的人。所以今天我就借着这个比赛做了些卡通曲奇,有医生和志愿者还有我们这些学生形象,还有一个我们现在生活必不可少的口罩。这就是我想要做这道美食的初心。














扫描二维码观看制作视频




@行管1181张淞媚

14



红枣桂圆银耳羹






这个初春很冷,因为一场疫病,暂停了繁华,带走了生命。这个初春又很暖,因为危难时刻,我们看见了万众一心、众志成城。

疫情让大多数中国人“禁足”家中,也让许许多多基层老百姓自发形成抗疫团队,在村镇设立防疫站点,他们风餐露宿,站岗执勤。就算风雪交加,滴水成冰,依然严密值守,不言退缩。而我作为一名大学生,积极做好疫情防控的宣传引导工作,帮助大家正确认识疫情,传播科学防控知识,同时我和我妈妈会经常熬制这个红枣桂圆银耳羹给在防疫站点辛勤值班的村民们,让他们感受到温暖。战“疫”有温度,华夏最真情!














扫描二维码观看制作视频




@工管1181郑美琪

15



蛋丸






 在抗疫期间,我的家乡,有一位乡村医生离开了我们。他是福建省浦城县仙阳镇卫生院副院长毛样洪。在本该与家人团聚的日子,面对疫情的突然来袭,他毅然决然主动请缨带头值班,那天正是春节。在京台高速忠服务区进行防控检查时,毛先生不幸遭遇了车祸,离开了人世。没想到生前他在值班室中吃泡面的照片成了最后一个留影。今天,我想改编一道毛先生家乡浦城过年必备的美食“豆腐丸”。我将改编后命名为“蛋丸”,再泡上一杯丹桂茶。我将借此菜缅怀毛先生,弥补过年的遗憾,感受家乡的味道,同时我也希望借用此菜向所有抗疫英雄表达我的敬意和感激之情。














扫描二维码观看制作视频




看了这么多美味又有内涵的美食

哪一个是你心目中的 No.1?

快来为它投票吧~


[投票时间]

5月14日-5月16日



·关于审核延迟的通告:

由于稿件数量较多,审核时间超过预期时间,给同学们造成的不便请谅解。感谢各位同学的积极参与!


·初赛通过名单公示:

https://shimo.im/sheets/gtY3VQvryVG9DtKy/MODOC/ 



编辑|杨钫淇

文案|杨钫淇

终审丨郑一鸣

您可能也对以下帖子感兴趣

文章有问题?点此查看未经处理的缓存