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广府味·幸福年 | 广府年俗之贴挥春、团年饭、行花街

越秀区融媒体中心 广州越秀发布 2022-05-04



除夕,又称大年夜

是农历一年最后一天的晚上

我国传统节日中最重大的节日之一

也是举国上下共庆团圆的日子



今天有什么重要的广府年俗呢

让非遗传承人八姑姐话你知

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贴挥春


过年最有仪式感的活动之一就是贴挥春,在广府地区,除夕日要贴门神和贴春联,统称为“贴挥春”。挥春包括春联、门神、红签(利是钱)、年画以及天官、土地、灶君等神位,均用红纸书写。



广府年俗是广州市越秀区非物质文化遗产代表性项目。在广府地区除夕日贴门神和贴春联,统称为“贴挥春”。挥春包括春联、门神、红签(利是钱)、年画以及天官、土地、灶君等神位,均用红纸书写。同时,广府地区特别注重年宵食品的制作。年糕是广府地区过年十分常见的食物,寓意“年年高”。广式年糕中以色泽近乎橙红至砖红的椰汁年糕最具代表性。



团年饭、行花街


一年到头,中国人的头等大事,便是与家人一起吃一顿丰盛的团年饭。


团年:即除夕夜全家团坐桌前吃“团年饭”的活动,取团聚之意。团年一般在除夕夜进行,广府人称为“年卅晚”或“年晚”。外出远行的人,多在除夕夜之前赶回家一起吃团年饭,寓意新的一年团团圆圆,幸福美满!



吃完团年饭行花街,除夕夜行花街、逛年宵花市是广佛一带年卅晚最具特色的习俗,其中以广州最为热闹。吃完团年饭后,广州当地人全家老少或亲朋结伴行花街、逛花市。



广府年俗是广州市越秀区非物质文化遗产代表性项目。除夕夜全家团坐桌前吃“团年饭”的活动,取团聚之意。团年一般在除夕夜进行,广府人称为“年卅晚”或“年晚”。团年饭一般有鸡、鱼虾、蠔豉、烧腊、猪手、生菜等。吃完团年饭后,广州当地人全家老少或亲朋结伴行花街。花街摆卖桃花、吊钟花、菊花、鸡冠花、芍药、水仙等花卉,还有柑橘、四季桔、朱砂桔等果树。人们购买年宵花卉回家装点春节气氛,旨在取个“好意头”,如摆设桃花,希望来年多行桃花运,恋爱婚姻生活如意;买年桔,以示来年大吉大利等。




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来源:越秀区文广旅体局
编辑:董俊毅
校对:贺惠
责编:翟晓雪编审:刘荣武

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