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来西双版纳吃什么才能够不虚此行？
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版纳已经很热了
烈日骄阳也无法阻止人们的热情
吃饱喝好才能保持“战斗力”
面对西双版纳的众多美食
如何吃、如何点才能够不虚此行呢？
要知道 傣味在西双版纳占有不可撼动的的地位
其中傣家烧烤更加令人神往
傣味好吃
很大程度是因为有趣的香料和食材
具有独到之处而又富有特色
以酸见长的傣味已成了傣族饮食文化中的独特之处
酸
傣味的酸，酸得爽口。如酸扒菜、酸腌笋、酸腌鱼、酸肉、酸木瓜煮牛肉、酸笋煮鸡、酸帕贡菜、碎汁腌菜等等都是傣味中富有特色的酸菜系列。
甜
甜，则甜得出奇。傣家人喜欢吃西瓜、木瓜、释迦果、菠萝、香蕉、芒果、黄泡等，有时还将水果制成果干，劲道爽口、回味无穷，他们的米饭也是香甜的，菠萝饭久负盛名。
苦
苦，则苦得有味。傣家人视苦味为一道清凉解暑的佳肴。主要菜谱有:色鲜味美的撒撇、苦胆汤、鱼苦肠，还有当地特有的马蹄菜、苦凉菜、苦果等等。
辣
辣，则辣得过瘾。在西双版纳生长着冲天辣、小米辣、象鼻辣、花呆辣、灯笼辣等等，可说是辣中之王，蘸水碟少不了小米辣，任何菜都要放入辣椒加以烹制。
傣家美食源远流长，小编今天就先为大家简单的介绍傣家的酸、甜、苦、辣。明天有更精彩的内容，敬请期待喔~
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