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西双版纳水果的另类吃法,好吃到尖叫。

猪猪 魅力版纳 2019-10-07

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西双版纳依托优越的地理条件造就了丰饶的物产,水果种类更是多到数不清,如菠萝蜜、西番莲、神秘果、滇橄榄、羊奶果、红泡果、杨桃、多依果等约五六十种水果。有许多水果相信小伙伴们都没有见过。









西双版纳不仅水果种类多到令人称奇,另类吃法也叫人大开眼界。酸辣味的水果不知各位小伙伴们吃过没?



芒果

每年一到芒果上市的季节,小伙伴们都欢天喜地;外地小伙伴喜得是可以吃上一口黄橙橙鲜甜的果肉;版纳小伙伴却准备好了盐和辣椒,采上还未成熟的青脆的芒果来一场爱的魔力转圈圈,转出美味天堂,成为了这座城市的味道,也成为了异乡游子无法割舍的惦念。



李子

圆润青脆的李子,在西双版纳是无法等到成熟时,便被好吃的人儿摘下洗净、拍碎撒入盐和辣椒。破碎的果肉很容易入味,不用多时就可吃上酸辣脆口的拌李子了。



羊奶果

每年泼水节前后,总能看见一抹红在风中摇曳于枝头,羊奶果果期短无法长久保存,未成熟的羊奶果涩难入口,成熟后酸甜适口,果肉软烂配上辣椒和盐便成为了三、四月时节最鲜的那一口滋味。



酸多依

酸多依算得上是西双版纳所独有的水果了,无论是青涩嫩芽还是成熟的多依都被版纳人民安排的明明白白。多依芽蘸椒盐粉,一口一个好不快活;成熟的多依可蘸椒盐粉可泡可煮可拌,吃法随你喜欢。


木瓜

在西双版纳木瓜有两类,一种是本地的酸木瓜一种是番木瓜,但两种木瓜都可凉拌食用。酸木瓜的酸爽直叫人爱恨两难,忍不住想吃又怕酸掉了牙,强烈推荐给喜酸的小伙伴~番木瓜相对来说要温和的多,舂或凉拌都酸甜脆口,滋味无穷。



羊排果

羊排果在西双版纳的任何一家凉拌店都是可以见到的,或用盐和甘草腌制后蘸椒盐粉吃、或和佐料一起捣碎舂细食用。羊排果特有滋味配上辣椒盐等组成了西双版纳特有的味道。



菠萝

成熟的菠萝酸甜可口,果香四溢;但版纳人民总能开辟意外新吃法。成熟的果肉撒入辣椒盐别有一番滋味,虽说听着怪异,但却也好吃到停不下来。



你以为这就完了?那你真是图样图森破。除了上述这些水果能够拌着吃外,草莓、山楂、杨梅、滇橄榄等往椒盐粉中走一遭,就有了不一样的美妙滋味。只要给版纳人一把盐一把辣椒他们就能够带给你不一样的惊奇美味。

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#你最爱的凉拌水果是什么?#

蚝油芒果


截止时间07月2日21:00

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