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什么？！！鱼居然还有这么多吃法？
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西双版纳地处我国南方，毗邻东南亚，因此这片土地上汇集了大江南北乃至东南亚的美食，就连鱼的吃法都多到不行。不信？！！那我们就来好好说道说道。
香茅草烤鱼
香茅草烤鱼算得上是西双版纳的一道名菜了。用本地特有的香茅草烤制，配上秘制调料香气十足，收获了一大批死忠粉。
酸笋煮鱼
腌制许久的酸笋滋味十足，本地的傣族人民特别喜欢用它来搭配各种各样的食材组成回味无穷的美食。
西番莲煮鱼
版纳人除了无辣不欢外，就是无酸也不欢，
西番莲煮鱼一开始猪猪以为是黑暗料理，水果怎么能煮呢？！但是吃过一次以后，爱到不行，像上了瘾，一段时间不吃就会想起，emmmm……
菜包鱼
菜包鱼在本地也是非常受欢迎的，炸的香酥脆口的本地罗非鱼，用青翠的生菜包上一口鱼一口柠檬蘸水、一点花生米线，幸福到飞起。
柠檬鱼
柠檬鱼算是本地烧烤摊的至尊王者了，基本上每一个烧烤摊都会有的一道菜。新鲜的罗非鱼，不加调料，白烤，重中之重就是那碗蘸料，柠檬醋加上蒜汁、盐等调料，既提了鱼的鲜又让食用者开胃……
活烤鲤鱼
活烤鲤鱼对于小编来说是一个新大陆啊，好几次都没吃到正宗的，直到前段时间，偶然吃到，简直就不想再吃别的烧烤啦。
活烤鲤鱼最大程度上保证了鱼的新鲜，烤熟后将鱼鳞拨开，鲜嫩的鱼肉配上蘸水，简直爱到无法自拔。
竹筒鱼
竹筒鱼和竹筒鸡差不多，都是将竹筒作为容器，直接放到火上烤，鱼的鲜加上竹筒的清香，配合起来简直好吃的爆。
臭豆腐煮鱼
臭豆腐煮鱼可以说是一道爱的爱死，恨的恨死的菜了，臭豆腐的软糯，独有的“臭香”加上鱼的滑嫩，口感厚重，让人欲罢不能。
酸鱼
酸鱼绝对是不可或缺的一道美食啊，并且一定要傣族做的才够正宗，竹筒腌制封存15天左右就可以吃啦。
包烧鱼
版纳人是最爱用植物做食材容器的，几乎把所有能吃的食材都用的淋漓尽致，包烧主要就是用芭蕉叶，将鱼用调料腌制好，用芭蕉叶包好放到火上烤。这样烤出来的鱼鲜嫩无比哟。
鱼剁生
鱼剁生，顾名思义就是生鱼剁碎做的蘸料，虽说这时候鱼只是一个作为一个蘸水出现，但真正的主角还是它呀。新鲜蔬菜舀上鱼剁生，正好激发出了蔬菜的鲜甜，回味无穷。
卵石鲜鱼汤
这是一道布朗族的特色菜，河中卵石在火塘中烧红，放入盛有清水和鲜鱼的锅内，沸腾后放入烧红的盐块。鱼汤鲜美味甜，还有烧石的干香味。
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罗非鱼
截止时间06月30日21:00
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